某啤酒厂污水处理站工艺设计.doc
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1、某啤酒厂污水处理站工艺设计某啤酒厂污水处理站工艺设计摘摘 要要啤酒废水中有机物含量较高,如直接排放,既污染环境又降低啤酒工业的原料利用率。为此,许多学者和厂家对啤酒废水的处理和利用技术进行研究。本文根据前人的研究成果综述了啤酒废水的处理和利用现状,结合啤酒废水自身的特性,根据进水水质和排放标准,通过对几种处理工艺的比较,确定污水处理采用 UASB+CASS 的工艺。对格栅、调节池、UASB 池、CASS 池、污泥浓缩池等进行了正确的设计和计算。并参考经验设计参数进行 UASB+CASS 的处理工艺设计,采用 UASB+CASS 工艺处理高浓度有机废水,不但使处理流程简洁,节省了运行管理费用,同
2、时还可以回收在处理过程中所产沼气作为能源的利用,以便我为进一步探讨效益资源型处理技术提供借鉴。关键字关键字 啤酒工业;废水处理;UASB;CASSIThe control system design of 200,000t/year brewery production wastewater AbstractBeing high levels of organic pollutants, brewery wastewater may not only lead to environmental pollution, but also decrease the utilization ratio
3、 of raw material used in beer production.Therefore, many scholars and breweries have paid much attention to developing new techniques for treating and making use of brewery wastewater. This paper makes a comparison among various new techniques on the basis of analyzing the sources and characteristic
4、s of brewery wastewater. Through several treatments studying, I make the best way to treatment the wastewater from breweryUASB+CASS. From this literary you can achieve a lot of ways about UASB+CASS.The treatment of calculation, for example, grid accommodator; regulation tank;UASB tank;CASS tank;conc
5、entrate mud pool and make a detailed explanation for the main building. Used UASB treating wastewater of the brewery is maintain the anaerobic granular sludge .With this way, not only make the process flow simple,but also save operating costs, while reducing wastewater concentration, methane can be
6、recycled in the process of the production as energy use, so that I can provide a reference to further investigate the effectiveness of resource-based processing technology.Keywords brewery industry;wastewater treatment;UASB;CASSII目 录第一部分 设计说明书 .11. 概述 .11.1 工程概况 .11.2 设计依据 .11.3 任务书的主要内容和要求 .21.3.1
7、主要内容 .21.3.2 设计要求 .32. 原水的水质和水量及处理要求 .32.1 原水水量与水质 .32.1.1 建设规模 .32.1.2 设计原水水质指标 .32.2 处理要求 .43. 工艺选定 .43.1 水质分析 .43.2 啤酒废水处理的流行工艺 .43.2.1 好氧处理工艺 .43.2.2 水解好氧处理工艺 .53.2.3 厌氧好氧联合处理技术 .53.3 适用于啤酒废水处理的工艺比较 .64. 工艺比较 .64.1 比较工艺的选择及叙述 .64.2 方案比较 .74.2.1 两个方案的主要构筑物比较表 .74.2.2 两个方案的主要优缺点 .84.3 处理方案的确定 .84.
