gb 10350-1989 食品添加剂 丁酸苄酯.pdf
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1、中华 人 民 共和 国 国家 标 准食品添加剂丁苇醋GB 10350 一 89日 e n z y l b u t y r a t e1 主题内容与适用范围本标准规定了食品添加剂丁酸节醋的技术要求、 试验方法和检验规则等内容. 本标准适用于对以丁酸和节醉为原料化学合成制得的丁酸节丽的质量进行分析评价。 该产品用于调配各类食用香精。2 弓 ! 用标准G B 1 9 。 危险货物包装标志 G B 6 0 2 化学试剂 杂质标准溶液制备方法 G B 6 0 3 化学试剂制剂及制品制备方法 G B 3 1 0 0 国际单位制及其应用 Q B 7 9 3 香料统一检验方法标准溶液制备方法 Q B 7 9
2、4 香料统一检验方法色泽检定法 Q B 7 9 5 香料统一检验方法 香气检定法 Q B 7 9 6 香料统一检验方法比重测定法 Q B 7 9 8 香料统一检验方法折光指数测定法 Q B 8 0 。 香料统一检验方法溶解度测定法 Q B 8 0 6 香料统一检验方法酸值测定法 Q B 8 0 7 香料统一检验方法醋测定法产品化学名称、 分子式、 结构式、 分子t化学名称: 丁酸苯甲酷 分子式: C n H t A结构式 : 仁 H 20 0 0 C H 2C H 2C H 3分子量: 1 7 8 . 2 3按1 9 8 5 年国际原子量)4 技术要求4 . 飞 色状无色透明液体, 色泽不超过
3、标准比色液4 号色标。中华人民共和国轻工业部1 9 8 9 一 0 2 一 2 2 批准1 9 8 9 一 0 9 一 0 1 实施GB 10350一 894 . 2 香气果香, 略带茉莉香气。 4 . 3 相对密度( 2 5 / 2 5)1 . 0 0 6 - 1 . 0 0 9 ,注: 根据G B 3 1 0 0 规定“ 比 重” 改用“ 相对密度, 表示. 4 . 4 折光指数( 2 0)1 . 4 9 2 0 - 1 . 4 9 6 0 ,4 . 5 酸值最大: 1 . 0 , 4 . 6 酷含量, 写最小: 9 8 . 0 , 4 . 7 溶解度( 2 5)1 m L 试样全溶于2
4、m L 8 0 % ( V / V ) 乙醇中。 4 . 8 砷( A s ) 含量, %最大: 0 . 0 0 0 3 , 4 . 9 重金属含量( 以P b 计) , 写最大: 0 . 0 0 1 .5 试验方法除特别注明 外, 试验中所用试剂为分析纯试剂, 水为燕馏水或相当 纯度的水。 5 . 1 色状的检定见Q B 7 9 4 。 标准比 色液用重铬酸钾配制。 5 . 2 香气的检定见Q B 7 9 5 , 5 . 3 相对密度的测定( 2 5 / 2 5)见Q B 7 9 6 。 第一法为仲裁法。 5 . 4 折光指数的测定( 2 0)见Q B 7 9 8 , 5 . 5 酸值的测定
5、见Q B 8 0 6 , 5 . 6 醋含量的测定见Q B 8 0 7 ,试样用量: 1 8 .醋含量以丁酸节酣计。5 . 7 溶解度的侧定( 2 5)见Q B 8 0 0 , 5 . 8 砷( A s ) 含量的溯定 5 . 8 . 1 仪器装置按 中华人民共和国药典 1 9 8 5 年版“ 砷盐检查法” 仪器装置图。5 . 8 . 2 试剂和溶液 5 . 8 . 2 . 1 盐酸( G B 6 2 2 ) , 1 - 1 溶液. 5 . 8 . 2 . 2 氧化镁( H G 3 -1 2 9 4 ) , 5 . 8 . 2 . 3 硝酸镁( H G 3 -1 0 7 7 ) , 1 0 %
6、溶液。GB 10350一 895 . 8 . 2 . 4 碘化钾( G B 1 2 7 2 ) - 1 5 %溶液。 5 . 8 . 2 . 5 氯化亚锡( G B 6 3 8 ) ., 4 0 %溶液。 按G B 6 0 3 配制。5 . 8 . 2 . 6 无砷金属锌( G B 2 3 0 4 ) 0 5 . 8 - 2 . 7 乙酸铅棉花: 按G B 6 0 3 制备。5 . 8 . 2 . 8 澳化汞试纸: 按 G B 6 0 3 制备。5 . 8 - 2 . 9 砷标准溶液( 1 m l , 含0 . 0 0 1 m g 砷) : 按 G B 6 0 2 配制后稀释1 0 0 倍。
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