年加工6万吨大米生产线技术改造项目可行性研究报告(代商业计划书).doc
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1、年加工年加工 6 万吨大米生产线万吨大米生产线 低温碾米抛光技术改造项目低温碾米抛光技术改造项目 *市绿颂米业有限责任公司市绿颂米业有限责任公司1年加工年加工 6 6 万吨大米生产线万吨大米生产线低温碾米抛光技术改造项目低温碾米抛光技术改造项目可行性研究报告可行性研究报告年加工年加工 6 万吨大米生产线万吨大米生产线 低温碾米抛光技术改造项目低温碾米抛光技术改造项目 *市绿颂米业有限责任公司市绿颂米业有限责任公司2第一章第一章 总总 论论1.11.1 项目名称与项目业主项目名称与项目业主1.1.1 项目名称年加工 6 万吨大米生产线技术改造项目1.1.21.1.2 项目业主项目业主名 称:*住
2、 所:*注册资本:50 万元法定代表人:*公司类型:国有经营范围:粮油收购、调拨、储藏、加工、批发与零售1.21.2 项目背景项目背景1.2.1 项目建设是客观要求。要提高我国农业整体水平,一方面要合理调整农业生产的区域布局和种植结构,充分发挥各地农业的比较优势;另一方面要通过“公司+基地+农户+科技”的形式,大力发展大型农产品精深加工龙头企业,提高农产品的加工水平和附加值,加快农业产业化进程,增强农产品在国际国内市场上的竞争力。年加工年加工 6 万吨大米生产线万吨大米生产线 低温碾米抛光技术改造项目低温碾米抛光技术改造项目 *市绿颂米业有限责任公司市绿颂米业有限责任公司3*属产粮大市,自实施
3、粮食“三百工程”以来,2008年水稻种植面积达到约 120 万亩,产量 55 万吨。但粮食加工转化一直是一个薄弱环节,现有的加工生产线大都建成时间长,设备老化落后,且分布分散由于设备、工艺流程落后,环境污染大,稻米加工上不了档次,成本居高不下,产品市场竞争力弱,*大部分优质稻被外地加工企业收购加工后返销*。1.2.2 项目符合国家产业政策。我公司通过对国内外市场和*及*附近稻米资源的科学调查,也基于公司2002 年建成 100 吨/日精米生产线后良好的经营业绩和对产品广阔的市场潜力分析,根据国家发改委“关于发展农副产品深加工食品工业示范工程”的部署,结合企业自身的特点和条件,拟改扩建日处理稻谷
4、 200 吨加工生产线,形成年加工产稻谷 6 万吨的能力,项目建成后将成为川东北最大的粮食加工基地。该项目得到了市委、市政府和相关部门的大力支持,一致认为项目符合国家产业政策,对改善和调整*市乃至*省农业产业结构有着及其重要的战略意义,将对改变项目实施地区农副产品深加工、精加工状况,繁荣地方经济起到积极作用。同时,企业通过走产业化道路,可进一步提高农副产品出口创汇能力和经济效益。年加工年加工 6 万吨大米生产线万吨大米生产线 低温碾米抛光技术改造项目低温碾米抛光技术改造项目 *市绿颂米业有限责任公司市绿颂米业有限责任公司41.2.3 项目工艺先进本项目的稻谷加工工艺先进、技术成熟完善,既适合加
5、工南方生长的籼稻,也适合加工东北的粳稻,将为我国水稻的综合利用开辟新途径。1.2.4 项目将为我国稻米加工企业提供低温碾米抛光技术示范。目前,我国稻米加工企业普遍存在两大缺陷:一是规模小且管理粗放;二是附加值低。本项目年加工稻谷 6 万吨,既可大幅度提高企业综合经济效益,又可以为其它大型加工企业提高产品附加值提供示范。1.2.5 项目社会经济效益显著项目建成后,一方面将通过贸工农一体化模式,成为*市农业产化龙头企业,解决本市及周边地区优质稻谷资源转化为商品优势和经济优势问题,带动农民增收、致富奔小康,发展老区经济。另一方面将实现规模化加工和深度加工,有利于创知名品牌,开拓国际国内市场,做大做强
6、企业。1.31.3 编制依据编制依据(1) *省经济和信息化委员会关于报送 2010 年*省第二批重点技术改造项目资金申请报告的通知(2) *市经济委员会关于*市*米业有限责任公司低温碾米抛光技术改造项目的备案通知书 (巴市经发201011 号)(3)*市*米业有限责任公司董事会关于实施低年加工年加工 6 万吨大米生产线万吨大米生产线 低温碾米抛光技术改造项目低温碾米抛光技术改造项目 *市绿颂米业有限责任公司市绿颂米业有限责任公司5温碾米抛光技术改造项目的决议(4)国家有关工业噪声、污染物排放等“三废”标准;(5)国家食品企业通用卫生规范GBl48811994;(6)国家有关防火、粉尘防爆等安
