2022年苏州小年夜风俗.docx
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1、2022年苏州小年夜风俗 小年,通常指扫尘、祭灶的日子,被视为“忙年”的起先。由于南北各地风俗不同,被称为“小年”的日子也不尽相同。下面我给大家带来关于2022苏州小年夜风俗,希望会对大家的工作与学习有所帮助。 2022苏州小年夜风俗 祭灶 苏州祭灶的供品主要是米粉团子等甜食,很粘,叫做“廿四团”。这里面有种说法,认为灶神吃了这样的食品后,讲出来的话也会比较甜,可以多说好话、少说坏话。 吃祭灶团子 苏州人的小年是腊月二十四,吃灶团子寓意全家团聚。苏州传统的祭灶、送灶仪式,相当隆重,除了挂红灯笼,点蜡烛,最为重要的就是呈上各类糕点,遵从越甜越好的原则。 吃蒸糕 苏州比较传统的还有吃蒸糕,廿四夜蒸
2、的糕,从春节始终要吃到开学。开学第一天的早饭,必要吃糕,取“高高(糕糕)兴兴上学”的意思。 苏州人必备年货 笋干 苏州人年夜饭的饭桌上少不了一道笋干,所以苏州人购置年货总会买点笋干,而且由于笋干需较长时间来泡发,所以一般都是最早买的。节节拔高的笋干,有个好口彩,预示着来年生活的节节高。 年糕 年糕是苏州人过年必不行少的节物,祭祀众神、岁朝供奉先人,新年馈赠亲友,都少不了。 酥糖 酥糖是一种传统的春节应时糕点,一般是长条和麻将形,块型整齐,用蜡纸包好,酥糖霄中匀称分布着麦芽糖骨子。 荸荠 苏州人年夜饭上都要“掘元宝”,这个元宝就是荸荠。荸荠可生吃和熟吃,年夜饭上一般吃熟的荸荠。老苏州就将荸荠一切
3、二,如同一个个银元宝,放进米中一块儿煮,独创出这喷香软糯,味道甘甜的“元宝饭”。信任吃完这“元宝饭”,在新的一年里,定会财源滚滚,大福大顺。 春卷皮 年夜饭桌上除了一些传统过年菜,还有一道春卷总是少不了的。苏州人一般喜爱自己包春卷,所以春节前后各个菜场都会有现做现卖的春卷皮。 苏州人的包春卷一般咸口的包荠菜肉,甜口的包豆沙,年夜饭吃得差不多的时候,一盘金灿灿黄澄澄冒着油光的春卷上桌,即使刚刚已经吃得饱饱的了,大家总还能再吃下不少。 小年传闻故事 传闻一: 河南腊月二十三祭灶的习俗则伴有一则凄凉的民间传闻。时候,一对老夫妇仅有一子,两人把儿子当掌上明珠,非常疼爱。但因家中贫困,只得忍痛让儿子到煤
4、矿去挖煤,平日特别惦念。 这天,老太婆叮嘱老汉到煤矿看看。路上老汉遇到一个光脚走路的人,两人越说越熟,闲谈之中,老汉得知此人是受阎王指使,来矿上收回一百名矿工。老汉心急如焚,恳求他留下自己的儿子。光脚的人慷慨应允,叮嘱他不要告知别人。见了儿子,老汉假装得病,儿子侍奉左右,始终无法下井。不久,煤矿出了事故,老汉连忙把儿子领回家里。 转瞬三年过去了,这年腊月二十二夜里,老汉想起当年的惊险,忍不住对老伴说了。谁知此话被灶君听见了,二十三晚上,灶君上天后,对玉帝讲了这件事。玉帝恼羞成怒,马上惩处了光脚片的人,并收走了老汉的儿子。为此,每到腊月二十三这天,人们敬灶君吃灶糖,希望他到天宫后不要再搬弄人间是
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