2022年醛-羧酸知识点及经典习题.docx
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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 醛 羧酸 学问网络 I. 醛的性质(以乙醛为例)一、乙醛的结构:CH3CHO 二、乙醛的物理性质:无色有刺激性气味的液体,密度比水小,易挥发,能跟水、乙醇、氯仿等互溶;三、乙醛的化学性质 1氧化反应1 催化氧化工业制羧酸的主要方法此反应可以用于醛基的定性和定量检测O O 2CH3-C-H + O = 2 2CH 催化剂3-C-OH = 2 银镜反应与银氨溶液的反应CH3CHO +2AgNH3 2OH CH 水浴加热3COONH 4+ 2Ag +3NH3+H2O 3 与新制氢氧化铜悬浊液的反应CH3CHO + 2CuOH 2 CH3COOH +
2、Cu2O +2H2O 此反应也用于醛基的检验和测定乙醛能使酸性高锰酸钾溶液或溴水褪色吗?能;醛基具有强仍原性,既然能够被新制的CuOH2 悬浊液、银氨溶液等弱氧化剂氧化,所以也能被溴水、酸性KMnO 4 溶液等强氧化剂氧化;KMnO 4、Br 2 等被仍原而使溶液褪色;2. 仍原反应(加成反应) CH3CHO + H2催化剂 CH3CH2OH 四、甲醛的化学性质1 甲醛发生银镜反应HCHO +4AgNH3 2OH 4Ag +CO2 + 8NH3+ 3H 2O 2 甲醛与新制的氢氧化铜悬浊液反应HCHO+4CuOH 2 2Cu 2O + CO2 + 5H2O 3 酚醛树脂的制取【典例 1】202
3、2 厦门高二检测 柠檬醛是一种具有柠檬香味的有机化合物,广泛存在于香精油中,是食品工业中重要的调味品,且可用于合成维生素A;已知柠檬醛的结构简式为名师归纳总结 1 试估计柠檬醛可能发生的反应有_;能使酸性KMnO4溶液褪色;第 1 页,共 6 页能使溴的四氯化碳溶液褪色;能与乙醇发生酯化反应;能发生银镜反应;能与新制的CuOH2 悬浊液反应;A. B. C.D.- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 2 要检验柠檬醛分子含有醛基的方法是_ ;发生反应的化学方程式:_;3 要检验柠檬醛分子中含有碳碳双键的方法:;4 试验操作中,应先检验哪一种官能团?_;答案:
4、 1C 2 加入银氨溶液后水浴加热,有银镜显现,说明有醛基CH32CCHCH 2CH2CCHCHO4AgNH32OH 2AgCH3 CH32CCHCH 2CH2CCHCOONH 4+3NH3+H2O CH33 在加银氨溶液或新制 CuOH2悬浊液氧化CHO后,调 pH至酸性再加入溴的四氯化碳溶液或KMnO 4酸性溶液,如褪色说明有 4 醛基 或 CHO 【典例 2】橙花醛是一种香料,其结构简式如下:以下说法正确选项 CH3 2CCHCH 2CH2CCH3 CHCHO A. 橙花醛不行以与溴发生加成反应 B. 橙花醛可以发生银镜反应C.1 mol 橙花醛最多可以与 2 mol 氢气发生加成反应
5、D. 橙花醛是乙烯的同系物【解析】选 B 【典例 3】有机物 A 的分子式是 C3H6O,它被仍原成 B,B能与浓硫酸共热生成 C;1 如 A 能发生银镜反应,C能使溴水褪色 ;2 如 A 不能发生银镜反应,C不能使溴水褪色 ;3 如 A 不能发生银镜反应,但能与金属钠反应放出 H2,A 、C均能使溴水褪色;分别按要求写出每道题 A、 B、C 的结构简式;答案: 1A:CH3CH2CHO B:CH3CH2CH2OH C:CH 2CHCH2A:CH 3COCH 3 B:CH3CHOHCH 3 C:CH 32CHOCHCH32 3A:CH2CHCH 2OH B:CH 3CH2CH2OH C:CH
6、2CHCH【典例 4】以下有关银镜反应的说法中正确选项A. 配制银氨溶液时氨水必需过量 B.1 mol 甲醛发生银镜反应最多生成 2 mol Ag C.银镜反应可以用酒精灯直接加热 D. 银镜反应后的试管一般采纳稀硝酸洗涤【解析】选 D 【典例 5】某同学做乙醛仍原性的试验,取 1 mol L 1的硫酸铜溶液 2 mL 和 0.4 mol L1的氢氧化钠溶液 4 mL,在一个试管内混合加入 0.5 mL 40% 的乙醛溶液加热至沸腾,无红色沉淀;试验失败的缘由是A. 氢氧化钠不足 B. 硫酸铜不足 C. 乙醛溶液太少 D.加热时间不够【解析】选 A 【典例 6】用一种试剂就能鉴别出乙醛、乙酸、
7、乙醇、甲酸,此试剂是 A银氨溶液 B新制的 CuOH 2 悬浊液 C溴水 D碳酸钠溶液【解析】选 B;II. 羧酸的性质一、羧酸的定义:分子中烃基(或氢原子)和羧基(二、羧酸的分类-COOH )相连的化合物属于羧酸;名师归纳总结 脂肪酸如:乙酸 CH3COOH 第 2 页,共 6 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 芳香酸 如:苯甲酸一元羧酸 如:甲酸 HCOOH 俗称蚁酸二元羧酸 如:乙二酸 HOOCCOOH 俗称草酸低级脂肪酸 如:乙酸 CH3COOH 高级脂肪酸 如:硬脂酸: C17H35COOH软脂酸: C15H31COOH油酸: C17H33
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