7、全规程;(7)国家有关工业企业设计规范和标准:米厂设计规范SBJ87-1985 等;年加工年加工 6 万吨大米生产线万吨大米生产线 低温碾米抛光技术改造项目低温碾米抛光技术改造项目 *市绿颂米业有限责任公司市绿颂米业有限责任公司6第二章 项目单位的基本情况和财务状况2 21 1 项目业主基本情况项目业主基本情况*省*市*米业有限责任公司。公司由*市粮油总公司控股,职工个人入股组建的股份制有限责任公司,企业经营范围是粮食收储、加工,城乡居民用粮批零销售、军需粮供应等,2004 年以来被*省委农办评定为“农业产业化重点龙头加工企业”也是*市生产经营粮油食品的最大的龙头企业。公司生产经营的“*”牌产
8、品获得国家绿色食品认证,QS 食品安全市场准入许可,放心粮油称号,通过国际质量 ISO9001:2008 管理体系认证,获得*省“知名”商标称号。2.22.2 企业近三年生产经营情况企业近三年生产经营情况2008 年生产大米 2100 吨,实现销售收入 574 万元、利润-3 万元,产销率达 95.4%,拥有资产 2731 万元,资产负债率为 61.3%;2009 年在地震造成设备损毁的情况下,公司迅速修复设备,开足马力生产,全年仍生产大米 2800 吨,实现销售收入 649 万元、利润 2 万元,年加工年加工 6 万吨大米生产线万吨大米生产线 低温碾米抛光技术改造项目低温碾米抛光技术改造项目
9、 *市绿颂米业有限责任公司市绿颂米业有限责任公司7产销率达 97.85%,拥有资产 2725 万元,资产负债率为61.1%;2010 年生产大米 3600 吨,实现销售收入 853万元,利润 3 万元,产销率达 97.88%,拥有资产 2743万元,资产负债率为 61.2%。开户行为中国农业发展银行*市分行,信用等级评定为 AA 级。2.32.3 主要股东概况主要股东概况公司是由*市粮油总公司控股。其中*市粮油总公司拥有股权 40 万元,占公司资本总额 80%;普通职工合计拥有公司股权 10 万元,占公司资本总额 20%。*市粮油总公司直接隶属于*市粮食局,是国有独资企业国,主要从事粮食加工、
10、储备、贸易,2009 年末资产总额 9794 万元,负债 7360 万元,资产负债率达75%,当年实现营业收入 1520 万元,利润 6 万元。2.42.4 企业经营管理者队伍情况企业经营管理者队伍情况法定代表人:*,生于 1962 年 3 月,大学文化,中共党员,曾先后从事过粮油管理,担任财务股长、站长、结算中心主任、粮油总公司副总经理、总经理,多次被评为“先进生产者”、 “优秀党员”、 “科技致富带头人”从上世纪 90 年代就从事粮油收购、储存、加工、核算等工作管理,在长期从事粮油加工中,不断学习、创新、积累了丰富的经验,熟悉国家政策法规,在企业生产、营销、管理、部门协调等方面经验丰富,他
11、善于经营,勇年加工年加工 6 万吨大米生产线万吨大米生产线 低温碾米抛光技术改造项目低温碾米抛光技术改造项目 *市绿颂米业有限责任公司市绿颂米业有限责任公司8于创新的企业家精神和经营业绩赢得了良好的声誉,多次被评为优秀民营企业家、先进工作者、先进个人等荣誉称号,他善于钻研、勤奋好学,以精湛的技术、丰富的实践经验、较高的理论水平赢得了同行的称赞,他厚道诚实守信,深受职工的爱戴和客户赞誉,为企业的发展壮大奠定了坚实的基础。项目技术负责人:王平,男,45 岁,大学文化程度,粮食加工专业,自一九九四年七月毕业后先后在省内外五个国营粮食加工企业任技术员、助理工程师、工程师,在长期的工作实践中不断开拓创新
12、学到了很多先进实用的新技术,在技术岗位上,他勤奋好学刻苦钻研、多次为企业攻克粮油加工技术难说,受到企业的表彰和奖励,曾多次评为“先进生产工作者”、 “技术能手”。能独立完成先进粮油加工设备安装实用和维修,具有较强的专业技术水平和组织协调能力,是本公司的骨干力量。2.52.5 企业获得荣誉及认证情况企业获得荣誉及认证情况2005 年 5 月获得国家粮食局粮食收购许可证;2006年 11 月获得*省质量技术监督局食品生产许可证;2003 年 5 月获得*市卫生局食品卫生许可证;2006年 8 月获得*省农业厅无公害农产品产地认定证书;2007 年 7 月获得农业部农产品质量安全中心无公害农产品证书
