食品与饮料系统.pptx
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1、FBGE1a0/ 1食品与饮料系统介绍行业业务特点重要功能Movex 食品与饮料系统 基本要点客户名录您的竞争优势所在FBGE1a0/ 2介绍Movex 食品与饮料系统 lMovex 食品与饮料系统是一个专门设计的集成化企业管理系统,能够满足食品与饮料行业中对复杂性进行简化的要求。l它是一个创新的、全面集成的解决方案,实施简便,运营经济。lMovex 食品与饮料系统内所确立的灵活特性和功能不仅能够对您今天在信息方面的要求提供支持,更重要的,还将能够为您在将来进行提供足够的支持。FBGE1a0/ 3Movex 食品与饮料系统介绍分销分销供应供应制造公司制造公司供应商供应商最终消费者最终消费者 本
2、地商店本地商店第三方仓库第三方仓库 / 批发商批发商 /客户寄存仓库客户寄存仓库 /交叉装载交叉装载信信 息息返回返回FBGE1a0/ 4行业业务特点l一个多样化的市场l品牌营销l强大的客户们l较短的产品生命周期l注重客户服务l有效的客户响应 (E.C.R)这个行业 迎接您业务所面临的各种挑战 FBGE1a0/ 55个主要的注重方面有效的食品服务响应l平等联合l供应链预测l电子商务l优化后勤l食品服务类别/品牌管理行业业务特点FBGE1a0/ 6EFR-平等联合l相互受益的业务实践。一起开展工作。l以行为为基础的成本会计 (ABC). l在科技领域的投资将使他人也能从中受益。l以价值为基础的激
3、励动因。 行业业务特点FBGE1a0/ 7EFR- 供应链预测l需求和计划信息在供应链内部的双向流动。l标准产品鉴定和条形码编码。产品单位、产品容器和产品货盘包装上的条形码。l共享产品数据库。l需求数据共享。l市场水平预测。行业业务特点FBGE1a0/ 8EFR- 电子商务l减少营运成本、差错和交易周转时间。l简化业务工作。例如:订单,装运和付款。l通过电子数据交换 (EDI)进行产品维护。 l依靠EDI加快收入回款速度。 l无发票付款。行业业务特点FBGE1a0/ 9EFR- 优化后勤l使从各个供应点到各个消费点的运输过程更加简化和高效。 l直接装运。l共享分销。这是用在当两个制造商的货物合
4、起来少于一批装量时。l协作运输。l交叉装载。 行业业务特点FBGE1a0/ 10EFR-类别/品牌 管理l是帮助各家企业通过寻求产品多样性与产品成本之间的平衡来强化消费者价值的工具。l稳定和谐的多样性。通过零售商(们)、分销商(们)与制造商(们)之间的合作能够达到改进产品品种。l产品删减。新产品介绍 (什么时候才是推出新产品的恰当时间?)l将食品准备安排至供应链中效率最高的点上。行业业务特点FBGE1a0/ 11l肉类l家禽l海洋食品l蔬菜l水果l奶制品l酒精饮料l非酒精饮料l谷类食品l糖果l婴儿食品l调味品l预处理肉类重要功能食品与饮料系统功能新鲜. 冷冻. 冰冻. 罐装. 瓶装. 脱水.F
5、BGE1a0/ 12Movex 食品与饮料系统供应商客户采购采购计划计划订单订单处理处理收货收货处理处理送货与分销送货与分销预测预测存货存货管理管理制造制造流程总览流程总览食品与饮料系统功能FBGE1a0/ 13食品与饮料系统功能预测l灵活的人工或者自动预测l预测基于历史需求l将季节性因素考虑在内。l l数学预测技术l可直至每日水平的短期预测l将预测传递至生产计划l l促进需求调节在许多行业部门里,对需求以及相应的供应要求作出预测都是一个被提出来的非常关键的要求。由上至下/由下至上的预测途径. 粗加工产量计划.FBGE1a0/ 14食品与饮料系统功能订单处理l各种灵活、迅速和可配置的方法.l
6、l lInternet(国际互联网)和 Intranet(企业内部互联网)解决方案l灵活丰富的定价策略和折扣策略l l lRSP与零售价格的管理l客户定义的标签和包装要求l客户服务级别的定位和报告.成功的关键在于对大规模产品生产实施管理的能力 通过 Movex 对 E.D.I 提供支持 电话销售预先行为或重复行为. 促销 管理.送货时间管理技术.FBGE1a0/ 15食品与饮料系统功能生产计划l l l l l l再订购点与安全库存管理l生产线计划与进度安排 l 各种久经考验、反应迅捷同时又是操作简便的计划工具,以便对不断快速演变的环境作出反应 。 多送货地点/多公司支持 灵活的/反应灵敏的成