8、3.1 污水处理流程 .84.3.2 污泥处理流程 .85. 选定工艺的设计 .95.1 粗格栅 .95.1.1 构筑物 .95.1.2 主要设备 .95.2 调节池 .95.2.1 构筑物 .95.2.2 主要设备 .95.3 UASB 反应池.105.3.1 构筑物 .10III5.3.2 主要设备 .105.4 CASS 反应池.115.4.1 构筑物 .115.4.2 主要设备 .115.4 混凝沉淀池 .125.5 污泥浓缩池 .126. 厂区的相关布置 .136.1 平面布置 .136.1.1 各处理单元构筑物的平面布置.136.1.2 辅助建筑物 .136.1.3 平面布置原则
9、.136.2 高程布置 .157. 工程投资概算 .157.1 估算范围及依据 .157.2 第一部分费用 .157.2.1 土建费用概算 .157.2.2 设备费用概算 .167.3 第二部分费用 .177.4 第三部分费用 .177.5 工程总投资 .177.6 成本核算 .177.6.1 能源消耗费 E1.187.6.2 工资福利费 E2.187.6.3 折旧费 E3.187.6.4 大修维护费 E4.187.6.5 日常检修维护费 E5.187.6.6 管理费、销售费和其他费用 E6.187.6.7 处理成本 .188. 技术经济指标 .198.1 设计污染物去除率和处理效果 .198
10、.2 作业制度和劳动定员 .199. 调试、操作说明 .209.1 调试 .209.2 操作 .20第二部分 设计计算书 .201. 主要构筑物计算 .201.1 格栅 .201.1.1 格栅的作用.201.1.2 设计参数 .201.1.3 设计计算.21IV1.2 调节池 .251.2.1 调节池作用.251.2.2 设计参数.251.2.3 设计计算.251.2.4 调节池的搅拌器 .251.3 UASB 反应器.251.3.1 UASB 反应器作用.251.3.2 设计参数 .261.3.3 设计计算 .261.4 CASS 反应池.351.4.1 CASS 反应器作用.351.4.2
11、 设计参数 .361.4.3 设计计算 .361.5 混凝沉淀池 .451.5.1 混凝沉淀池作用.451.5.2 平流式沉淀池的设计 .461.6 污泥浓缩池 .501.6.1 污泥来源 .501.6.2 设计参数 .511.6.3 设计计算 .512. 高程计算 .542.1 高程布置原则 .542.1 水头损失计算 .552.1.1 污水流经各处理构筑物水头损失 .552.1.2 污水管渠水头损失计算表 .552.1.3 高程确定 .573.1 污泥高程计算 .57结 论 .58致 谢 .59参 考 文 献 .600第一部分第一部分 设计说明书设计说明书1.1. 概述概述1.11.1 工
12、程概况工程概况某啤酒厂位于华东某市,地处太湖之滨。该厂的生产规模为 40 万吨啤酒/年,啤酒生产工艺基本采用国内外先进成熟的工艺。啤酒废水的主要来源是糖化车间(糖化、过滤洗涤废水) 、发酵车间(发酵罐洗涤、过滤废水) 、灌装车间(洗瓶、灭菌废水及酒瓶破碎流出的啤酒)以及生产用冷却废水等。部分车间的定期消毒和冲洗地面也要排出一些废水。厂区也排出一定量的生活废水。不同车间排出的废水水质有很大差异,麦芽在浸泡过程中,可溶出许多可容性物质如多糖、蔗糖、葡萄糖、果胶、矿物质盐和外皮的蛋白朊和纤维素等,这些可容性物质约占麦粒重量的 0.51.5%,其中 2/3 为有机物,其余为无机物。糖化、发酵和灌装车间
13、排出的废水主要含有各种糖类、多种氨基酸、醇、多种维生素、各种微量元素、酵母菌、纤维素和麦糟等。建设单位提供场地基本平坦,设计范围 130110 米;此外,附近还有大块农田可征用。污水自场地西北角流入,流入点标高为-0.8m(0.00m 以生产车间室内地坪为准)。处理后污水要求由场地东南角排出,排出点标高在-0.8 米。该厂所在区域的电费为 0.63 元/KWh,人员工资按2700 元/人计。计算折旧时按直线折旧法,折旧率为 7.8%;厂内有锅炉房,蒸汽成本为 250 元/吨。1.21.2 设计依据设计依据啤酒工业污染物排放标准 (GB19821-2005)室内排水设计规范 (GBJ14-87)
14、室外排水设计规范 (GBJ14-1996)低压电气设备控制 (GB/T4720-1984)机械设备安装工程施工及验收规范 (GBJ23175)环境噪声标准 (GB5096-93)建设项目环境保护管理条例 (国务院令第 253 号,1998.11.29)建筑给水排水设计规范 (GBJ15-88)中华人民共和国水污染防治法(1996 年修正) (1996 年修正)1混凝土结构设计规范GB50010-20021.31.3 任务书的主要内容和要求任务书的主要内容和要求1.3.11.3.1 主要内容主要内容 收集和查阅参考资料,了解废水的水质、水量特点; 制订处理方案 在对水质、水量了解的基础上,结合废
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