13、;2006 年 12 月被省政府认定为重点农业产业化年加工年加工 6 万吨大米生产线万吨大米生产线 低温碾米抛光技术改造项目低温碾米抛光技术改造项目 *市绿颂米业有限责任公司市绿颂米业有限责任公司9龙头加工企业。2.62.6 项目业主财务状况项目业主财务状况*米业有限责任公司主要以大米加工销售为主要业务,公司现有固定资产净值 2543 万元,资产负债率61。公司历年财务状况良好,2009 年实现销售收入649 万元,实现利润 2 万元。年加工年加工 6 万吨大米生产线万吨大米生产线 低温碾米抛光技术改造项目低温碾米抛光技术改造项目 *市绿颂米业有限责任公司市绿颂米业有限责任公司10第三章 项目
14、建设的必要性3.13.1 项目项目背景背景*市位于*省东北部,大巴山系米仓山南麓,地理坐标为东经 106 度 21 分至 107 度 45 分,北纬 31 度15 分至 32 度 45 分,幅员面积 12325 平方公里。属盆周边远山区,东邻达川,南接南充,西抵广元,北接陕西汉中,西距成都 400 公里,北距西安 650 公里,距重庆 498 公里。全区属亚热带大陆性湿润季风气候,总的气温特征是:冬暖、春早、夏热、秋凉,四季分明。气候温和,多年平均气温摄氏 17.1 度;无霜期长;雨量充足,多年平均降雨量为 1117.9 毫米,但降雨量年际变化大,年内各月降雨量分布也极不均匀;光照较好,多年平
15、均光照时数为 1462.1 小时;2009 年末全市林地面积 649.7 万亩,森林覆盖率 54%,2009 年末全市蓄引提水能力42515 立方米,耕地面积 222.45 万亩,其中有效灌溉面积 102.13 万亩,农业机械总动力达到 117.10 万千瓦,农用排灌动力机械达到 27.39 万千瓦,农村用电量达到年加工年加工 6 万吨大米生产线万吨大米生产线 低温碾米抛光技术改造项目低温碾米抛光技术改造项目 *市绿颂米业有限责任公司市绿颂米业有限责任公司112.09 亿千瓦时,电通村率达到 100.0 %,十分有利于农业生产发展。2009 年全年粮食面积达到 493.34 万亩,粮食总产量达
16、到 176.36 万吨,其中稻谷 50 余万吨,全年农林牧渔业总产值达到 125.20 亿元,比上年增长 5.0%。其中:农业产值 46.47 亿元,增长 4.7%;农民人均纯收入 3318 元。全市拥有各类产业活动单位 12591 个,拥有法人单位 9412 个,2009 年全市实现 GDP238.32 亿元,其中一、二、三产业增加值分别达到 75.76 亿元、69.63 亿元和 92.93 亿元,人均 GDP(按常住人口计算)达到 7548元;地方财政一般预算收入达到 5.37 亿元,人均地方财政一般预算收入 134 元。其中工业领域拥有产业活动单位 947 个,拥有法人单位 778 个,
17、实现全社会工业增加值 43.83 亿元,规模以上工业增加值 39.01 亿元,其中46 户农产品加工企业实现增加值 23.17 亿元,对规模以上工业增加值的贡献率达到 57.6 %。*的公路交通较为方便,与周边各市均有道路顺畅连通。乐巴铁路于 2009 年 12 月 31 日全线贯通,现正在进行电气化改造,广巴高速公路于 2009 年底已形成通车能力,2010 年 5 月 10 号正式通车,成都到*最快仅需4 小时,南部到*的高速公路、*到达州的铁路已开工建设,*到达州、*到陕西界的高速公路已经开工,年加工年加工 6 万吨大米生产线万吨大米生产线 低温碾米抛光技术改造项目低温碾米抛光技术改造项
18、目 *市绿颂米业有限责任公司市绿颂米业有限责任公司12*机场、南部到*到汉中的铁路、*到万源的高速公路都列入了省规划。 *既是革命老区又是典型的连片贫困地区,共有 3个国家重点帮扶县和 1 个省重点帮扶县,实有贫困人口近 30 万人,农民人均纯收入仅 3300 余元,人均地方财政一般预算收入仅 134 元,位居全省市州倒数第一。家宝总理将*作为保持共产党员先进性教育活动联系点。国家、省级重要领导及部门对加快*革命老区发展都给予高度重视和大力支持。2009 年 9 月省政府以川府函2009228 号印发*省人民政府关于加快*革命老区发展的意见 ,立足*的资源状况和现有基础,着眼全局和长远,以交通
