猪的无公害养殖.docx
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1、猪的无公害养殖无公害食品具有安全性、优质性、高附加值3个明显特征。无公害农产品产自良好生态环境,按照无公害农产品生产标准和操作规程生产或加工,农药、重金属、硝酸盐及激素等有害有毒物质含量(或残留量)控制在安全允许的范围内,符合国家、行业和地方有关强制性标准。生猪无公害养殖应注意如下几个问题。1.猪场的建设与环境保障选址。首先从地势地形上看,理想的猪场应当建在地势高燥、排水良好、背风向阳、略带缓坡的地力。一般不选择谷地、山坳和上坡的北坡。其次从土壤、水源和水质上看,土壤主要重视当地的土壤卫生情况,一般选择一个没有养过猪或者至少没有发生过大规模传染病的地方。水源必须清洁可靠,水质要无病原微生物和有
2、害物质。如果采用地下深井水,最好请卫生防疫站进行水质分析。再次就是周围的环境。要考虑交通和防疫,除交通便利外还要与主要交通干道保持一定的距离,并且要求离开居民点污水排出口,更不应该设在化工厂、屠宰厂、制革厂等易造成环境污染企业的下风口处。规划布局。一般猪场的场地规划可分为生产区、管理区、隔离区以及生活区4个部分。猪舍的建筑设计。猪栏面积应该根据猪的性别、年龄、体重、饲养密度和饲养方式等情况而定。猪舍开间多控制在3米4.5米,猪舍的纵向总长度按开间的整数倍确定,一般控制在45米75米较合适,猪舍跨度一般为9米15米,舍内净高以2.4米2.8米为宜。2.原粮选购和日粮配制饲料原料必须无发酵、霉变、
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