7、本会计,包括 ABC. 全面的 配料定义. DRP 支持. 自动或者根据需要的 MPS与MRP 计划.综合集成的有计划的工厂设备维护.FBGE1a0/ 16食品与饮料系统功能制造l l无订单生产l l依据生产线或者生产区域的效率报告l l l全面的收益和损失分析l对分包合同各流程的控制l 取得贯穿整个制造流程的控制 流程订单计划. 逆序原料/配料清单. 副产品和联合产品的管理.综合质量管理.Movex 提前生产计划器 (Movex APP).- 一个集成的有限进度安排和排序工具FBGE1a0/ 17食品与饮料系统功能同您的供应商一起密切工作,并且使得 供应链可视化 采购l l l l l l集
8、装箱收货处理l l l 全面的供应商报价管理.对采购的 EDI 或者传真支持.全面的供应商进度安排处理.监控运输和船运.灵活的收货流程.全面的质量检验.原料的重新分类.供应商评估和统计信息.FBGE1a0/ 18食品与饮料系统功能仓库与存货管理l发货仓库管理l l l l基于可灵活定义的销售截止日期的存货分配 l管理各个提货、包装和装载位置 l根据不同的测量单位对多种产品/原料进行存货调查优化您公司的仓库利用率 原料与产品重量捕捉的管理.全面的可跟踪性.保存期限与销售截止日期控制.FBGE1a0/ 19食品与饮料系统功能送货与分销l计算出客户的收货时间l自动或者人工/装载计划l运输计划 l为运
9、输的预约、确认和分派提供 EDI 支持l送货检验处理在适当的时间将适当的产品从适当的 仓库交付出去 FBGE1a0/ 20Movex 食品与饮料系统的投资回报l高级的计划- 产品成分, 包装, 生产, 存货和维护- 多送货地点和多仓库l存货识别- 包括在批次水平上的重量捕捉和保存期限信息 l集成的订单流- 在销售办事处和生产工厂之间- 立即承约一个完整的业务解决方案,令您的公司对未来准备十足。基本要点FBGE1a0/ 21Movex 食品与饮料系统的投资回报l预测与粗加工计划- 确保维持和提高客户服务的水准l最优化的计划- 建立在各类生产约束条件的基础上- 得以高效地执行生产计划 l生成和储存
10、产品和质量信息- 用于持续的质量控制和质量改进l信息遍及您整个公司的信息- 帮助您更快地作出正确决策一个完整的业务解决方案,令您的公司对未来准备十足。 基本要点FBGE1a0/ 22Intentia 的客户行业客户数%包装消费品36216.8食品与饮料33415.5工程机械24811.6汽车22710.6化工1788.3钢铁1496.9家具与木材1316.1时装/服饰1275.9纸业1004.7制药743.4电子291.3FBGE1a0/ 23Movex 食品和饮料 客户名录l Olma a.s.l Seeberger KG .l Tine Midt-Norge.l Polmos Poznan
11、.久经考验的记录l Hemglass Sverige AB .l Kerrygold, UKFBGE1a0/ 24Movex 食品与饮料系统 分销分销供应供应制造公司制造公司供应商供应商最终消费者最终消费者 本地商店本地商店第三方仓库第三方仓库 / 批发商批发商 /客户寄存仓库客户寄存仓库 /交叉装载交叉装载信信 息息FBGE1a0/ 25结束FBGE1a0/ 26新鲜与冷冻u奶制品产品u肉类与家禽u水果与蔬菜u面包与糕点u等等等等l每日预测l送货/运输的时间计划lEDI 预测与进度安排l预先行为电话销售l无存货/最少存货l在线计划l全面的批次跟踪l到期日期管理l包装线的最优化l促销处理l逆序
12、原料清单l重量捕捉管理FBGE1a0/ 27冰冻u冰淇淋u肉类与家禽u蔬菜u预加工肉类u匹萨饼u等等等等l每日预测l送货/运输的时间计划lEDI 预测与进度安排l全面的批次跟踪l促销 处理l逆序原料清单l重量捕捉 管理l到期日期管理l包装线的最优化FBGE1a0/ 28罐装u水果u蔬菜u婴儿食品u宠物食品u等等等等l每日预测l送货/运输的时间计划lEDI 预测与进度安排l预先行为电话销售l全面的批次跟踪l促销处理FBGE1a0/ 29脱水u咖啡与茶叶u糖u等等等等l每日预测l送货/运输的时间计划lEDI 预测与进度安排l预先行为电话销售l全面的批次跟踪l促销 处理FBGE1a0/ 30饮料u汽
