实用的餐厅承诺书四篇.docx
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1、实用的餐厅承诺书四篇实用的餐厅承诺书四篇 在我们平凡的日常里,我们都跟承诺书有着直接或间接的联系,承诺书由标题、启语、正文、结语、署名、日期六部分组成。你写承诺书时总是没有文字可写?下面是小编精心整理的餐厅承诺书4篇,仅供参考,欢迎大家阅读。 餐厅承诺书篇1 作为食品安全第一责任人(法定代表人或经营者)对其经营的食品安全负首要责任,并作如下承诺: 1、不销售假冒伪劣、有毒有害、不合格、腐烂变质、不符合卫生标准以及“三无”食品,不作引人误解的虚假宣传。 2、不销售未经检验、检测、检疫或经检验、检测、检疫不合格的食品以及未取得国家食品生产许可证,无qs标志的食品。 3、严格遵守产品质量法、食品安全
2、法及食品安全相关的法律、法期的规定,自觉接受食品药品监管部门的监督管理,自觉接受社会和消费者的监督、做到诚实守信,依法经营,守法经营。 4、建立并执行商品质量验收、购销台帐和索证索票制度严把商品进货质量关口,坚决不从非法渠道购入商品。 5、建立并执行食品 质量管理制度,根据食品保质期限,定期检查待销食品、厍存食品的质量状况,及时清理过期、变质食品。 6、建立并执行不合格食品退市制度,发现不合格食品,立即停止销售,并采取销毁等措己以处理。对已经售出的严格危害人身安全的食品,在营业场所内公示,并在新闻媒体予以公告,负责将食品召回、销毁。 7、市场开办单位加强对进入市场内食品经营者的管理,与进场经营
3、者签订食品安全承诺书,并在市场显著位置公布不合格食品及违法经营等信息,确保进入市场销售的食品质量安全。 8、若违反以上承诺,将依法主动接受食品药品监管部门的处理。 承诺人(签名盖章):xx xx年xx月xx日 餐厅承诺书篇2 认真遵守中华人民共和国食品安全法中华人民共和国消防法,严格依法开展各种经营活动,积极履行餐饮企业的责任,为消费者提供卫生安全的饮食及舒适优雅的用餐环境,让广大消费者安全就餐、放心消费,特作如下承诺: 一、严格遵守中华人民共和国食品安全法及其实施条例、餐饮服务许可管理办法、餐饮服务食品安全监督管理办法等相关法律法规,严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一,诚信经营的观念
4、。 二、加强对从业人员的健康监管。定期组织餐饮卫生安全知识培训,发现有妨碍餐饮卫生安全病症的,立即脱离工作岗位。监督从业人员保持良好的个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,头发不外露,不留长指甲,不涂指甲油,不佩带饰物,操作前将手洗净,操作时保持手部清洁,入厕前换掉工服,出厕后必须洗手。 三、严格按照法规要求操作,严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、有毒有害、来历不明、未经检疫等国家禁止生产经营的食品原料及食品。严格遵守食品生产加工操作规程,食品烧熟煮透,严格按照国家标准使用食品
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