不可忽视的夏枯草荷叶茶药用价值.doc
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1、【精品文档】如有侵权,请联系网站删除,仅供学习与交流不可忽视的夏枯草荷叶茶药用价值.精品文档.不可忽视的夏枯草荷叶茶药用价值 【出处】百病饮食自疗 【组成】夏枯草10克,荷叶12克(去蒂,或新鲜荷叶半张)。 【功用】祛暑升清,清肝散结。 【主治】暑热夹湿、清阳不升之头目眩晕、头痛、目痛、羞明流泪,以及雷头风等。风火上扰或肝阳上亢之眩晕、耳鸣,如高血压之类。瘰疬、瘿瘤、乳痈。 【制法】取上药3040克研成粗末为一日量,放保温杯中,用沸水冲泡,盖闷10分钟后即可饮用。 【宜忌】脾胃虚弱者慎用。 孕妇虽可以喝荷叶茶,但不建议喝,荷叶茶属浓茶,孕妇可喝一些淡茶。 1【按语】本草逢原指出,夏枯草“辛能散
2、结,苦能除热,而症结瘿气散矣。夏季煎汤代茶,用以解暑甚妙。白毛者,性寒味苦,专清肝火。”散结、除热、解暑、清肝是夏枯草功效的概括。全草含三萜皂甙,实验发现,夏枯草煎液给狗灌胃,有明显的降压作用,对肾性高血压的降压作用更为明显。此外,它还有抗菌作用。荷叶功能升清降浊,解暑。由于夏枯草主降,荷叶主升,二味合用,则肝火得降,清阳能升,对于风火上扰,肝阳上亢的头晕、目眩、目赤羞明等症,用之甚为合拍。荷叶,又称莲叶,为睡莲科植物莲的茎叶。中医认为,荷叶性味甘、寒,入脾、胃经,有清热解暑、平肝降脂之功,适用于暑热烦渴,口干引饮,小便短黄,头目眩晕,面色红赤,高血压、高血脂症。本草纲目言其“生发元气,散瘀血
3、,消水肿”。本草再新言其“清凉解暑,止渴生津”。本草通玄言其“开胃消食,止血固精”。药理研究表明,本品含荷叶碱、莲碱、荷叶甙等,能降血压,降脂,减肥。荷叶入食味清香,可口宜人,入药可理脾活血,祛暑解热,治疗暑天外感身痛及脾湿泻泄。现介绍几则食疗药膳方,供选用。 1、荷叶二花粥 鲜荷叶1张,荷花1朵,扁豆花5朵,大米100克。将鲜荷叶洗净、切细;先取大米煮粥,待熟后调入荷叶、二花,再煮一、二沸服食,每日2剂。可清热解暑、除烦利尿,适用于暑热症及高脂血症。 2、荷叶粥 鲜荷叶1张,大米50克。将鲜荷叶洗净,切丝;大米淘净;先将荷叶水煎取汁,去渣,加大米煮为稀粥服食,每日1剂。可清热化痰,祛脂降浊,
4、适用于暑热症及高脂血症。 3、莲米芡实荷叶粥 莲米、芡实各60克,鲜荷叶1张,糯米30克,猪肉50克,红糖适量。将芡实去壳,荷叶剪块,将诸药与糯米同放锅中,加清水适量煮至成粥,红糖调服,每日2剂。可健脾止带,适用于带下绵绵不断,面白或黄,四肢不温,纳少便溏,精神倦怠等。 4、扁荷粥 白扁豆50克,冰糖30克,荷叶1张,大米50克。将扁豆、大米淘洗干净,荷叶洗净切丝,冰糖研细。先取扁豆煮沸后,下大米煮至扁豆黏软时,再下荷叶、冰糖,煮20分钟后即成,每日1剂。可清暑利湿,和胃厚肠,降脂祛腻,适用于暑热症。 夏枯草为中药软坚散结药,对治疗淋巴系统肿瘤有明显的疗效。 夏枯草本经 异名夕句,乃东本经,燕
5、面别录,麦穗夏枯草,麦夏枯,铁线夏枯滇南本草,铁色草纲目,棒柱头花中国药植志,大头花浙江中药手册,灯笼头,羊肠菜江苏药物志,白花草河北药材,胀饱草山东中药,棒槌草中药志,干叶叶陕西中药志,锣锤草,东风,牛牯草,广谷草湖南药物志,六月干,棒头柱闽东本草。 基原为唇形科植物夏枯草的果穗。 原植物夏枯草Prunella vulgaris L. 多年生草本,茎方形,基部匍匐,高约30厘米,全株密生细毛。叶对生,近基部的叶有柄,上部叶无柄,叶片椭圆状,披针形,全缘,或略有锯齿。轮伞花序顶生,呈穗状,苞片肾形,基部截形或略呈心脏形,尖端突呈长尾状渐尖形,背面有粗毛,花萼唇形,前方有粗毛,后方光柔,上唇椭原
6、形,3裂,两侧扩展成半披针形,下唇2裂,裂片三角形,先端渐尖,花冠紫色或白色,唇形,下部管状,上唇作风帽状,2裂,下唇平展,3裂,雄蕊4强,花丝顶端分叉,其中一端着生花药,子房4裂,花柱丝状。小坚果褐色,长椭原形,具3棱。花期5-6月。果期6-7月。 生于荒地,路旁及山坡草丛中。全国大部分地区均有分布。中药网www.zhong-夏枯草(Prunella vulgaris L.)属唇形科夏枯草属多年生草本,因“此草夏至后即枯”故名,别名有乃东、铁色草、麦夏枯、灯笼头、大头花、棒槌草、燕面等,是传统中药之一,一般取其干燥果实入药1。夏枯草属植物全球有15种,广泛分布于欧亚的温带地区、非洲西北部及北
7、美洲,中国产4种及3变种:白花夏枯草(P. vulgaris L.var, leucantha Schur Sec.Bailey),狭叶夏枯草(P. vulgaris L.var, lanceolata Fernald),山菠菜(P.asiatica Nakai),硬毛夏枯草(P.hispida Benth.)和大花夏枯草(P.grandiflora Jacq.)。相近的中药还有白毛夏枯草(Ajuga decumbens Thunb.)为唇形科筋骨草属植物。我国各地均有出产,主产于江苏、浙江、安徽、河南等地。传统中归入清热药,但随着近年来的研究,又有很多新的药用成分被发现,其药理研究也有新进展
8、。1 成分1.1糖中药网www.zhong-夏枯草中含游离的单糖、双糖及多糖。国外学者曾从夏枯草和大花夏枯草中分离得到游离的葡萄糖、半乳糖、果糖和蔗糖,结合的甘露糖、葡萄糖、阿拉伯糖、木糖和鼠李糖。Tabba等人从夏枯草水提物中分得一种多聚糖夏枯草皂甙(prunellin),经初步测定分子量为10000,分子中含有硫元素2。1.2 甾醇类化台物孟正木等从夏枯草肩植物果穗、茎、叶等部位分离出8个甾醇类化合物其中4个呈游离状态,4个为葡萄糖苷。主要有谷甾醇、豆甾醇、菠菜甾醇、葡萄糖苷和-香树脂醇等。最近王祝举等人还检测出一种新的吡喃葡糖苷化合物,命名为夏枯草皂苷B3。1.3 有机酸从夏枯草属植物中
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