第十章-企业物流ppt课件.ppt
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1、第十章第十章 企业物流企业物流主主要要内内容容v第一节 企业供应物流v第二节 企业生产物流v第三节 企业销售物流v第四节 回收物流与废弃物流v 学习目标: v1.熟练掌握企业物流的基本内容。v2.能对各种物流形式进行详尽的分析v3.了解企业物流管理的基本方法和理论参考v 依据。v4.一般了解配送的一般应用以及配送中心的v 基本功能和类别。v 本章重点:把握各种企业物流间的相互关系和各自特点。v 本章难点:企业物流管理的基本方法。现代企业物流概述 物品实体按生产工艺和生物品实体按生产工艺和生产流程的需要,在企业内部有产流程的需要,在企业内部有规律地流动,这就是企业物流。规律地流动,这就是企业物流
2、。按企业业务性质的不同,企业按企业业务性质的不同,企业物流可分为生产企业物流和流物流可分为生产企业物流和流通企业物流两类。通企业物流两类。企业物流循环过程企业物流循环过程 供应商供应部门生产部门销售部门销售部门分销商客户客户供应物流供应物流生产物流生产物流销售物流销售物流销售物流销售物流21一、企业生产物流1企业生产物流的概念企业生产物流的概念 生产企业物流是指在企业生产生产企业物流是指在企业生产经营过程中,物品从原材料供应开经营过程中,物品从原材料供应开始,经过生产加工,到产成品和销始,经过生产加工,到产成品和销售,以及伴随生产消费过程中所产售,以及伴随生产消费过程中所产生的废弃物的回收及再
3、利用的完整生的废弃物的回收及再利用的完整循环活动。循环活动。2企业生产物流系统的结构v(1)企业生产物流的水平结构。生 产 企 业原 材 料 储 存供 应 采 购成 品 储存 运 输客 户图图 5.1 企企 业业 物物 流流 的的 水水 平平 结结 构构供 应 物 流生 产 物 流销 售 物 流信 息 流物 流v(2)企业生产物流的垂直结构。2企业生产物流系统的结构(2)进进 货货厂厂 内内 物物 流流出出 货货采采 购购生生 产产 计计 划划产产 成成 品品系系 统统 规规 划划 、 控控 制制回回 收收 物物 流流信 息 流物 流回 收 物 流作作业业层层控控制制层层管管理理层层图图 5.
4、2 企企 业业 物物 流流 的的 垂垂 直直 结结 构构3企业生产物流的特点企业生产物流的特点v(1)连续性、流畅性。连续性、流畅性。v(2)平行性。)平行性。v(3)比例性、协调性。)比例性、协调性。v(4)均衡性、节奏性。)均衡性、节奏性。v(5)准时性。)准时性。v(6)柔性、适应性。)柔性、适应性。二、 流通企业物流v1批发企业物流批发企业物流v2零售企业物流零售企业物流v3仓储企业物流仓储企业物流v4配送中心的物流配送中心的物流v5第三方物流企业的物流第三方物流企业的物流原材料、半成品库半成品库产成品库零售商消费商经销商/批发商成品出货原材料零部件输入加工零件装配整机安装包装堆码其他
5、工厂部件生产合作厂销售物流生产物流供应物流退货物流出货系统搬运系统进货系统原材料、半成品库半成品库产成品库零售商消费商经销商/批发商成品出货原材料零部件输入加工零件装配整机安装包装堆码其他工厂部件生产合作厂销售物流生产物流供应物流退货物流出货系统搬运系统进货系统企业物流功能结构图 第一节第一节 企业供应物流企业供应物流v一、供应物流概述v(一)供应物流的概念v 供应物流是为组织生产所需要的各种物品供应而进行的物流活动,是企业生产活动所需生产资料的供应。企业供应物流供应物流的概念 供应物流是指为生产企业提供应物流是指为生产企业提供原材料、零部件或其他物品时,供原材料、零部件或其他物品时,物品在提