19、等基础设施建设为突破口,加快改善发展条件;以资源为依托,大力发展优势特色产业,增强可持续发展能力,全面推进*加快发展、科学发展、又好又快发展。3.23.2 项目产品的主要用途及应用范围项目产品的主要用途及应用范围“民以食为天”,粮食是人们的主食,是食品工业的原料。大米是稻谷的籽实经脱壳碾制而成。稻谷是中国最主要的粮食品种,其产量占全部粮食产量的 40%左右。无论是家庭用餐还是在餐饮用餐,米饭都不必不可少的。传统医学认为大米味甘,性平,无毒,具有补中益气、健脾和胃、除烦渴、止泻痢等功效。年加工年加工 6 万吨大米生产线万吨大米生产线 低温碾米抛光技术改造项目低温碾米抛光技术改造项目 *市绿颂米业
20、有限责任公司市绿颂米业有限责任公司13大米的主要营养成份是:蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素 B1、维生素 B2 等。除此之外,大米还含有阿魏酸等生理活性物质,另外还有维生素 E。大米中的各种营养素含量虽不是很高,但因其食用量大,具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。大米是提供 B 族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。大米对处在长胖边缘的人很有益处,因为它做出的食品不刺激胃液分泌,对处在生长发育期的儿童也有好处,与小麦不同,它不含过敏原的谷蛋白。大米对胃炎和胃溃疡患者尤其有效,所含的黏性淀粉能形成胃的保护膜,但糖尿病患者不要过多食用。此外,大
21、米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能,性味甘平,有益于婴儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。大米是我国居民的重要主食之一,人民日常生活必不可少。大米是一个长盛不衰的产品,以大米为主食的人口和地区不断扩大。国内大米消费趋势随着人民生活水平的提高,对优质大米需求量越来越大。其次,以粳米为主食的地区和人口越来越多,喜爱粳米和优质米的人越来越多。另外随着人口的增加,而稻谷种植面积增年加工年加工 6 万吨大米生产线万吨大米生产线 低温碾米抛光技术改造项目低温碾米抛光技术改造项目 *市绿颂米业有限责任公司市绿颂米业有限责任公司14加缓慢,未来国内稻
22、米市场需求量越来越大,日趋紧张。3.33.3 项目在国内外及本地区现状和技术发展趋势项目在国内外及本地区现状和技术发展趋势稻谷是人类粮食的重要作用,是世界上三十亿人口赖以生存的基本食物,是世界上单产最高、总产量最多的粮食作物,是国际贸易中的大宗货物之一。随着全球人口的不断增长和人们对大米及大米制品需求的多样化,全球对大米的需求量增加,世界大米贸易量也将不断增长。中国是世界上最大的大米生产量国和消费国,全国65%以上的人口以大米为主食。大米的生产牵涉到中国的粮食安全问题,具有极其重要的地位。在美国、日本等大米加工业发达的国家,稻米精深加工品种已超过350 种,加工业对稻谷资源的增值率已达 1:4
23、1:5 左右。随着生活水平的提高,人们对大米的消费逐步向优质化、功能化、绿色化方向发展。我国在大米深加工方面:重点发展精制米加工和转化技术与装备,提高优质米比重和深加工比重。改进加工工艺,加强专用米研制和专用设备开发,开发有机(生态)米、营养米、留胚米、发芽糙米等。加强米制品工业化生产技术研究,发展大米(碎米)深加工,开发大米淀粉(淀粉糖) 、大米粉丝(米线) 、大米蛋白、膨化食品等。在稻谷资源综合利用方面,加快稻谷加工年加工年加工 6 万吨大米生产线万吨大米生产线 低温碾米抛光技术改造项目低温碾米抛光技术改造项目 *市绿颂米业有限责任公司市绿颂米业有限责任公司15副产品综合利用关键技术开发,
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