2022年第三章醇酚知识点 .pdf
《2022年第三章醇酚知识点 .pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2022年第三章醇酚知识点 .pdf(7页珍藏版)》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思一、醇1羟基与或相连的化合物称为醇。2.根据醇分子中所含羟基的数目,可以把醇分为、和。乙二醇和丙三醇都是、的液体,都于水和乙醇,是重要的化工原料。3相对分子质量相近的醇和烷烃相比,醇的沸点高。这是由于醇分子中羟基的氧原子与另一醇分子中羟基的氢原子存在着相互吸引作用,这种吸引作用称之为。 因此甲醇、乙醇、丙醇均可与水。4醇的化学性质主要由羟基官能团决定,键和键容易断裂。二、苯酚1组成和结构苯酚的分子式为, 结构简式为或。 结构特点:与直接相连。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 7 页读书
2、之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思2苯酚的物理性质(1)纯净的苯酚是晶体,有气味,易被空气氧化呈。(2)苯酚常温下在水中的溶解度,高于时与水,苯酚溶于酒精。(3)苯酚有毒,对皮肤有强烈的腐蚀作用,如果不慎沾到皮肤上立即用洗涤。3苯酚的化学性质由于苯环对羟基的影响,酚羟基比醇羟基;由于羟基对苯环的影响,苯酚中苯环上的氢比苯中的氢。(1)弱酸性 (酸性比碳酸) (以上两个反应,用于苯酚的分离与提纯)。由于酸性 H2CO3C6H5OH HCO, 所以不会生成。(2)苯环上的取代反应此反应常用于苯酚的检验和测定;溴原子只能取代酚羟基位上的氢原子。(3)氧化反应: 苯酚常温下常呈色, 是被 O2氧化的结
3、果; 可使酸性KMnO4溶液褪色; 可以。考点精讲考点一醇的催化氧化和消去反应1醇的催化氧化规律(1)若 -C 上有 2 个氢原子,醇被氧化成醛,如:(2)若 -C 上有 1 个氢原子,醇被氧化成酮,如:(3)若 -C 上没有氢原子,该醇不能被催化氧化,如2醇的消去反应规律(1)只有 1 个碳原子的醇不能发生消去反应。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 7 页读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思(2) -C上有氢原子,能发生消去反应,否则不能。特别提示:卤代烃与醇均能发生消去反应,其反应原理相似,但它们消去反应的条件有明显
4、的差别,卤代烃消去反应的条件是NaOH 醇溶液、加热,而醇消去反应的条件为浓H2SO4、加热,应用时应注意反应条件的差别,以免混淆。例1有下列几种醇CH3CH2CH2OH、(1)其中能被催化氧化生成醛的是_(填编号,下同 ),其中能被催化氧化,但不是生成醛的是_,其中不能被催化氧化的是_。(2)与浓 H2SO4共热发生消去反应只 生 成 一 种 烯 烃 的 是 _ , 能 生 成 三 种 烯 烃 的 是 _ , 不 能 发 生 消 去 反 应 的 是_。即时巩固 1 松油醇是一种调味香精,它是 、 、 三种同分异构体组成的混合物,可由松节油分馏产品A经下列反应制得:试回答:(1) -松油醇的分
5、子式为_。(2) -松油醇所属的有机物类别是_。a醇b酚c饱和一元醇(3) -松油醇能发生的反应类型是_。a加成b水解c氧化(4)在许多香料中松油醇还有少量以酯的形式出现,写出RCOOH 和 - 松油醇反应的化学方程式:_。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 7 页读书之法 ,在循序而渐进 ,熟读而精思(5)写出结构简式:- 松油醇 _,- 松油醇 _。考点二含有相同官能团的不同有机物间性质比较1酚类与醇类的比较类别脂肪醇芳香醇酚实例CH3CH2OH C6H5CH2OH C6H5OH 官能团OH OH OH 结构特点OH 与
6、链烃基相连OH与芳香烃基侧链相连OH 与苯环直接相连主要化学性质(1)与钠反应(2)取代反应(3)脱水反应 (个别醇不可以 ) (4)氧化反应(5)酯化反应(1)弱酸性(2)取代反应(3)显色反应特性红热铜丝插入醇中有刺激性气味 (生成醛或酮 ) 遇 FeCl3溶液显紫色2.醇、酚、羧酸分子中羟基上氢原子的活泼性比较Na NaOH 溶液Na2CO3溶液NaHCO3溶液醇羟基 酚羟基 羧羟基说明“”表示能反应, “”表示不能反应。3苯、甲苯、苯酚的分子结构及典型性质的比较类别苯甲苯苯酚结构简式氧化反应不能被酸性KMnO4溶液氧化可被酸性KMnO4溶液氧化常温下在空气中被氧化后呈粉红色溴的状态液溴
7、液溴浓溴水条件催化剂催化剂不需催化剂产物C6H5Br 邻、对位两种溴苯三溴苯酚结论苯酚与溴的取代反应比苯、甲苯的易进行原因酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢原子变得更活泼,易被取代例 2 已知: C6H5ONaCO2 H2OC6H5OHNaHCO3,某有机物的结构简式为:分别与等物质的量的该物质恰好反应时,则 Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比为() A33 2 B32 1 C 111 D 322 即时巩固 2 各取 1 mol 下列物质,分别与足量溴水和H2反应。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 7 页读书之法 ,在
8、循序而渐进 ,熟读而精思(1)各自消耗的Br2的最大用量是_、 _、 _、 _。(2)各自消耗的H2的最大用量是_、 _、 _、 _。考点三有机反应类型1取代反应 (特点:有上有下) (1)取代反应指的是有机物分子中的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。(2)烃的卤代、 芳香烃的硝化或磺化、卤代烃的水解、 醇分子间的脱水反应、醇与氢卤酸的反应、酚的卤代、酯化反应、酯的水解和醇解以及蛋白质的水解等都属于取代反应。(3)在有机合成中, 利用卤代烷的取代反应,将卤原子转化为羟基、氨基等官能团, 从而制得用途广泛的醇、胺等有机物。2加成反应 (特点:只上不下) (1)加成反应指的是有机物分
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 2022年第三章醇酚知识点 2022 第三 章醇酚 知识点
限制150内