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1、星级酒店营销方案星级酒店营销方案1一、目的调动员工全员营销意识,提高服务质量;二、操作方案适应对象:各部门员工。1、提成方案凡自己顾客在酒店任何部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成;2、业绩确认员工客户必需由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效;适应对象二:各吧台收银、接待、预定员、DJ、足浴技师、部门主管、部门经理1、提成方案凡自己的客户除去本部门消费外,在酒店其它部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成;2、业绩确认员工客户必需由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效;三、操作规定1、当日员工业绩统计,由各营业部门经理次日在上班之前,将统计表交到陈玲处;2
2、、员工业绩提成月底统一在财务室领取;3、同一批顾客在酒店的消费由第一预定人负责接待究竟,其他接待人全力帮助接待;业绩算第一预定人的;4、各营业部门经理必需仔细履行好自己的职责,如出现不公、渎职、处理不好各种协调工作或给员工说明不到位等状况,将受到相应处理;5、顾客主动打电话到酒店任何部门预定都不算做个人业绩;6、远大公司客户均不算业绩;(集团公司、工厂、贸易、房产、酒店内部)7、以下几种行为将受到酒店严厉调查处理;(1)适应对象二利用职务之便将本部门业绩倒卖或馈赠给其他部门员工的;(2)接受他人利用职务之便馈赠业绩者;(3)因抢客户造成顾客不适应、不满足者;(4)因利益或者私人恩怨怠慢顾客者;
3、(5)以任务为借口或者透露酒店营销方案,从而给社会带来对酒店不良评价者;四、以上方案未尽之处以行政人力资源部通知为准;星级酒店营销方案2随着经济社会迅猛发展的今日,酒店业的竞争日趋激烈,要想在市场竞争中立于不败之地,酒店不仅要重视对软件的管理工作的提升,对硬件设施设备配套完善外,更要重视现代酒店的营销工作。一、酒店营销是为了满意客户的合理要求,为使酒店盈利而进行的一系列经营销售活动。营销的核心是围绕满意客人的合理要求,最终目的是为了盈利,其功能是负责了解调研来宾的合理需求和消费欲望。确定目标市场,设计组合适合酒店的产品,以满意其市场的需求。酒店营销是企业经营的龙头,也是酒店经营最重要的环节。它
4、是酒店各部门每一个员工的事业,是通过一系列的营销手段。以合适的产品,定价销售促销等服务手段满意来宾的需求,从而获得酒店长期利润。这就须要与顾客建立长期的良好关系,培育顾客的忠诚,为顾客供应特色的特性化的优质服务。通过市场调研了解顾客需求,各种期望,使他们来酒店犹如到家一样的感觉。感受到来宾至上宾至如归的服务,使他们享受到物有所值,物超所值的服务,使来宾的需求得到满意和敬重。同时也为酒店赢得更多的回头客,从而获得好的口碑。二、加强酒店的营销工作就要对市场做深化细致的调研,捕获市场信息细分市场,找准定位,确定目标市场,从而占有顾客市场份额的驱动因素。目标市场的选择;是有效的安排酒店资源的战略,使酒
5、店有限的资源与所选择的目标相适合,使酒店的利益最大化。以顾客为中心适时对产品、服务、价格、促销、公关宣扬组合优组,实行差异化销售及创建营销价值,品牌服务流程。最大限度的满意顾客需求、用标准化、规范化、程序化、特性化的服务使顾客在酒店住得舒心,吃得放心,玩得快乐。为酒店赢得更多的回头客。三、加强酒店营销工作使酒店获得更多的客源,就要培育顾客的忠诚度。忠诚的顾客是企业竞争优势的主要来源。顾客忠诚度:是指顾客忠诚的程度,是一个量化的概念,指由于质量价格服务等诸多因素的影响,使顾客对某一企业产生感情,形成偏爱并长期重复购买该企业产品或服务的看法。美国哈佛商业探讨报告表明;老顾客比初次消费者可为企业多带
6、来20一80%利润,老顾客每增加5%,企业利润则相应增加25%左右,对于剧烈依靠顾客消费的酒店业,稳定而忠诚的顾客对价格的变动承受力强,对服务失误持宽容看法,无疑是酒店的珍贵财宝。培育忠诚的顾客,建设良好经营的社会环境,使酒店传统服务内涵加以延长。为顾客微小周到的特性化服务,对会议,团体,散客的接待要供应完善的售前,售后,售中安排和一条龙跟踪服务,做到安排落实,监督到位,信息反馈。建立客户联系管理制度,建立顾客组织,培育顾客精神,建立顾客教化和引导顾客消费行为制度,加强营销力度,不断提升顾客的忠诚度,建立客史档案,加强酒店系统化社会网络,强化品牌忠诚,有利于人际关系传播,使酒店营销工作卓有成效
