物质生活与社会习俗.ppt
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1、考纲:考纲:动荡中变化的近代社会生活;新中国社会生活的新风尚动荡中变化的近代社会生活;新中国社会生活的新风尚1)1)第一阶段:鸦片战争后到新中国成立第一阶段:鸦片战争后到新中国成立 (184018401911191119491949年)年)2)2)第二阶段:新中国成立到改革开放前(第二阶段:新中国成立到改革开放前(1949194919781978年)年)3)3)第三阶段:改革开放以来(第三阶段:改革开放以来(19781978年以来)年以来)2.2.近现代中国社会生活变迁的主要内容近现代中国社会生活变迁的主要内容1 1)物质生活和社会习俗的变化:)物质生活和社会习俗的变化:2 2)交通、通讯工具
2、的进步)交通、通讯工具的进步3 3)大众传媒的更新)大众传媒的更新3.3.物质生活和社会习俗的变化:物质生活和社会习俗的变化:物质生活物质生活服饰、饮食、居住、服饰、饮食、居住、社会习俗社会习俗婚姻丧葬、剪辫易服、社交礼仪等婚姻丧葬、剪辫易服、社交礼仪等一、动荡中变化的近代物质生活一、动荡中变化的近代物质生活(一)服饰的变迁(一)服饰的变迁1.1.演变历程演变历程鸦片战争后到新中国成立:鸦片战争后到新中国成立:男装:男装:长袍马褂长袍马褂西装西装中山装中山装行政、立法、司行政、立法、司法、考试、监察法、考试、监察五权分立五权分立以文治国以文治国义义礼礼耻耻廉廉三三民民主主义义女装女装满清旗袍满
3、清旗袍改良旗袍改良旗袍民国学生装民国学生装北大钟声北大钟声北大钟声北大钟声阶段特征:中式与西式、传统与现代服饰并存阶段特征:中式与西式、传统与现代服饰并存新中国成立到改革开放前:新中国成立到改革开放前:20世纪世纪5060年代中期:年代中期:布拉吉布拉吉列宁装列宁装连衣裙连衣裙5050年代的时尚年代的时尚列宁装列宁装20世纪世纪60中期中期70年代末:年代末:干部服干部服军装军装6060和和7070年代蓝黑装年代蓝黑装阶段特征:与革命相关的服饰成为主流,蓝、绿、黑、白成为主要颜色。阶段特征:与革命相关的服饰成为主流,蓝、绿、黑、白成为主要颜色。改革开放以来:改革开放以来:阶段特征:由最基本的防
4、寒保暖向美观大方转变、各种款式的服装层出不穷阶段特征:由最基本的防寒保暖向美观大方转变、各种款式的服装层出不穷2.2.变迁的特点:变迁的特点:逐渐由拘谨、保守、呆板、等级森严向美观、适体、方便、平民逐渐由拘谨、保守、呆板、等级森严向美观、适体、方便、平民化转变化转变近代服饰变化同中国社会的政治、经济和社会思潮的变化密切相近代服饰变化同中国社会的政治、经济和社会思潮的变化密切相关关近代中西服装并存,体现了两种不同文化的激烈碰撞与融合近代中西服装并存,体现了两种不同文化的激烈碰撞与融合南方饮食南方饮食北方饮食北方饮食传统饮食传统饮食(二)并行于世的中西餐(二)并行于世的中西餐粤菜是以广州、潮州、东
5、江三地的菜为代表而形粤菜是以广州、潮州、东江三地的菜为代表而形成的。粤菜的用料达数千种。成的。粤菜的用料达数千种。1.四大菜系四大菜系鲁菜:鲁菜:咸、鲜、脆嫩,风味独特、制作精细,用咸、鲜、脆嫩,风味独特、制作精细,用料广泛、选料讲究、刀工精细,注重用汤,精于料广泛、选料讲究、刀工精细,注重用汤,精于制汤,尤其讲究制汤,尤其讲究“清汤清汤”、“奶汤奶汤”的调制的调制川菜川菜讲究色、香、味、形、器、兼有南北之长讲究色、香、味、形、器、兼有南北之长。形成麻辣、红油、糊拉、豆瓣、怪味鱼香、家。形成麻辣、红油、糊拉、豆瓣、怪味鱼香、家常等十分丰富的特殊味型。常等十分丰富的特殊味型。淮扬菜淮扬菜以沿江、
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