6、供者与需求者之间的实物品在提供者与需求者之间的实体流动。它包括原材料等一切生体流动。它包括原材料等一切生产资料的采购、进货运输、仓储、产资料的采购、进货运输、仓储、库存管理、用料管理和供料运输。库存管理、用料管理和供料运输。(二)供应物流系统形成所涉及的因素(二)供应物流系统形成所涉及的因素v 1.包括供货对象、供货品种、供货数量、供货渠道、 v 供货频数、供货成本等在内的物流供应链设计。v 2.供货仓库规划与布局。v 3.运输方式与工具。v 4.供货信息发布。v 5.包装标准化。v 6.供应物流服务项目设计与实现。v 7.装卸搬运设备。v 8.供货系统运行机制。v 9.供应物流经营费用。v
7、10.物流信息网及支持技术。( (三三) )供应物流的基本任务和作用供应物流的基本任务和作用v 1.供应物流的基本任务v 企业供应物流的基本任务是保证适时、适量、适质、v齐备成套、经济合理地供应企业生产经营所需要的各种物v资,并且通过对供应物流活动的科学组织与管理和运用现v代物流技术,促进物资的合理使用,加速资金周转,降低v产品成本,使企业获得较好的经济效果。v 2.供应物流的作用v (1)供应物流是保证企业顺利进行生产经营活动的先v决条件。v (2)加强供应物流的科学管理,是保证完成企业各项v技术经济指标、取得良好经济效果的重要环节。二、供应物流系统的构成(一)采购采购是供应物流与社会物流的
8、衔接点。1.采购的概念所谓采购一般是指从多个对象中选择购买自己所需要的物品的意思。采购一般包括三层含义:所谓采购,都是从资源市场获取资源的过程。采购既是一个商流的过程,也是一个物流的过程。采购是一种经济活动。2.采购流程企业采购流程通常是指有制造需求的厂家选择和购买生产所需的各种原材料、零部件等无聊的全过程。采购流程可以用一个简单的图形来表示采购需求计划认证供应商发出采购订单物料入库验收评价采购工作企业采购及供应物流v企业采购流程企业采购流程 就制造业而言,为销售而生产,为生就制造业而言,为销售而生产,为生产而采购是一个环环紧扣的物料输入、输产而采购是一个环环紧扣的物料输入、输出的动态过程,依
9、次构成采购、生产和销出的动态过程,依次构成采购、生产和销售等流程。而采购流程运行成功与否将直售等流程。而采购流程运行成功与否将直接影响企业生产,直至最终产品的定价和接影响企业生产,直至最终产品的定价和供应链的最终获利情况。因此,企业采购供应链的最终获利情况。因此,企业采购流程处于企业物流流程的流程处于企业物流流程的“龙头龙头”地位。地位。2.1 采购流程的含义 采购流程通常是指有制造需求的厂家选择和购买生产所需物品的全过程。 图图 1 企业采购流程简图企业采购流程简图2.2 采购的一般业务流程(1)v(1)制订采购计划。v(2)实施采购计划。图图2 采购业务流程采购业务流程制定采购计划确定采购
10、时机确定采购数量确定采购方法确定进货渠道实施采购计划商务谈判签定合同进货实施2.3 采购的一般业务流程(2)图图3 传统采购的一般流程传统采购的一般流程采购申请 选择供应商 价格谈判 签发订单 跟踪订单接受货物划拨货款采购评价2.4 采购原则v(1)适价。)适价。v(2)适时。)适时。v(3)适质。)适质。v(4)适量。)适量。v(5)适地)适地。2.5 采购模式 v(1)招标采购。)招标采购。v(2)谈判采购。)谈判采购。v(3)单一来源采购。)单一来源采购。v(4)电子化采购。)电子化采购。2.6 采购流程的变革传统流程的特点表现在:传统流程的特点表现在:(1)信息私有化、不共享。)信息私