7、。四、在酒店自身发展的同时擅长分析竞争对手的状况,运用swot分析,做到知彼知己,百战不殆。加强营销工作力度,既要有周密的战略部署,又要有严密的安排和措施以及预见性的应急方案,。真正做到服务管理内外一样,营销工作一条龙,上下服务一盘棋的理念,使来宾真正感受到真情和物超所值的服务,不断加强顾客消费心理的探讨和认知,加强对市场的掌控,提高酒店品牌的知名度和美誉度,是酒店获得经济效益社会效益的双丰收。星级酒店营销方案3一、如家的营销战略特征(一)市场定位精准豪华的星级酒店价格偏高,廉价的旅馆又不够舒适,因此满意高端商务需求的五星级以下酒店大多处于亏损状态,而面对低端消费人群的小旅店始终得不到消费者的
8、认可。价格、舒适对顾客来说同样重要,找到合适的平衡点,就能提升酒店服务的性价比,更好地满意客户的需求,如家就是通过精准的市场定位找到了这个点。如家把目标顾客定位为中小企业客户,并为其供应质优价廉的服务。房价介于159299元,远低于星级酒店,同时为了保证高质量、低价格的服务,剔除了豪华酒店当中的桑拿、KTV、酒吧等设施,装修风格简洁温馨,不追求奢华。其所提倡的“五星服务,四星大堂,三星品质,二星价格”深深吸引了大批的消费者。目前如家已拥有150万个会员,且忠诚度极高,会员对总利润的贡献达到了52%。这种对自身的定位方式类似西南航空公司运用蓝海战略进行的战略布局,以较低的成本实现了高额的回报。(
9、二)门店扩张速度惊人经济型连锁酒店的门店数量确定了企业销售网络的成熟程度,也干脆关系着营业收入的增长速度。而酒店经营具有投资大、回报慢、风险高等特点,想实现快速增长并不简单。事实上,创立于1997年的锦江之星是国内第一家经济型酒店,但因其扩张速度不够快速,行业的第一把交椅已被如家稳坐。从最近5年的发展规模看,如家的门店扩张速度已超过锦江之星,后来者居上,这主要归功于多种经营方式的综合运用。在如家的体系内同时存在着直营店、特许经营、管理合同和市场联盟四种方式,由于直营店占有资金过大,不利于快速扩张,如家从一起先就引进多种经营模式,利用外部资金快速增加门店数,而锦江之星在达到80家门店的时候才起先
10、考虑特许加盟。而更多的竞争对手虽力图快速扩张,却都面临着资金匮乏的瓶颈制约。(三)以情感营销取胜如家的情感营销不仅体现在品牌命名,也渗透到每个服务细微环节。“如家”就是要让顾客感受到“家”的温馨、整齐与舒适,这种命名简单使消费者产生主动的品牌联想。同时,如家对细微环节的关注,也让顾客时时感受到被重视与关怀。例如,如家推出的“书适如家”服务,在客房摆放细心选择的畅销经济管理类书籍,顾客可以随意翻看,假如喜爱还可以购买,如此贴心、周到的服务特殊简单获得顾客的认可。再比如,卫生间的毛巾、牙刷等洁具是两种不同的颜色,这使得同时入住的两位顾客能够轻易区分,避开混用。独特的营销战略使如家获得了前所未有的胜
11、利,但同时也应当看到现阶段国内的锦江之星、7天以及国外的速8等竞争对手也在加紧扩张,如家面临的逆境和危机不容忽视。二、如家面临的逆境与危机(一)行业标准缺失经济型酒店并没有规范的行业标准,都属于非星级酒店,这就难免出现鱼龙混杂的局面。大批的小旅店改头换面自称经济型酒店时,消费者难以区分,长此以往会破坏经济型酒店物美价廉的形象,成为廉价品的代名词。作为行业内最大的经济型连锁酒店的如家,无疑将是最大的受害者。(二)可复制性极强如家的经营模式可以归结为以下几点:定位于中小企业客户、低成本、多种经营模式下的快速扩张以及电子商务的运用,然而这些方式极易被仿照、复制。成立于20xx年的莫泰168、成立于2
12、0xx年的7天、汉庭也在短短几年的时间里扩张到了200多家门店,他们胜利地复制了如家模式,并成为其强劲的竞争对手。(三)新品牌的干扰20xx年12月如家为了扩展利润空间,推出了新品牌“和颐”,虽然一开张就获得了“金枕头”殊荣,但新品牌对如家的冲击仍不行忽视。如家旗下的和颐面对中高端人士,采纳四星级标准,定价在600900元之间,这恰恰冲击了如家惯有的形象,撼动了如家赖以生存的根基。如起初只在楼宇电梯口安放液晶屏,90%以上的人都会观看,而当学校、医院、商场都挂满了液晶显示器之后,就没有人再看了,由于没有认清取得胜利的缘由所在,新品牌极有可能毁掉消费者最初对如家的美妙品牌联想。三、如家营销战略的
