最新2022惊蛰节气的食物及养生方法.doc
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1、最新2022惊蛰节气的食物及养生方法惊蛰,太阳黄经345度,二月节。古人称冬眠为蛰,蛰为守,;割房霜为匕,天寒百虫蛰;,蛰隐是为养生。下面是小编为大家整理的惊蛰节气的食物及养生方法,希望能对大家有所帮助。惊蛰吃什么食物芋头赣南闽西一带的客家人,在惊蛰这天要在热水中煮带毛的芋子、炒黄豆(代表消灭多种虫害)。炒黄豆就免啦,我们煮芋头沾糖吃,做法简单,还算是粗粮,好吃又健康。梨子惊蛰节气这个时候气温还是偏低的,它是春天的节气所以这个时候应该多吃一些润喉的食物。梨性寒味甘,可以润肺止咳。在民间有惊蛰吃梨的说法,意为与害虫别离,并且梨子的吃法有很多,可生食、可蒸煮,也可以榨汁。韭菜馅饼很多人在惊蛰的时候
2、会出韭菜馅饼,是因为韭菜性辛微酸,含有的挥发性物质可以帮助人体散疲活血,能帮助人体消毒。我们将韭菜汁外用的的话可以去除蛇蝎恶虫之毒,如果有虫子爬入人的耳朵里,用韭菜汁灌人耳就可将虫子赶出。炒豆在山东的一些地区,惊蛰这一天会在庭院之中生火炉烙煎饼,寓意就是使用生烟熏死害虫。不过在陕西的一些地区人们就要吃炒豆了。这一天人们会将黄豆用盐水泡过之后爆炒,发出噼啪之声,也是象征着害虫在锅中被炒。在少数民族地区,广西金秀县的瑶族在惊蛰日家家户户要吃“炒虫”,“虫”炒熟后,放在厅堂中,全家人围坐一起大吃,还要边吃边喊:“吃炒虫了,吃炒虫了!”尽兴处还要比赛,谁吃得越快,嚼得越响,大家就来祝贺他为消灭害虫立了
3、功。其实“虫”就是玉米,是取其象征意义。蛋除了吃梨,民间还有惊蛰吃蛋的说法,据说是因为惊蛰这一天要祭祀白虎,而白虎通常獠牙张嘴,只有以蛋喂食,饱食后它就不会伤人了。而经过演变,当初喂给白虎的鸡蛋,如今变成了喂给人们自己啦。玉米在少数民族地区,广西金秀县的瑶族在惊蛰日家家户户要吃“炒虫”,“虫”炒熟后,放在厅堂中,全家人围坐一起大吃,还要边吃边喊:“吃炒虫了,吃炒虫了!”尽兴处还要比赛,谁吃得越快,嚼得越响,大家就来祝贺他为消灭害虫立了功。其实“虫”就是玉米,是取其象征意义。吃蝎子毒陕西凤翔煮食元宵,称为蛟蝎子;陕西临渔年初所制的干饼在此时拿出分给众人,称为咬蝎尾;江苏沛县将炒黄豆加糖给小孩子吃
4、,以免蝎哲,称作吃蝎子爪。这些习俗,都意在让人们注重防范蝎子为害。我国北方,蝎子多,因此关于蝎子的习俗颇为流行。西北边区如新疆吐鲁番等处也是这样。当地蝎子为害极大,民间还流传着蝎子精的故事。惊蛰的养生方法阴虚体质的养生方法这种人的体质特点为形体消瘦,手足心热,易口燥咽干口渴喜冷饮,时常烦躁,便干,尿黄,皮肤偏干、视物模糊、眩晕耳鸣,睡眠差。饮食调养:原则要保阴潜阳,应多食滋补肾阴的食物,如芝麻、糯米、绿豆、龟、海参、鲍鱼、鸭肉、百合,鸡蛋,蜂蜜,燕窝,白木耳,豆腐,黑豆,甘蔗,梨,猪蹄,鹅肉等。有条件的人可食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭等,燥烈辛辣的食物应少吃。阳虚体质的养生方法这种人多
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