11、有化、不共享。(2)供需关系是临时的或短期的)供需关系是临时的或短期的合作关系。合作关系。(3)响应用户需求能力迟钝。)响应用户需求能力迟钝。(4)供需双方难以相互监控生产)供需双方难以相互监控生产过程。过程。3.3.采购的控制与管理采购的控制与管理(1)控制采购成本,关键把握一个“控制点”采购计划 这是企业采购的基本依据,是控制盲目采购的重要措施。采购订单 这是与供应商签定的采购合同,要严格采购订单的管理。采购任务的确认和付款 供应商的正确选择(2)采购管理系统应满足如下要求:编制和追踪采购计划的执行情况;填制入库单,质检审核,申请入库并可以查询在验物料;录入采购发票,登记应付账,并可以查询
12、到在途物料,可对采购费用逐笔分摊到相应的物料入库成本上;录入付款单,并与发票逐笔核销,登记应付账;应付款明细账查询并可以分析欠款的账龄;可以选择采购发票和付款自动生成记账凭证,并传递到账务处理子系统;可以进行采购分析v4.4.采购管理的目标采购管理的目标v采购管理的目标应与企业总目标相一致,具体要求是:适用 及时 齐备 经济 协作5.5.采购管理的内容采购管理的内容采购管理的内容包括:计划、组织实施和监控用料部门请购单搜集信息采购决策编制计划选择供应商协商谈判签订合同验收入库组 织 供 应审核并付款合同监督购后评价调整供应链中供应商物流配送计划组织实施监控用料部门请购单搜集信息采购决策编制计划
13、选择供应商协商谈判签订合同验收入库组 织 供 应审核并付款合同监督购后评价调整供应链中供应商物流配送计划组织实施监控生产过程要求协调性适用性及时性经济性比例性均衡性连续性平行性品种规格盈利图5-4 采购管理目标确立的依据v5.5.采购管理的内容采购管理的内容v(1)计划v1)用料部门请购单 这是采购的业务的不凭据。v2)汇集信息 主要包括:外部信息、内部信息、产品信息。v3)采购决策 主要包括以下几个方面:品种决策、采购量决策、供应商决策、采购方式决策、订购批量决策、采购时间决策、采购价格决策、进货方式决策、采购人员决策等。v4)编制采购计划 包括:年度采购计划、季度和月度采购计划。v(2)组
14、织实施v1)选择供应商v2)商务谈判v3)签订采购合同v4)验收入库v(3)监控v1)合同监管v2)购后评价v(二)供应(二)供应v1.供应的概念为了生产经营不间断地进行,就必须不间断地以新的物品补充生产经营过程的消耗,这种以物品补充生产经营消耗的过程称为供应。2.供应物流的主要业务(1)物资供应计划正确地确定物资供应计划是编制物资计划的重要环节。物资供应计划的确定方法包括:直接计算法和间接计算法。(2)物资消耗定额物资消耗定额是在一定生产技术条件下,为制造单位产品或完成某项任务所规定的物资消耗标准。v1)物资品种规格的确定v具体要考虑如下因素:品种规格和质量的选择必须符合产品性能的要求;选用
15、的物资应具有良好的工艺性,便于提高产品制造的经济性;选用的物资要尽量考虑降低成本的要求;选用物资要考虑现实资源情况和供应可能。2)物资消耗量标准的确定可以采用三种方法确定:技术计算法实际测定法统计分析法和经验估计法v(三)库存管理(三)库存管理v1.库存的概念是指企业在生产经营过程中为现在和将来的耗用或者销售而储备的资源。包括原材料、材料、燃料、低值易耗品、在产品、半成品、产成品等。2.库存的分类(1)按库存的用途分类1)原材料库存2)在制品库存3)维护/维修/作业品库存4)包装物和低值易耗品库存5)产成品库存v(2)按库存的目的分类v1)周转库存2)保险库存(安全库存)v3)季节性储备(进货
