最新2022惊蛰节气的来历及食物.doc
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1、最新2022惊蛰节气的来历及食物惊蛰时节,春光明媚,万象更新。通过细致观察,积累物候知识,对于因地制宜地安排农事活动是会有帮助的。下面一起来看看小编为大家整理的惊蛰节气的来历及食物,欢迎阅读,仅供参考。惊蛰的由来惊蛰,古称“启蛰”,农历二十四节气中的第三个节气,标志着仲春时节的开始。每年3月5日或6日,太阳到达黄经345度时为“惊蛰”。惊蛰的意思是天气回暖,春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。蛰是藏的意思。月令七十二候集解中说:“二月节,万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”晋代诗人陶渊明有诗曰:“促春遘时雨,始雷发东隅,众蛰各潜骇,草木纵横舒。”实际上,昆虫是听不到雷声的,大地回
2、春,天气变暖才是使它们结束冬眠,“惊而出走”的原因。这时天气转暖,渐有春雷,动物入冬藏伏土中,不饮不食,称为“蛰”,而“惊蛰”即上天以打雷惊醒蛰居动物的日子。这时中国大部分地区进入春耕季节。“惊蛰”前后,之所以偶有雷声,是大地湿度渐高而促使近地面热气上升或北上的湿热空气势力较强与活动频繁所致。从我国各地自然物候进程看,由于南北跨度大,春雷始鸣的时间迟早不一。云南南部在1月底前后即可闻雷,而北京的初雷日却在4月下旬。“惊蛰始雷”的说法仅与沿长江流域的气候规律相吻合。惊蛰节气描述简介:这时天气转暖,渐有春雷,动物入冬藏伏土中,不饮不食,称为“蛰”,而“惊蛰”即上天以打雷惊醒蛰居动物的日子。惊蛰吃什
3、么食物芋头赣南闽西一带的客家人,在惊蛰这天要在热水中煮带毛的芋子、炒黄豆(代表消灭多种虫害)。炒黄豆就免啦,我们煮芋头沾糖吃,做法简单,还算是粗粮,好吃又健康。梨子惊蛰节气这个时候气温还是偏低的,它是春天的节气所以这个时候应该多吃一些润喉的食物。梨性寒味甘,可以润肺止咳。在民间有惊蛰吃梨的说法,意为与害虫别离,并且梨子的吃法有很多,可生食、可蒸煮,也可以榨汁。韭菜馅饼很多人在惊蛰的时候会出韭菜馅饼,是因为韭菜性辛微酸,含有的挥发性物质可以帮助人体散疲活血,能帮助人体消毒。我们将韭菜汁外用的的话可以去除蛇蝎恶虫之毒,如果有虫子爬入人的耳朵里,用韭菜汁灌人耳就可将虫子赶出。炒豆在山东的一些地区,惊
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