校园厨艺大赛策划书与校园吉尼斯挑战赛活动策划书汇编(共10页).doc
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1、精选优质文档-倾情为你奉上专心-专注-专业校园厨艺大赛策划书活动名称:厨艺大赛 活动背景:一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求,另一方面也是为了丰富同学们的校园生活,扩大我的大学校园记者站的影响,让更多的同学了解我们,支持我们,并加入我们,在齐心协力壮大我们社团队伍的同时,让自己的能力得到锻炼。活动目的:为了锻炼我们学生的组织协调能力,丰富大学生的业余生活,改善餐厅的伙食质量,加强各个餐厅间的交流学习。活动意义:为了让学生体验生活,认识生活,从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦,加强对学生的思想教育。活动目标:让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解,对食堂师傅们的辛劳表示感
2、谢,缓解下学生与餐厅之间的矛盾。活动时间:XX年4月23日下午两点活动地点:一餐和二餐之间活动对象:全院同学资源需要:七个餐厅各自备好土豆,青椒,莲藕,葱、姜和蒜,瘦肉,水果,等活动开展:()活动准备阶段宣策部负责海报的绘制和张贴,绘制报名表,评委名单,礼仪小姐报名表,评委评分标准表(责任人-部长)外联部负责拉赞助(责任人-部长)组织部负责组织前期报名(责任人-部长)摄影部负责全程跟踪拍照(责任人-部长)(二)活动举办阶段初赛:1、做菜常识问答和水果拼盘(各餐厅自主选择水果,做完可向同学拍卖,拍卖所得归各餐厅所有)。2、测试问题见附件1。决赛:(参赛人数为7名厨师长,21名参赛选手,14名监督
3、员,每场共计42人)形式:以系为单位,一个系对应一个餐厅,组成七个小队。每队由一名厨师长,同一个系的3名参赛选手,和不同系的两名监督人员组成。厨师长主要负责指挥,操作全有选手自行完成。1、活动开始前,厨师长可与各自的组员们自行交流,加强配合的默契度,然后做出一桌菜肴,三素三荤(其中两素两荤为共同菜,一素一荤为各自自选的本餐厅个特色餐)。2、现场制作菜肴的时间限制为两小时。3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。4、每组选出一组代表做讲解员,主要负责介绍本组菜的特色,向评为拉票,然后评委再给出评分。互动环节: 1、学生可有秩序地参观做菜的过程,并可向各餐厅厨师长提问,就各餐厅的实际情况提出建设性意见,
4、以期互利互惠。2、现场对观众进行提问,随机抽取幸运观众,答对者,予以奖励,允许其品评一道菜肴。3、活动结束后,每队可选择自行选择拍卖自己所做菜肴,所获金额归本队成员所共有。(三)活动后续阶段公示比赛结果,颁发奖品活动经费预算: 注意事项: 1、宣传要进班,提倡到班宣传2、要不要经过初赛环节,视报名人数而定。3、准备好六个表:选手参赛报名表,学生监督表,礼仪小姐报名表,评分标准表,大赛评委名单和做菜知识问答表。4、维持好秩序。策划主办单位:我的大学校园记者站 协办单位:院社联赞助单位:课件附件1、决赛评分细则(1)个人卫生,精神面貌(2)刀工熟练,切菜工整(3)做菜可否,作作料适中(4)做菜用时
5、,搭配合理(5)色泽外观,食品卫生(6)口味适中,咸淡适宜(7)菜肴介绍,口齿清晰(8)学生投票成绩XX年4月10校园记者站校园吉尼斯挑战赛活动策划书一、活动背景吉尼斯世界纪录为全世界所喜爱和关注,对大学生也是如此。大学校园融合了来自大江南北的各方骄子们,在这里,他们继续着专业的学习,体历着大学这个小社会的各种实践活动,施展着各自的才华,洋溢着独为已有的气息。二、活动目的通过“挑战自我,冲击极限”来培养学生个性特长,在校园内为学生的课余生活搭建一个参与竞争和自主学习的平台,为挖掘学生潜能和开发非智力因素创建一种课堂外的教育形式,丰富校园文化。三、举办单位主办单位:山西大学社团联合会四、活动对象
6、山西大学大东关校区所有社团及全体同学五、活动时间XX年 月日 月 日六、活动地点山西大学大东关校区七、活动流程策划(一)活动准备期1、 宣传方案:宣传部负责本次活动的海报制作并张贴、微博宣传,财务部负责本次活动的横幅制作2、 监管部安排好活动期间的值班表,准备好相关资料。3、 财务部负责此次活动的物资采购。4、 主席团在 月 日开会,安排工作(根据情况可以调整)(二)活动实施期1、活动负责人:(1)总负责人:(2)团体项目负责人:(3)个人项目负责人:(4)裁判人员:2、比赛场地秩序的维持3、比赛中裁判记录严谨4、注意比赛人员安全(三)活动后期(1)打扫比赛场地(2)收集比赛人员及观众的建议(
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