13、水u健康饮料u啤酒u葡萄酒类u强化葡萄酒类u烈酒类u等等等等l每日预测l送货/运输的时间计划lEDI 预测与进度安排l预先行为电话销售l全面的批次跟踪l促销 处理FBGE1a0/ 31Olma a.s l 营业额 / 雇员数目 : 8 百万美元, 550 名雇员l 公司结构: l 总部: 捷克共和国l 生产 地点 / 国家: l 分销 (市场):l 产品 构成: 各类乳产品l 主要客户:l Movex 安装日期: 1997-1998l 目前所使用的 Movex 的版本: Mvx 10.5l 安装数 : 1l 使用者 : 50 名使用者公司概况:客户名录FBGE1a0/ 32Seeberger
14、KG l 营业额 / 雇员数目 :55.2 百万美元, 270 名雇员l 公司结构: 家族公司 l 总部: 德国l 生产 地点 / 国家: l 分销 (市场): 欧洲l 产品 构成: 咖啡和脱水水果的进口商l 主要客户:l Movex 安装日期:l 目前所使用的 Movex 的版本: Mvx 8l 安装数 :l 使用者 : 80 名使用者公司概况:客户名录FBGE1a0/ 33Tine Midt-Norge l 营业额 / 雇员数目 : 318.2 百万USD, 950 名雇员l 公司结构: 母公司 - Tine Norske Meierer l 总部: 挪威l 生产 地点 / 国家: l 分
15、销 (市场s): 挪威l 产品构成: 生产经销各种各样的奶制品产品l 主要客户:l Movex 安装日期: 1996l 目前所使用的 Movex 的版本: Mvx 9.6l 安装数 : 9 l 使用者 : 250 名使用者公司概况:客户名录FBGE1a0/ 34POLMOS Poznan l 营业额 / 雇员数目 : 381.3 百万美元, 702 名雇员l 公司结构: 母公司 POLMOS l 总部: 波兰l 生产 地点 / 国家: l 分销 (市场): 波兰l 产品构成: 生产纯的和勾兑的伏特加酒l 主要客户:l Movex 安装日期: 1996l 目前所使用的 Movex 的版本: Mv
16、x 9.7l 安装数 : 1l 使用者 : 100 名使用者公司概况:客户名录FBGE1a0/ 35Hemglass Sverige AB l 营业额 / 雇员数目 : 62.3 百万美元, 170 名雇员l 公司结构: l 总部: 瑞典l 生产 地点 / 国家: l 分销 (市场): 瑞典和芬兰l 产品 构成: 各种冰淇淋的制造。 直接通过冰淇淋车将冰淇淋分销给客户l 主要客户:l Movex 安装日期:l 目前所使用的 Movex 的版本: Mvx 9.9l 安装数 :l 使用者 : 45 名使用者公司概况:客户名录FBGE1a0/ 36销售预算 分销品牌品牌 3公司公司目标目标市场市场
17、2市场市场 1品牌品牌 2品牌品牌 1食品与饮料系统功能FBGE1a0/ 37销售预算合并和复制公司公司目标目标品牌品牌 3品牌品牌 2品牌品牌 1产品产品 组组 10产品产品 组组 20食品与饮料系统功能FBGE1a0/ 38描述描述 样本样本 表格表格损伤检查损伤检查 检查检查 重量重量 001检查检查 尺寸尺寸 002任务任务123已检验已检验数量数量总总数数可接受可接受差错差错510030100110010002数量数量 / 百分比百分比检验任务检验任务样本表格样本表格 001食品与饮料系统功能检验任务 / 样本表格FBGE1a0/ 39RCCP - 定义将生产计划和/或主生产进度转换
18、为对主要资源:人力, 机器设备, 仓库空间和销售能力的量化需要的过程。食品与饮料系统功能FBGE1a0/ 40粗加工能力计划 l建立在每个产品的资源特征基础之上l可实行于部门级别和主要工作中心或者其它各种重要资源之上l可以对主生产进度安排的替代方案进行仿真l可忽略现有库存和在制工作l对设定次数和交货时间补偿提供有限的考量食品与饮料系统功能粗加工能力计划性能FBGE1a0/ 41RCCP 原理RVC 100606060607070时期时期一月一月 二月二月 三月三月 四月四月 五月五月 六月六月UPL 150110110120120100100主生产进度主生产进度用量用量681681720720
19、684684时期时期一月一月 二月二月 三月三月 四月四月 五月五月 六月六月产量产量700700700700700700差异差异1919-20-201616产量产量 计划计划 - 装配装配资源特征资源特征产品产品: RVC 100部门部门 每单位每单位 用量用量装配装配 4.2制造制造 7.8产品产品: UPL 150部门部门 每单位每单位 用量用量装配装配 3.9制造制造 5.1食品与饮料系统功能FBGE1a0/ 42粗加工能力计划粗加工能力计划粗加工能力计划产量要求与产量要求与产量相比较产量相比较至至 MPS 检查检查主生产进度主生产进度各工作中心各工作中心各部门各部门预测预测主需求量计
