中学食品安全突发事件应急处置预案.docx
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1、该文本为Word版,下载可编辑中学食品安全突发事件应急处置预案 食品安全相关内容在日常工作中经常需要参考借鉴,下面是我帮大家整理的中学食品安全突发事件应急处置预案,仅供参考其相关内容与写作格式,大家一起来看看吧。 坝谢中学食品安全突发事件应急处置预案 为贯彻落实卫生部教育部公安部关于进一步加强学校食品卫生安全联防联控做好学校食品卫生监督工作的通知精神以及坝谢仡佬族苗族人民政府关于学校食品安全事故应急处置预案的通知的规定,预防学校食物中毒的发生,保证师生的身体健康和生命安全,依据中华人民共和国食品卫生法和学校食品与学生集体用餐卫生管理规定、突发公共卫生事件应急条例制定本预案。 一、组织机构:成立
2、学校食品安全突发事件应急处理小组 组长:z(z) 副组长:z(z) z(z) 成 员:z(z)及各班班主任 食堂负责人:z 食品监查组:zz及各班家长委员会主任 信息报告组:各班班主任及班长 二、职责: 1、应急小组组长z、副组长:z负责全面工作,平时加强监督管理协调部门之间的工作,一旦发生食物中毒事件,负责现场组织抢救中毒师生。 2、zz负责食品安全检查工作,如果发生食物中毒,要在组长的领导下及时展开工作,抢救中毒师生,第一时间有序送医院,解决善后工作,并做好家长情绪稳定工作,配合协调解决问题。 zz负责协调班主任第一时间通知中毒学生家长。立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食物及原料、工
3、具及用具、设备设施,并按照相关监管部门的要求采取控制措施,积极配合相关部门进行食品安全事故处理,按照要求提供相关资料和样品。 zz负责保护现场,维持现场秩序。 zz负责信号广播、联络、安抚工作。 zz负责向局校安办、县疾控中心、县卫生监督所、坝谢仡佬族苗族乡政府报告中毒情况。 3、食堂负责人谭东、王尧负责食堂的食物,食品安全检查工作,并制定检查的各项措施及管理措施,经常性地组织食堂从业人员进行培训和学习,并与县防疫部门联系,接受监督。如果发生食物中毒立刻报告,对食堂的食品展开全面检查,抢救中毒师生解决善后工作。 4、监督组每周实行大检查制度,提出发现的问题,并责令限期改正,不定时进行抽查对出现
4、的食品问题及时提出,报学校营养餐领导小组及时解决,确保师生食品安全。 5、各班班主任及班长对发现的饭菜过期、有异味等及时报告以便检查,发现的问题要及时解决并报告学校。 三、应急处理工作预案程序: 1.如一旦发生食物中毒,学校行政领导迅速赶赴现场,及时组织教师和相关人员抢救治疗食物中毒人员,尽可能按就近、相对集中的原则进行抢救处理。 2.zz即用电话向县疾控中心、卫生执法监督所、县教育局、乡政府汇报,报告中毒情况、发生时间、主要症状、中毒人数等。 3.全力保持学校的稳定,全体教职工统一认识、统一思想,作好舆论导向和家长群众的安抚解释工作,避免教师、学生、家长和其他人员因不必要的恐慌而引起混乱。如
5、怀疑是人为投毒,应立即向当地派出所报告。 4.呕吐有利于毒物排出,病人发生呕吐时,切忌止吐。有关人员配合医院、医务人员妥善救治病人,并派人到医院守护中毒病人,有什么情况便于及时汇报、解决和处理。 5.学校有关人员保护好现场,保管好供应给学生的食物,对可疑的食物和留样食品立即封存。待现场调查取证结束后,按照教育局、卫生执法监督所的要求进行处理。 6.密切配合相关部门做好学生、家长和社会各方面的工作,对发生食物中毒的学生逐一进行个案调查,内容包括主要症状、最早发病时间,如实说明24-48小时前的进餐情况等,做好学生思想工作,让学生积极配合医院医务人员进行治疗,遵守医嘱,争取早日康复。 7.zz(总
6、务)迅速通知班主任老师到现场,安抚本班学生,并由学校报有关部门申请该班或全校停课。 8.集中患者,以便急救车能迅速运输患者。后勤人员、保安到现场维持秩序,关闭校门,疏导急救通道,防止校外人员涌入学校影响正常的急救工作。 9.班主任组织其余学生回到教室,并从心理学角度疏导学生的心理,避免造成群体臆病现象,等待学校的通知。 相关电话: 局校安办:zz 坝谢乡卫生院:zz 正安县卫生监督所:zz 正安县疾控中心:zz 报警电话:110医院:120 坝谢民族中学 篇2:珠海市第一中食品安全事故应急预案 为有效预防、及时控制和减少食品安全事故造成的危害,最大限度地保障师生身体健康与生命安全,制定本预案。
7、 指导思想和工作原则:在全校范围内树立食品卫生安全意识,预防和控制食品安全事故的发生。 组织领导 组长:z 副组长:z 成员:z 预防 1、在食品供应过程中或学生用餐发现食品感官性状可疑或变质可疑时,经确认后,立即撤收处理该批全部食品并取样送检。 2、班主任发现可疑病情后,及时报告校医室,由校医初步检查,采取措施对症处理,密切观察病情变化。 3、如确定为食物中毒,应迅速做好以下工作: 4、初步诊断、治疗、护理患病师生,对病情较重者应迅速转送到上级医院进一步治疗。 5、立即报告学生处,报告内容有:发生中毒的地点、时间、中毒人数,主要的临床表现,可能引起中毒的食物。启动应急预案。 6、学校主管领导
8、亲临一线协调有关单位和部门的抢救,立即向市教育局报告。 7、收集相关病情信息,协助卫生防疫部门及食药局餐饮科进行事件调查、处理。 各部门工作职责: 1、发生中毒事件的食堂立即停止食品加工、供应活动。 2、由校医负责立即向上级卫生防疫部门及食药局餐饮科报告,报告时间距离发病时间不超过1小时。若怀疑投毒则向公安部门报告。 3、校医会同食堂工作人员保护好现场,封存一切可疑食品及原料、工具、设备,保护好中毒现场和食品留样,防止人为破坏现场,等候卫执法部门处理。 4、班主任负责协助校医护理患病学生,如发现人数较多,治疗护理在班级进行。对已确定重病师生负责转送医院治疗。 5、学生处做好师生思想工作,稳定学
9、生情绪;负责家长的疏导工作;向新闻部门做好解释工作;协助学校领导做好善后处理工作。 6、校医要深入各班配合卫生行政部门,做好流行病学调查。向患者了解食物中毒经过、可疑食品、中毒人数,并预测发展趋势。 7、办公室做好后勤保障工作,保障机动抢救车辆、消毒用品的供应。 8、食堂负责人要协助卫生防疫部门作带菌检查和取证工作,按照卫生防疫部门的要求如实提供有关材料和样品。 篇3:浏阳一中学校食品安全管理制度 1、建立以校长为第一责任人的学校食品安全管理机构,落实食品安全责任制度,明确各岗位、环节从业人员责任。定期开展食品卫生自查,督办解决存在问题,有相应的自查自纠整改措施,记录齐全。 2、持有效的卫生许
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