学生营养餐实施方案(共5页).doc
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1、精选优质文档-倾情为你奉上安岳县瑞云乡中心小学营养餐改善计划工程实施方案二0一二年五月十五日安岳县瑞云乡中心小学营养餐改善计划工程实施方案为全面贯彻落实省、市、县有关“营养餐工程”的文件精神,切实实施好我校的营养餐工作,提高学生营养水平和身体素质,特制定本方案。一、指导思想以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,实施“营养餐工程”,为我校学生长期食用营养良好的营养餐,改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。二、目标任务通过实施农村义务教育学生营养餐改善计划,使全校学生吃上卫生、营养、可口的营养餐。三、
2、范围标准我校的一至六年级在校学生,每人每天价值3元的营养餐,蛋加奶模式。四、基本情况 我校现有公办教职员工37名,代课教师7人;1-6年级学生892名,共有教学班23个,分布在五个教学点,村小教学点离中心校最远距离为5公里,最近距离为2公里。五、实施时间从2012年5月30日起实施。六、经费保障实施“营养餐工程”所需资金,由省市县各级政府承担。七、用餐安排 1、用餐时间:以上级要求的为准。2、用餐地点:各班教室里。八、领导小组组 长:胡 波(校长)副组长:周海涛(分管后勤领导) 营养管理员:王进成 员:蒋万福 谭亚东 陈 林 于华强 刘 政 各班班主任九、人员分工1、全面工作负责人:胡 波(校
3、长)第一责任人2、责任监管组:周海涛(分管领导)直接责任人 蒋玉联职责:搞好跟踪检查,对营养餐实施全过程进行监督管理,发现问题及时协调纠正,协助查处营养改善计划的违规违纪工作。3、食品质量监督登记组:陈林 王进 刘政职责:负责对食品卫生、储藏室卫生、营养餐质量等工作进行监督检查,发现问题及时解决。严格按照卫生规范及食品留样制度按时取样,留样每份保存48小时备检, 留样器皿必须及时清洗消毒。4、食品储藏保鲜发放组:谭亚东 王进职责:按要求、按标准、按时为学生提供符合规定要求的营养餐。5、食品接收回收组:蒋万福 各班班主任。职责:负责班级“学生营养餐工程”的日常管理,负责营养餐的发放工作,实名登记
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