16、量)安全库存经常库存(进货量)(进货量)安全库存经常库存(进货量)v3.库存的重要性v(1)原材料库存获得大量购买的价格的折扣大量运输降低运输成本避免由于紧急情况而出现停产防止涨价、政策的改变以及延迟交货等情况的发生调整供需之间的季节差异保持供应来源(2)产成品库存节约运输获得生产的节约调整季节差异提高客户服务水平保留技术工人v4.企业库存管理的特点产品系列化、多样化,使企业的库存水平上升存货由零售商转向供应商库存被看成是一项投资,使企业库存管理更加重要总成本最小的目标5.库存管理的任务用最低的费用在适当的时间和适当的地点取得适当数量达到原材料、消耗品和最终产品。v三、采购决策v1.采购决策的
17、内容主要包括:市场资源调查、市场变化信息的采集和反馈、供货方选择和决定进货批量、进货时间间隔等。2.经济订购批量模型132CRCRtQOttQQ斜 率 ROttQQ斜 率 R图5-7 确定性模型的典型库存模型式中式中Q Q 订货批量;订货批量; R R 需求速度;需求速度; C C1 1 单位存储费用单位存储费用(元);(元); C C3 3 订购费(元)订购费(元) t t 订货间隔时间。订货间隔时间。v例:某工厂生产需要甲种物资,其年需求量为365T,需求率为常数(每天1t )。设甲种物资的成本为每吨500元,储存费的成本每年20%,每次订货需要订购费20元。试用经济订购批量法计算每次订货
18、数量和所需费用。132CRC 式中式中 R= 365(以年为单位的需求速(以年为单位的需求速度);度); C3 = 20元;元; C1 = 500元元20% = 100元。元。将以上数字代入公式得将以上数字代入公式得Q = t12t100365202Q =所需费用C = 1208元 所需定购费用为1208元,此费用包括每年的存储费用和每年的订购费用。RCC312365201002v四、供应存货库存控制四、供应存货库存控制v(一)准确预测需求它是以企业生产计划对各类物资的需求为依据确定出的物资供应需求量。(二)合理控制库存这种库存包括两个方面:一是正常库存,二是安全库存五、准时化采购五、准时化采
19、购(一 )准时化采购的概念准时化采购是企业内部准时制系统的延伸,是实施准时制生产经营的必然要求和前提条件,是一种理想的物资采购方式,它的极限目标是原材料和外购件的库存为零,缺陷为零。v(二)准时化采购的策略v1.小批量采购;v2.保证采购的质量;v3.合理选择供货方;v4.可靠的送货和特定的包装要求v六、供应物流合理化六、供应物流合理化v供应物流的合理化主要从两个方面着手:进货方式合理化供应方式合理化第二节第二节 企业生产物流企业生产物流v一、生产物流概述一、生产物流概述v(一)生产物流的概念(一)生产物流的概念生产物流是按生产流程的要求组织和安排物品在各生产环节之间进行流转的内部物流活动,是
20、指原材料、燃料、外购件投入生产之后,经过下料、发料,运送到各加工点和存储点,以在制品的形态,从一个生产单位流入一个生产单位,按照规定的工艺过程进行加工、储存,借助一定的运输装置,在某个点内流转,又从某个点内流出,始终体现着物料实物形态的流转过程。生产过程的物流组织和生产过程的组织是同步进行的。v(二)生产物流的目标(二)生产物流的目标v生产过程物流的目标应该是:v(1)提供畅通无阻的物料流转,以保证生产过程顺利地、高效率地进行。v(2)减少物料搬运的数量、频率和距离,减少搬运费用,降低成本。v(3)防止物料损坏、丢失,防止人身设备事故。v(三)生产物流物料流转分析(三)生产物流物料流转分析在比
