客房服务员中班工作流程(共4页).doc
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1、精选优质文档-倾情为你奉上 酒店中班服务员工作程序 1、 16:20之前必须到达酒店换好工服,打卡;2、 16:20正式传达早班会议内容,工作交接,看中班交班本注意:1)、检查班次人员是否到位2)、检查员工仪容、仪表,精神面貌以及工作前准备3、16:30到达楼层巡视各种负责的公共区域卫生,并跟进公共区域卫生抹尘,地毯吸尘。跟进中班公区卫生计划特清,若在18:00未跟玩的,则先开夜床,开完在继续跟进特清。4、16:30至17:30为轮流用餐时间,不可以两个人同时去用餐,并于中班交接楼层的服务员交接留给中班的布草。5、17:20左右到办公室领取加借物、房态、中班交班本到指定楼层,并于中班交接房卡。
2、并调节楼层走廊的灯光,6、17:2021:00开夜床,7、20:3023:30送酒店赠品、检查公共区域卫生、工作间的检查。8、23:30至00:00调节楼层走廊的灯光9、17:20至00:20巡视公区,加借物、清洁房间做公区卫生9、00:20以后一般交接并填写交班,做好加借物我记录注意事项:注意:二、布草间工作检查标准(1) 工作热情主动,为各部提供一切方便。(2) 每天准时上楼层交接布草。保证布数目以早班留的数目相符,检查是否有遗留物放在交接楼层的工作间。(3) 工作间、公区干净清洁。地面、天花板、四壁无积尘、垃圾,周围无蜘蛛网,无“四害”( 苍蝇,老鼠,蚊子,蟑螂 )。(4) 员工着装整洁
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