13、相关建议(一)市场细分精细化如家的精准定位使它取得了第一场战役的成功,但随之而来的跟随者竞相仿照,使它所针对的细分市场被大量竞争者瓜分。为了避开同质化竞争,如家必需进行创新,将市场细分的工作做精、做细,接着挖掘新的.细分市场才可能在下一轮斗争中保持竞争优势。中青旅“山水酒店”、江苏“书香门第”连锁主题酒店、广州“我的部落”原生态艺术主题酒店都已在这方面进行了探究,如家必需特别重视市场细分的精细化运作。(二)网络营销深化化网络营销对如家的成长起到不行替代的作用,它的网上预定系统使客户能够在异地快捷地实现房间预订,但仅停留在这个阶段并不足够,行业内的其他竞争者已经在网络营销方面走在了如家的前面。比
14、如速8,它除了拥有如家的预定系统之外,还设特地的顾客BLOG,顾客可以自由探讨在速8的感受,而速8可以更干脆地了解顾客的看法,快速而有针对性地进行改善。在这一点上,如家须要虚心学习,并在此基础上不断创新。(三)扩张方式并购化如家早在20xx年10月就以3.4亿收购了七斗星,大规模的并购可以使如家获得更强大的扩张实力,“以并购换时间”能够使如家接着保持行业的领先地位。如家运用风险投资的实力是其他竞争者不行奢望的,20xx年IDG向如家投资200万美元,到20xx年如家上市,IDG变现3560.78万美元,翻了17.8倍,风险投资者都特别乐于向如家伸出橄榄枝,这也是建议如家充分运用并购方式实现扩张
15、的缘由所在。目前,汉庭、7天都遭受了投资方变脸,对于这些竞争对手来说,想要进行大规模的并购并不现实,如家可以利用这种资金上的优势进一步巩固竞争优势。星级酒店营销方案4一、活动背景传统民俗节日蕴涵着丰富的教化资源和文化内涵,是弘扬和培育中华民族精神的重要文化载体,爱护和发展传统民俗节日文化,是传统文化复兴的重要途径和手段。重阳节所传承的饮食文化传统节日是在古老祭祀仪式的基础上发展起来的。出于对神灵的尊崇,在节日到来之前,人们都会依据各种神灵的“嗜好”,为他打算各种各样的美食,人们在祭祀之后,也会共享到一份美餐。在缺吃少穿的年头,节日几乎成了人类传承其秀之饮食文化的惟一时段。这种状况在享乐主义思潮
16、扩散的唐宋元明清诸代,表现得尤为明显。所以,无论是初一还是十五,除去其从不间断地传承着古老的精神文明外,奢华的仪式背后,还为人类保留下了相当丰富的物质文明。重阳糕,菊花酒等独具特点的节日食俗,就是很多成龙配套的宴会佳肴,也无一不是从重阳饭、祭神、祭祖等大型祭祀食谱的基础上发展起来的。爱护传统节日饮食,就是爱护传统饮食文化精华。二、活动目的为了唤醒人们对我国传统节日的爱护意识,进一步让顾客们对我们民族博大精深的美食文化感爱好。传统的节日文化是一个民族的东西,是一个民族共同创建的共同享受的一种文化,这种文化会自然形成一个民族的凝合力在里面,再有附加其上的审美情感、趣味,它的精神影响力是巨大的。中国
17、人之所以为中国人就是因为有这些东西来包装着我们。所以,特策划此活动。丰富我酒店美食文化生活,为广阔顾客供应一套高品位的重阳节文化美食大餐。三、活动主题品菊花糕、饮菊花酒、制茱萸佩、美食达人四、美食节活动构思(一)组织机构主办单位:大酒店承办单位:大酒店协办单位:生鲜市场特邀嘉宾:老师参加群体:全部顾客(二)主题活动构思1、确定该次美食节特色定位2、简洁而隆重的开幕式3、本次活动“美食使者”评比为推动我们餐饮酒店服务人员的素养,在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参加本次美食节的团队推举1名佳丽,参加“美食使者”的评比。在开幕式当天实行见面会,进行推介。美食节期间,在各参
18、加团队中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评比。4、活动期间的菜品,可供顾客们免费食用。5、闭幕式五、经费来源本次活动由xx大酒店全力赞助六、宣扬形式重点推广重阳节美食文化、展示美食品种和知名美食。分阶段在酒店内各大媒体上刊登广告,专题报道;在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节宣扬单向游人及有关社团免费发放;在会场航架上设大投影连续播放企业宣扬片。七、活动时间、地点活动时间:20xx年xx月xx日8:0013:00活动地点:xxx大酒店户外广场星级酒店营销方案5一、时间xx月xx日 xx月xx日。二、地点xx大酒店。三、活动目标及活动宗旨1、让顾客了解锦江大酒店,打消顾