21、较选择过程中应力求做到以下几点:v(1)尽可能不搬运物料。v(2)尽可能减少人工搬运。v(3)尽可能以物料移动代替人的移动。v(4)“装载单位”的尺寸及重量尽可能大。v(5)尽可能利用物料的重力作用。v(6)通过减少交接时间尽可能减少人员、设备的等待。v(7)尽可能消灭相向、迂回运输。v(8)尽可能使搬运作业与生产、供应、分发等合并。v(9)尽可能利用流水作业法。v(10)保证合理利用空间,特别是通道面积。v(11)尽可能经由较短的途径搬运较大的物料;闲置时间少。v(12)尽可能利用租赁设备、搬运公司的服务代替自购设备。 v(四)生产物流的主要影响因素(四)生产物流的主要影响因素v1生产的类型
22、v2生产规模v3企业的专业化与协作水平v(五)生产物流系统形成涉及的因素(五)生产物流系统形成涉及的因素v生产物流系统的设计考虑的主要内容有:v1)满足原材料、外协件品种与数量的供应。v2)运输车辆的车型、数量配置。v3)仓库面积、货架布局。v4)装卸搬运车辆的配置。v5)车间之间及内部各工作地之间物流环节、距离等的设计要使物流进出方便。v6)生产均衡性的保障。v7)传输设施设备、作业机械化。v8)安全生产的需要。v9)制品质量保障。v10)经营费用及信息集成管理技术等。v(六)生产物流的合理组织(六)生产物流的合理组织v1物流过程的连续性v2物流过程的节奏性v3物流过程的平行性v4物流过程的
23、应变性v5物流过程的比例性v6物流过程的准时性v二、生产物流的合理组织二、生产物流的合理组织v(一)生产物流的空间与时间组(一)生产物流的空间与时间组织织v1生产物流的空间组织 生产物流的空间组织是相对于企业生产区域而言,目标是如何缩短物料在工艺流程中的移动距离。一般有三种专业化组织形式,即工艺专业化、对象专业化、成组工艺等。(1)按工艺专业化形式组织生产物流工艺专业化形式也叫工艺原则或功能性生产物流体系。其特点是把同类的生产设备集中在一起,对企业欲生产的各种产品进行相同工艺的加工,即加工对象多样化但加工工艺、方法却基本一致。优点是对产品品种的变化和加工顺序的变化适应能力强,生产系统的可靠性较
24、高,工艺及设备管理较方便缺点是物料在加工过程中物流次数及路线复杂、难于协调。 在企业生产规模不大,生产专业化程度低,产品品种不稳定的单件小批生产条件下,适宜于按工艺专业化组织生产物流。(2)按对象专业化形式组织生产物流对象专业化形式也叫产品专业化原则或流水线,其特点是把生产设备、辅助设备按生产对象的加工路线组织起来,即加工对象单一但加工工艺、方法却多样化。优点是可减少运输次数,缩短运输路线;协作关系简单从而简化了生产管理;在制品少,生产周期短。其缺点是对品种的变化适应性差,生产系统的可靠性较低,工艺及设备管理较复杂。在企业专业方向已经确定,产品品种比较稳定,生产类型属于大量、大批生产,设备比较
25、齐全并能有充分负荷的条件下,适宜于按产品专业化组织生产物流。(3)按成组工艺形式组织生产物流成组工艺形式是结合了上述两种形式的特点,按成组技术原理,把具有相似性的零件分成一个成组生产单元,并根据其加工路线组织设备。主要优点是可以大大地简化零件的加工流程,减少物流迂回路线,在满足品种变化的基础上有一定的批量生产,具有柔性和适应性。v2生产物流的时间组织生产物流的时间是指一批物料在生产过程中各生产单位、各道工序时间上的衔接和结合方式。 v(二)生产物流的人员组织(二)生产物流的人员组织生产物流的人员组织主要体现在人员的岗位设计方面。 1原则基本原则应是“因物料流向设岗”而不是“因人、因设备、因组织
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