多功能厨房家具设计论文-精品文档.docx
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1、多功能厨房家具设计论文1多功能整体厨房家具的优势传统的厨房家具,较多的是用多层隔板设计制作的橱柜,每个橱柜空间都是统一的高度和统一的大小,内部储放功能没有细分.完全没有考虑到使用者和不同人群的需求,而且很少考虑整体的空间利用和协调性.而多功能厨房家具能够充分利用和更好的调节使用空间,根据科学的尺寸和用户的需求提供更人性化的设计来知足使用者的需求.多功能厨房家具有事就像变形金刚,小小的身躯里面包含着各种你意想不到的工具,合理的布局和设计,能在小空间里包容各种烹饪工具和烹饪空间,当使用时,能给你很多便利和惊喜.多功能厨房家具一般整体感强,功能分区布置合理,家具造型美观实用,高效便利又节省空间,很少
2、时髦人士及中青年用户的喜欢.2多功能厨房家具设计的影响因素2.1家庭生命周期对厨房家具设计的影响大多数家庭都会经历结婚成家、生儿育女、儿女独立、夫妻离任退休、丧偶等变化,家庭发展经过中所经历的不同阶段被人们称为家庭生命周期.在不同的阶段,由于家庭成员人数、生理状况、心理需求的不同,对厨房的操作与需求有着不同的要求.单身人士对厨房家具的要求是:时髦、个性、创新、智能,他们追求时髦、高效,快节拍的生活方式;新婚阶段的消费者,新婚燕尔,沉浸在甜蜜幸福的新生活中,享受着浪漫、温馨的家庭生活,他们注重商品的寓意、情感、色彩和艺术美感,他们需求情感强烈、具有内涵的厨房家具产品,为他们的生活添加甜蜜、喜庆、
3、浪漫的色彩.而当家中有了孩子和到了老年阶段的时候,更多需要考虑的是保护措施和安全措施.不能让宝宝遭到伤害、厨房家具要让老人使用起来方便自若等.例如:厨房家具中很多边角都是直角的感觉很好看,但是很容易伤到宝宝这就需要设计成圆弧型的,还有燃气灶的明火保护措施也是出于安全考虑的设计.随着年龄的增长,老年人的各项生理机能不断衰减,渐渐出现了视力模糊、听力下降、行动缓慢甚至需要轮椅等一些辅助行动的工具,这就需要根据老年人的特征进行构思,设计出合适老年人使用的厨房家具.总之一个家庭中会有各个年龄段的人,一个家庭中的成员从一个阶段走向另一个阶段对厨具的需求也会发生变化,这要求在设计的经过中尽量的考虑到这些变
4、化,知足不同成员的需求.2.2材料对厨房家具设计的影响在厨房家具的材料的选择上尽量选择保养容易、清洗简单、抗高温、加工制作简单、美观实用的材料.如在制作厨房工作台面的时候常用的几种材料:瓷砖:具有抗高温、外表光滑等优点.由于一块面积较小能够通过不同颜色的瓷砖拼出各样花纹,起到装饰效果.缺点是拼接在一起有缝隙,污垢不易清洗.石材:耐高温、酸碱不易腐蚀、天然纹理自然美观.因天然大理石较贵,市场上使用较多的是人造大理石,经济实惠,有着和天然大理石一样的装饰效果.不锈钢:耐高温、耐用.这种材料大多数使用在面积较大的厨房,比方饭店后厨、学校食堂等,家庭使用不多.除了上面的面材,厨房家具还有一个重要的材料
5、五金配件,由于普通的五金配件大多是模块化设计,不能知足个性化多功能厨房的要求.设计巧妙,人性化的五金配件能充分合理的利用空间,还能起到美化点缀空间的作用,能够成为多功能厨房的一大亮点.3厨房家具多功能设计的原则3.1技术与艺术的统一功能性是对厨房设计的最基本要求,人们在厨房中进行每日三餐的烹饪活动,只要知足其烹饪功能,才能称之为真正的厨房.功能和技术是分不开的,功能的实现需要技术的支持,没有技术含量的设计不会是好的设计,多功能厨房家具必须具有一定的技术含量,才能知足人们的需求.科学的尺寸设计、合理的操作分区布置、厨房家具的多功能转换、厨房空间的有效利用这些都是在进行多功能厨房家具设计时技术性的
6、体现.多功能厨房家具在具有技术性功能性以外,还必须具有艺术性,我们的生活需要技术与艺术的统一,缺一不可.没有艺术性的多功能厨房家具,冷冰冰的就像个机器人,固然神通广大无所不能,但缺少亲切感和人情味,是不会遭到人们喜欢的.厨房不仅仅是烹饪场所,他还能够表达主人的精神意愿,也是人们在工作一天后在家里享受天伦之乐、沟通感情的地方,所以它应该具有艺术美感,增进家人的感情.详细的能够通过其整体布局、厨具、摆设、材料、色彩等来表现.例如,厨房整体设计成淡色如白色或米色,局部用浓郁的色彩进行点缀,搭配简洁线条的家具但要注重家具细节的设计,这样的设计厨房整体感觉时髦而高雅,彰显出主人神秘、独特的气质.另外,设
7、计造型优美的厨具餐具、个性化的厨房装饰摆件、可爱漂亮的植物花卉,可以以很好的点缀厨房空间,增加烹饪的乐趣和生活情趣.3.2人性化设计多功能厨房家具在知足技术与艺术统一的基础上,还应该注重人性化设计,人性化的多功能厨房家具使工作更高效,更省力,更舒适.这就要求设计师对人机工程学、行为惯性、心理机能等学科的研究,其中科学的尺寸是多功能厨房家具设计中最基本要求.针对我国人口身高,900mm高度的厨房工作台是绝大多数人群的最佳选择,一些身材相对矮小的人能够选择690mm-740mm的高度.如今在定制家具比拟流行的时代,应该根据用户的详细身高,设计相应的高度,让用户使用时是最舒适的状态.还有就是要根据烹
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