19、客对消费档次的各种顾虑。2、丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情消费;3、开发觉有场地资源,调动清淡时段的营业潜力;4、凝合宾馆销售合力,调动全员主动性,捆绑式营业。四、公众对象xx节期间的散客、家庭、亲朋好友。五、定位“融融xx情团聚家万兴”在xx酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下,首先在广告攻势上独树一帜,活动独树一帜,令人耳目一新,营造节日上热情温馨的气氛。六、促销活动组合1)美食城的菜价10元,燕京纯啤买一送一。2)贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元,并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。3)以xx节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精致实惠端午团园宴,预定团
20、园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。4)在这一系列的活动过程中,肯定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满意这类客人的需求为主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出各档次宴会用餐,此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消费者能全面地了解酒店的厨师水平,促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的,也是此次活动中的主题项目。七、营销活动效果分析1、这次策划体现xx大酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想(也就是先做人气),让顾客敢进酒店来消费,让酒店的服务设施能够获得广阔顾客的认知,对端午节
21、期间的家庭,亲朋好友的实惠能体现酒店对顾客的诚意。1、酒店全部营运部门的销售目标向餐饮部傾斜,以部门联动拉升餐饮人气。2、此活动会让顾客留下很多美妙、甜密的回忆,加深顾客对锦江大酒店的相识。八、经费预算及广告策划1、xx县城主干道50条横幅广告。费用3500元。由xx负责。2、xx县全部的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。预料发xx条,共xx元。由xx负责。3、租用一台专用宣扬车绕城宣扬10天。费用xx元。由奉总负责。4、祁阳县全部的出租车车张贴广告。费用xx元。由蒋部长负责。5、组织员工上街拉练,散发宣扬资料。费用xx元。由蒋经理、杨经理负责。6、消费卷制作400张,费用50元。由xx
22、负责。附:广告词1、新xx新消遣新消费xx节全场赠送惊喜多多。2、新xx新口味美食城毎款菜价10元,啤酒买一送一。星级酒店营销方案6一、活动背景xx饭店是南京城市的“中心地标”,东西方文化在这里交相辉映。作为“世界一流酒店组织”的成员,饭店以高雅舒适的尊贵客房,荟萃环球美食的各式餐厅,先进、快捷的商务会议设施,以及功能齐备的康乐服务,吸引了多数顾客的光临。为庆祝圣诞节的到来,饭店确定回馈消费者,实行促销活动。二、活动主题庆圣诞,xx饭店真情回馈三、活动目标提高知晓度,刺激消费,提高营业额。四、活动时间宣扬时间:12.1512.23活动时间:12.2412.29五、活动支配第一阶段打算阶段时间支
23、配表其次阶段活动宣扬推广阶段第三阶段促销方案实施阶段六、促销活动方案设计(1)活动主题:幸运抽奖活动(2)活动时间:12月15日-12月29日正常营业时间一等奖1名价值3000元旅游代金券一张二等奖1名价值2000元旅游代金券一张三等奖1名价值900元旅游代金券一张阳光普照奖其余未中奖客户均赠送价值100元代金券一张,可与下次来本店消费时使。(3)活动内容:活动期间,单张现金消费1000元,可至服务台领取抽奖券一张,超过1000元,根据1000倍数领取相应数目奖券,不足1000元部分不计入。(4)开奖时间:抽奖箱中集齐699份抽奖券,即短信通知箱中客户详细抽奖时间及支配,届时请广阔客户见证。(5)兑奖说明:中奖者凭抽奖券正券及身份证至服务台领取相应奖品。(6)留意事项:本活动不计算累积消费;活动期间请关注饭店厅堂显示屏抽奖箱号码积累状况;若开奖后三个月内无法联系到获奖者,将以获奖者名义将奖金捐献慈善机构;活动中全部奖券不兑现、不找零,若涉及个税,中奖者自理;本公司全部员工及有关人员一律不参与本活动。
限制150内