20、划主需求量计划RCCP 方法方法简单资源单位简单资源单位资源清单资源清单资源特征资源特征食品与饮料系统功能FBGE1a0/ 43EDI-信息支持 Movex 食品与饮料系统功能供应商货运货运代理商代理商海关银行客户采购订单采购订单项目信息项目信息销售预测销售预测交货日程交货日程采购订单变更采购订单变更付款通知付款通知订单确认订单确认交货通知交货通知开票开票 报关报关 支付通知支付通知运输预约运输预约路单路单状况要求状况要求 预约确认预约确认 状况报告状况报告 开票开票 到货通知到货通知 控制控制/确认确认 海关反馈海关反馈 信用建议信用建议 借款建议借款建议客户订单客户订单交货日程交货日程合作
21、伙伴信息合作伙伴信息即时(即时(Just In Time)交货交货顺序顺序/同步同步/看板看板客户订单变更客户订单变更销售数据报告销售数据报告存货报告存货报告订单确认订单确认交货通知交货通知开票开票FBGE1a0/ 44质量质量 检验检验 级别级别 强化强化 标准标准 简化简化无无检验检验不同级别不同级别通过的批次数量通过的批次数量 初始级别或初始级别或 检验不合格时检验不合格时 质量质量 检验检验 结果结果.243返回到返回到被定义的级别被定义的级别* 用户可定义的用户可定义的被接受的被接受的批次批次食品与饮料系统功能质量检验计划FBGE1a0/ 45来自来自报价单报价单高效灵活的替代手段人
22、工人工订单录入订单录入Internet订单订单客户客户输入自己的输入自己的订单订单主动主动电子销售电子销售重复重复订单订单快速订单快速订单录入录入EDI 订单订单与日程进度表与日程进度表客户客户日程急促进度安排日程急促进度安排与取消与取消Movex 食品与饮料系统功能FBGE1a0/ 46联络计划l对大量的客户和/或订单进行管理l有组织的电话销售、电话市场营销和市场调查l根据客户组生成每批联络l可根据每个联络计划和/或每个使用者来查看已执行的联络情况l针对每次联络的状况代码l联络统计l与订单录入的接口l以其它途径下订单的确定食品与饮料系统功能FBGE1a0/ 47输入输入联络联络计划计划联络计
23、划l联络计划确保同客户的联络是以一种有计划的、积极主动的方式和按照定期的时间间隔来进行。联络计划是同若干日期相联系的,应当在那些日子里同客户们进行联络以力求达成某项销售。 食品与饮料系统功能启动启动联络联络计划计划客户客户订单订单录入录入记录记录联络联络结果结果FBGE1a0/ 48联络计划 (1)联络状况对大量的客户和订单进行管理食品与饮料系统功能A贝尔太太贝尔太太09.00B09.15克拉克先生克拉克先生C09.45怀特先生怀特先生FBGE1a0/ 49计划计划 1计划计划 2计划计划 3食品与饮料系统功能对大量的客户和订单进行管理联络计划 (2)FBGE1a0/ 50促销产品产品时时间间
24、(一个或多个)客户(一个或多个)客户类类型型成本成本价格价格促销促销销售订单销售订单销售开票销售开票需求分析需求分析促销统计促销统计Movex 食品与饮料系统功能FBGE1a0/ 51客户处的MOVEX 交货时间交货订单录入动画 怎样做到 ? 仓库仓库 交货地点交货地点ECR(对顾客的有效响应)被要求的被要求的Movex 食品与饮料系统功能FBGE1a0/ 52客户处的MOVEX 交货时间交货订单录入 时区转换被要求的被要求的被确认的被确认的动画 时区转换时区Movex 食品与饮料系统功能FBGE1a0/ 53客户处的MOVEX 交货时间交货时间起运地点起运地点卸货地点卸货地点 1卸货地点卸货
25、地点 2卸货地点卸货地点 3客户客户 1客户客户 2客户客户 3客户客户 4客户客户 5动画送至运达地点的时间当地交货时间送至运达地点的时间 + 当地交货时间 = 运输时间Movex 食品与饮料系统功能FBGE1a0/ 54客户处的MOVEX 交货时间交货订单录入 运输开放发送被要求的被要求的动画装运已计划的已计划的ATP(验收检验程序)提货、包装和装载被确认的被确认的Movex 食品与饮料系统功能FBGE1a0/ 55客户处的MOVEX 交货时间交货订单录入预定发送被要求的被要求的动画ATP(验收检验程序)清选、包装和装载装运运输已计划的已计划的调整过的调整过的被确认的被确认的Movex 食
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