批准中国商业联合会食品安全质量监督检测中心计量认证范围.doc
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1、批准批准中国商业联合会肉禽蛋食品质量监督检验测试中心(北京) 计量认证范围及限制要求计量认证范围及限制要求证书编号:2006000929C 第 1页 共27页检测项目/参数 序号检测项目 类别序 号项目名称检测依据的标准(方法)名称及编号 (含年号)限制范围 或说明1熟肉制品GB2726-2005 熟肉制品卫生标准2鲜(冻)畜肉GB2707-2005 鲜(冻)畜肉卫生标准3腌腊肉制品GB2730-2005 腌腊肉制品卫生标准4鲜、冻片猪肉GB9959.1-2001 鲜、冻片猪肉5分割鲜、冻猪 瘦肉GB9959.2-2001 分割鲜、冻猪瘦肉6分部位分割冻 猪肉GB9959.3-88 分部位分割
2、冻猪肉7冷却猪肉NY/T632-2002 冷却猪肉8鲜冻四分体带 骨牛肉GB9960-88 鲜冻四分体带骨牛肉9鲜冻分割牛肉GB/T17238-1998 鲜冻分割牛肉10鲜、冻胴体羊 肉GB9961-2001 鲜、冻胴体羊肉11冷却羊肉NY/T633-2002 冷却羊肉12羊肉NY/T630-2002 羊肉质量分级13鲜冻兔肉GB/T17239-1998 鲜冻兔肉14鲜、冻禽产品GB16869-2005 鲜、冻禽产品15鸡肉NY/T631-2002 鸡肉质量分级16无公害畜禽肉GB18406.3-2001 农产品安全质量 无公 害畜禽肉安全要求17无公害食品 猪肉NY5029-2001 无公害
3、食品 猪肉18无公害食品 羊肉NY5147-2002 无公害食品 羊肉19无公害食品 鸡肉NY5034-2001 无公害食品 鸡肉20无公害食品 牛肉NY5044-2001 无公害食品 牛肉21无公害食品 兔肉NY5129-2002 无公害食品 兔肉一肉与肉制品22无公害食品 猪肝NY5146-2002 无公害食品 猪肝批准批准中国商业联合会肉禽蛋食品质量监督检验测试中心(北京) 计量认证范围及限制要求计量认证范围及限制要求证书编号:2006000929C 第2页 共 27页检测项目/参数 序号检测项目 类别序 号项目名称检测依据的标准(方法)名称及编名 称及编号(含年号)限制范围 或说明23
4、无公害食品 鸡 杂碎NY5145-2002 无公害食品 鸡杂碎24板鸭NY/T628-2002 板鸭25食用动物油脂GB10146-2005 食用动物油脂卫生标准26辐照猪肉GB14891.6-94 辐照猪肉卫生标准27辐照熟畜禽肉 类制品GB14891.1-1997 辐照熟畜禽肉类制品卫生标准28宣威火腿GB18357-2001 宣威火腿29食用猪油GB8937-88 食用猪油30广式腊肠SB/T10003-92 广式腊肠 31中国火腿SB/T10004-92 中国火腿 32火腿肠(高温 蒸煮肠)SB10251-2000 火腿肠(高温蒸煮肠)33中式香肠SB/T10278-1997 中式香肠
5、34熏煮香肠SB/T10279-1997 熏煮香肠35熏煮火腿SB/T10280-1997 熏煮火腿36肉松SB/T10281-1997 肉松37肉干SB/T10282-1997 肉干38肉脯SB/T10283-1997 肉脯39乳猪肉SB/T10293-1998 乳猪肉一肉与肉制品40腌猪肉SB/T10294-1998 腌猪肉41鲜蛋GB2748-2003 鲜蛋卫生标准 42蛋制品GB2749-2003 蛋制品卫生标准43鲜鸡蛋SB/T10277-1997 鲜鸡蛋44无公害食品 鸡蛋NY5039-2001 无公害食品 鸡蛋45皮蛋GB9694-88 皮蛋二蛋与蛋制品46无公害食品 皮蛋NY5
6、143-2002 无公害食品 皮蛋批准批准中国商业联合会肉禽蛋食品质量监督检验测试中心(北京) 计量认证范围及限制要求计量认证范围及限制要求证书编号:2006000929C 第 3页 共 27 页检测项目/参数 序号检测项目 类别序 号项目名称检测依据的标准(方法)名称及编号 (含年号)限制范围 或说明二蛋与蛋制品47无公害食品 咸鸭蛋NY5144-2002 无公害食品 咸鸭蛋48鲜、冻动物性 水产品GB2733-2005 鲜、冻动物性水产品卫生标准49鱼糜制品GB10132-2005 鱼糜制品卫生标准50水产调味品GB10133-2005 水产调味品卫生标准51腌制生食动物 性水产品GB10
7、136-2005 腌制生食动物性水产品卫生标准52盐渍鱼GB10138-2005 盐渍鱼卫生标准53动物性水产干制 品GB10144-2005 动物性水产干制品卫生标准54鲜大黄鱼、鲜 小黄鱼SC/T3101-1984 鲜大黄鱼、鲜小黄鱼55鲜带鱼SC/T3102-1984 鲜带鱼56鲜鲳鱼SC/T3103-1984 鲜鲳鱼57鲜蓝圆鲹SC/T3104-1986 鲜蓝圆鲹58鲜鳓鱼SC/T3105-1988 鲜鳓鱼59鲜海鳗SC/T3106-1988 鲜海鳗60鲜乌鲗SC/T3107-1984 鲜乌鲗61鲜青鱼、草鱼、 鲢鱼、鳙鱼、 鲤鱼SC/T3108-1986 鲜青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤
