国际酒店资料前厅部标准程序手册Front Office Standard Manual-1-FO-G-03-46公司支票结账.doc
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1、前厅部标准程序手册Front Office Standard Manual前厅部Front Office前台服务程序LOCAL STANDARD OPERATING PROCEDURES国际酒店管理资料手册International Hotel Management Information Manual前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于宾客来说,酒店大堂前台是接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是非常重要的。 制定前厅部标准运作程序手册的目的制订本手册是为了说明酒店管理前厅部标准运作的政策和程序,确保前厅部运营及管理工作的一贯性。向前厅部工作人员提供日常工作及培训的指导。使前厅部员工
2、了解前厅的作用,了解前厅运作及管理的政策和程序。文档编号:1-FO-G-03-46公司支票结账指导标准制订:房务总监Director of rooms批准:总经理General Manager分发范围:酒店总经理/房务总监修订日期:目的:客人结账程序须在3分钟内完成,结账程序必须准确和高效。程序在接受支票时必须有销售经理或者部门经理以上的担保。当客人要求结账时, 请按以下步骤操作:1、 询问客人房间号码,确认客人姓名。2、 询问客人最后消费是否已入账,例如房间酒水等。3、 如果客人用过房间酒水,将费用输入电脑。4、 打出客人的最新账单,递给客人时要称呼客人的姓名以免出差错。5、 请客人核对账单
3、并签名。6、 询问付款方式。7、 如支票可以接受,应仔细核查票面各项内容(日期、签发行公章、法人章、公司财务章、条码等),填写金额及背书,并请客人核对。8、 将付款方式用专用代码输入电脑并将此房结账。9、 询问客人是否需要发票。10、 打印一份余额为零的账单与发票连同支票对账联装入信封交给客人。11、 询问客人是否需要安排车,如果需要请行李员来帮忙。 12、 在结账过程中如果客人有一些有关酒店服务方面的意见向大堂副理汇报。13、 感谢客人的光临并预祝客人旅途愉快。14、 整理账单并和其它凭证订在一起放入抽屉里以备平账。15、 注意事项:酒店不能接受个人支票,只能接受公司转帐支票。在接受转帐支票时,必须确认此公司是否为本酒店协议单位。-酒店管理手册前厅、客房、餐厅、人事、保安、工程、营销、行政、总经办开业、入职、招聘、设计、程序、标准、SOP酒店管理之家
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