高二化学选修第三章烃的含氧衍生物章末复习教案.docx
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1、精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -第三章烃的含氧衍生物第 二 节醛第 1课 时教学目标【学问与技能】1、把握醛类的概念及结构特点2、明白醛类的分类标准及类型3、把握乙醛与银氨溶液的反应4、了银氨溶液的配制方法。【过程与方法】通过试验来学习乙醛的结构与性质的关系,然后通过适当的练习题将其性质加以强化训练。【情感、态度与价值观】培育试验才能,利用醛类的物理化学性质的介绍使同学知道醛类对人体和环境的危害,树立同学的环保意识。教学重点醛的氧化反应和仍原反应教学难点醛的氧化反应课时支配4 课时教学过程:【引入】前面学习了乙醇的学问,乙醇在加热和Cu
2、 做催化剂的条件下,氧化成了醛,其反应的化学方程式为:今日我们将学习乙醛的结构与性质。一醛类可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 1 页,共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -1 概念及结构特点:分子里由烃基和醛基相连而构成的化合物。分子中的官能团是是醛基可以简写为-CHO.摸索与争论 : 醛基的书写和分类 醛基不能写成-COH醛肯定含有醛基,但含有醛基的不肯定是醛类物质,如葡萄糖,但他们
3、都具有醛的化学性质。2.醛的分类分类标准物质 类 别举例依据分子中醛基所连脂肪醛乙醛(脂肪醛)烃基的不同分类芳香醛苯甲醛(芳香醛)依据分子中醛基数目的多少一元醛二元醛乙醛(一元醛)乙二醛(二元醛)多元醛依据烃基是否饱和饱和醛乙醛(饱和醛)不饱和醛丙烯醛(不饱和醛)【过渡】熟悉和明白了醛的分类以及三种不同的分类标准,我们接下来明白一下醛的通式及表示方法3.醛的通式饱和一元醛的结构式通式为:或简写为RCHO 。分子式通式可表示为CnH 2nO4、醛类的主要性质:醛类分子中都含有醛基官能团,它对醛类物质的主要化学性质起打算作用。估计出醛类物质可能能和H 2 发生加成反应,与银氨溶液及新制的Cu( O
4、H ) 2 反应。【过渡】刚才我们学习了醛类的有关学问,对醛类有了一个较全面的熟悉,接下来我们一起来可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 2 页,共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -争论乙醛的有关性质。二、乙醛1乙醛的结构分子式: C2H 4O结构式:结构简式: CH 3CHO官能团: CHO 或(醛基)【设问】乙醛的结构简式为什么不能写成CH 3COH ?引导同学分析比较:由于在乙醛的
5、分子结构中,不含有羟基。2 乙醛的物理性质密度比水小,沸点20.8,易挥发,易燃烧,能和水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。【过渡】师:从结构上分析可知,乙醛分子中含有官能团 CHO ,它对乙醛的化学性质起着打算性的作用。试估计乙醛应有哪些化学性质?3乙醛的化学性质各种醛的化学性质都是由醛基打算的。由于氧原子吸引电子的才能大于碳原子,使得羰基双键的电子云,向氧原子偏移,C-H键电子云向碳原子偏移,在化学反应中两种键都有可能断裂。乙醛被银氨溶液氧化【演示试验3-5】(此过程中要引导同学仔细观看,明白银氨溶液的配制,银镜反应 的条件和现象。 )试验原理: 乙醛中的醛基不稳固,仍原性很强,很简洁被氧化。银氨
6、溶液是一种弱氧化剂,也可以将其氧化。试验步骤 :在干净的试管中加入1ml 2% 的 AgNO 3 溶液,然后边振荡试管边逐滴加入 2% 的稀氨水,至最初产生的沉淀恰好完全溶解为止,制得银氨溶液。再滴入三滴乙醛,振荡后把试管放在热水浴中温热。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 3 页,共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -试验留意事项:1试管内壁应干净。2必需用水浴加热,不能用酒精灯直接加