8、鱼62冻银鱼SC/T3109-1988 冻银鱼63抚远鲟鱼子、 鳇鱼子、大麻 (马)哈鱼子GB19853-2005 原产地域产品抚远鲟鱼子、鳇鱼子、大麻 (马)哈鱼子64冻虾仁SC/T3110-1996 冻虾仁65冻扇贝柱SC/T3111-1996 冻扇贝柱66冻梭子蟹SC/T3112-1996 冻梭子蟹67冻螯虾SC/T3114-2002 冻螯虾三水产品类68冻虾SC/T3113-2002 冻虾批准批准中国商业联合会肉禽蛋食品质量监督检验测试中心(北京)计量认证范围及限制要求计量认证范围及限制要求证书编号:2006000929C 第 4页 共 27页检测项目/参数 序号检测项目 类别序 号项
9、目名称检测依据的标准(方法)名称及 编号(含年号)限制范围或 说明69小饼紫菜SC/T3201-1981 小饼紫菜质量标准70干海带SC/T3202-1996 干海带71调味鱼干SC/T3203-2001 调味鱼干72虾米SC/T3204-2000 虾米73虾皮SC/T3205-2000 虾皮74干海参(刺参)SC/T3206-2000 干海参(刺参)75干贝SC/T3207-2000 干贝76鱿鱼干SC/T3208-2001 鱿鱼干77淡菜SC/T3209-2001 淡菜78盐渍海蜇皮和 盐渍海蜇头SC/T3210-2001 盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头79盐渍裙带菜SC/T3211-2002 盐
10、渍裙带菜80盐渍海带SC/T3212-2000 盐渍海带81速食海带SC/T3301-1989 速食海带82烤鱼片SC/T3302-2000 烤鱼片83冻烤鳗SC/T3303-1996 冻烤鳗84鱿鱼丝SC/T3304-2001 鱿鱼丝85虾片SC/T3901-2000 虾片86海胆制品SC/T3902-2001 海胆制品87鲟、鳇鱼籽SC/T3905-1989 鲟、鳇鱼籽88蚝油SC/T3601-1988 蚝油 SB/T10005-92 蚝油 89无公害食品 草、 青、鲢、鳙、 尼罗罗非鱼NY5053-2001 无公害食品 草、青、鲢、鳙、尼罗 罗非鱼90无公害食品 海带NY5056-200
11、1 无公害食品 海带 三水产品类91无公害食品 对虾NY5058-2001 无公害食品 对虾 批准批准中国商业联合会肉禽蛋食品质量监督检验测试中心(北京)计量认证范围及限制要求计量认证范围及限制要求证书编号:2006000929C第 5 页 共 27页检测项目/参数 序号检测项目 类别序 号项目名称检测依据的标准(方法)名称及编号 (含年号)限制范围 或说明92无公害食品 大黄鱼NY5060-2001 无公害食品 大黄鱼 93无公害食品 海湾扇贝NY5062-2001 无公害食品 海湾扇贝 不做:腹 泻性贝类 毒素、麻 癖性贝类 毒素94无公害食品 中华绒螯蟹NY5064-2001 无公害食品
12、 中华绒螯蟹 95无公害食品 中华鳖NY5066-2001 无公害食品 中华鳖 96无公害食品 鳗鲡NY5068-2001 无公害食品 鳗鲡 97无公害食品 大菱鲆NY5152-2002 无公害食品 大菱鲆 98无公害食品 近江牡蛎NY5154-2002 无公害食品 近江牡蛎不做:腹 泻性贝类 毒素、麻 癖性贝类 毒素99无公害食品 牛蛙NY5156-2002 无公害食品 牛蛙 100无公害食品 罗氏沼虾NY5158-2002 无公害食品 罗氏沼虾101无公害食品 虹鳟NY5160-2002 无公害食品 虹鳟 102无公害食品 三疣梭子蟹NY5162-2002 无公害食品 三疣梭子蟹 103无
13、公害食品 乌鳢NY5164-2002 无公害食品 乌鳢 104无公害食品 鳜NY5166-2002 无公害食品 鳜 105无公害食品 黄鳝NY5168-2002 无公害食品 黄鳝 三水产品类106无公害食品 黄鳝NY5168-2002 无公害食品 黄鳝 107无公害食品 克氏螯虾NY5170-2002 无公害食品 克氏螯虾 批准批准中国商业联合会肉禽蛋食品质量监督检验测试中心(北京)计量认证范围及限制要求计量认证范围及限制要求证书编号:2006000929C第 6页 共 27 页检测项目/参数序 号检测项目 类 别序 号项目名称检测依据的标准(方法)名称及编 号(含年号)限制范围 或说明108
14、无公害食品 海蜇NY5171-2002 无公害食品 海蜇 109无公害食品 水发水产品NY5172-2002 无公害食品 水发水产品 三水产品类110无公害水产品GB18406.4-2001 农产品安全质量 无公害水产品安全要 求不做:腹 泻性贝类 毒素、麻 癖性贝类 毒素111糕点、面包GB7099-2003 糕点、面包卫生标准 112蛋糕SB/T10030-92 蛋糕通用技术条件 113片糕SB/T10031-92 片糕通用技术条件 114桃酥SB/T10032-92 桃酥通用技术条件115油炸类糕点SB/T10223-94 油炸类糕点通用技术条件 116水蒸类糕点SB/T10224-94
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