7、热。3加热时不能振荡试管和摇动试管。4配制银氨溶液时,氨水不能过量(防止生成易爆物质)。试验现象: 在试管内壁上会附着一层光亮的银试验结论: 银氨溶液中的AgNH 32OH 能把乙醛氧化成乙酸,而 Ag +被仍原成金银。反应方程式:AgNO 3 + NH 3H 2O = AgOH + NH4NO 3AgOH + 2NH 3H 2O = AgNH 32OH + 2H 2O(银氨溶液的配制)CH 3CHO+2AgNH 32 OH CH3COONH 4+2Ag +3NH3+H 2O银镜反应的应用:试验室用银镜反应检验醛基工业上利用葡萄糖(含醛基)发生银镜反应制镜和保温瓶胆上镀银。小结:作业布置:作业
8、批改记录:教学反思:可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 4 页,共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -第 二 课 时教学目标【学问与技能】1、把握乙醛与新制氧化铜的反应2、把握乙醛与氧气的反应3、把握乙醛的加成反应【过程与方法】通过试验来学习乙醛的结构与性质的关系,然后通过适当的练习题将其性质加以强化训练。【情感、态度与价值观】培育试验才能,利用醛类的物理化学性质的介绍使同学知道醛类对人
9、体和环境的危害,树立同学的环保意识。教学重点醛的氧化反应和仍原反应教学难点醛的氧化反应教学过程:引入:上节课我们学习了乙醛与银氨溶液的反应,今日我们接着来学习乙醛的仍原,氧化反应。 乙醛被另一弱氧化剂 新制的 Cu(OH ) 2 氧化【演示试验3-6】(此过程中要引导同学仔细观看,明白乙醛发生此反应的条件和现 象。)试验原理: 乙醛中的醛基不稳固,仍原性很强,很简洁被氧化。新制的CuOH 2 是一种弱氧化剂,也可以将其氧化。试验步骤: 在试管中加入2% 的氢氧化钠溶液2ml ,滴入 2%的硫酸铜溶液46 滴, 得到新制的CuOH 2,振荡后加入乙醛溶液0.5ml ,加热,观看并记录试验 现象。
10、可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 5 页,共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -【留意】反应中氢氧化钠是过量的,这可以消耗生成的乙酸,防止其将氢氧化铜和氧化亚铜溶解,且在碱性条件下乙醛和CuOH 2 反应较快。要使用新制的CuOH 2试验现象:溶液由蓝色逐步变成棕黄色,最终变成红色沉淀。试验结论:新制的CuOH 2 是一种弱氧化剂,他能把乙醛氧化成乙酸,而CuOH 2 被乙醛仍原成红色
11、的Cu2O。反应方程式:CH 3CHO + 2CuOH 2 CH 3COOH + Cu 2O + 2H2O催化剂应用:医院利用此反应检验病人的尿液里是否含有葡萄糖(葡萄糖中含醛基) ,进而判定人是否患有糖尿病。【过渡】 乙醛除了能够被银氨溶液和新制的氢氧化铜氧化外,它仍可以在催化条件下被氧气氧化。乙醛与氧气反应乙醛在肯定温度和催化剂存在的条件下,能被被空气中的氧气氧化成乙酸。其反应方程式为:2CH3 CHO + O 2 2CH 3COOH【过渡】哪位同学能说出乙烯和H2 的加成反应是怎样发生的?乙烯和氢气加成时,是乙烯结构双键中的一个键断裂,加上两个氢原子。 当乙醛和氢气发生加成反应时应如何进
12、行了?请一位同学到黑板上写出化学方程式,引导同学总结出加成反应的规律:C=O 中的双键中的一个键打开。 加成反应(仍原反应)乙醛分子结构中的羰基含有碳氧双建,可与氢气在催化剂存在的条件下发生可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 6 页,共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -加成反应,与氢气的加成反应是分子中的加氢反应,反应方程式为:CH 3CHO + H 2 CH 3CH 2OH催化剂CH
13、 3CHO +O 2CO2+H 2O【小结】乙醛的主要化学性质:乙醛能和氢气发生加成反应。乙醛能被弱氧化剂氧化,更能被强氧化剂氧化。乙醛能被弱氧化剂氧化,有仍原性, 是仍原剂。 可用银氨溶液或新制的氢氧化铜检验醛基的存在。此两个反应需要在碱性条件下进行。作业布置:作业批改记录:教学反思:第三课时教学目标可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 7 页,共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -【学
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