中班幼儿进餐中习惯培养的研究结题报告【可编辑范本】.doc
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1、中班幼儿进餐中习惯培养的研究结题报告(20016 23:5:4)转载一、课题提出的背景:随着社会的发展,计划生育国策深入人心,独生子越来越多。孩子已成为家庭中的核心,家庭中的“小皇帝”、“小公主”,家长特别宠爱,都害怕自己的孩子受一点委屈,什么事情都包办,时间长了孩子有了依赖,形成一种“饭来张口”的不良进餐习惯.在我们班上就有这种现象,很多孩子对进餐不感兴趣,有的在进餐时注意力不集中,喜欢东张西望,有的边吃饭边说话,有的将饭菜含在嘴里不咽下去,咀嚼吞咽慢,有的边吃边玩,从而使幼儿养成偏食,挑食,无节制的吃零食等很多不良的进餐习惯。这些不良的进餐习惯从不同程度上影响了幼儿身体的正常发育。幼儿发胖
2、、早熟、各种营养元素的缺失导致的各类疾病,都成为家长头疼的焦点。因此,如何正确的引导、教育关注幼儿养成良好的进餐好习惯是我们每位教师在不断探索研究的问题,也是每位家长迫切关注的问题.二、课题提出的理论依据:幼儿园教育指导纲要中明确要求:幼儿园教育注重幼儿良好的行为习惯的培养,尤其是培养幼儿良好的进餐习惯。良好的进餐习惯有助于幼儿身心健康和谐发展。在平时的日常生活中,我们都非常重视幼儿的营养摄入,却忽略了对幼儿进餐习惯的培养。所以培养幼儿良好的进餐习惯显得极其重要。三、课题研究的实用价值:为了使每位幼儿能够健康快乐的成长,我们应该做到家园一致,能够让幼儿们养成进餐的好习惯。本课题旨在取得家长重视
3、、配合的基础上,通过一系列的教育措施和实际操作活动,探索培养、提高幼儿良好的进餐好习惯的有效手段和组织形式,将幼儿园教育指导纲要的精神落到实处.四、课题研究的内容:1、本课题旨引导教师在教育实践中提升教育理念,改善教育行为,吸收先进的教育理论和教育思想,密切关注教育对象,真正做到观察儿童、了解儿童,欣赏幼儿,成为幼儿真正的伙伴。对自身的教育行为进行理性的思考,从而形成现代教育思想。2、通过研究,改变培养幼儿良好的进餐好习惯的教育,从根本上推进素质教育,追求幼儿教育的价值功能,实现幼儿的主体发展价值。3、在课题的指导思想下,根据各班自身特点,有选择地、有针对性地围绕课题进行幼儿良好的进餐好习惯方
4、面的研究,在多层次、多角度,开放性、动态性研究的基础上,构建一系列行之有效的幼儿主动学习模式,促进我园的教育改革,提高我园的保育质量;让幼儿养成良好的进餐好习惯。五、课题研究采取的主要方法:1、观察法:通过直接观察和间接观察,有目的、有计划地对幼儿进餐进行全面、细致、和深入的观察.观察幼儿在进餐中的表现,并给予针对性的去引导。同时并将进餐时的表现记录下来,并进行分析,分析行为的原因以及制定相应的良好进餐习惯的方法、手段,以期更好的指导幼儿进餐。、行动研究法:教师针对实际活动中存在的问题,通过与幼儿面对面谈话的方式,了解幼儿进餐时不好习惯的原因,不断提出改进教育的方案与计划。、榜样示范法:模仿是
5、每位幼儿的天性.同伴的榜样能引起幼儿注意,更能激发幼儿模仿的兴趣。进餐时,老师应常常为幼儿树立正面榜样。对不挑食,一口菜一口饭,不掉饭粒,细嚼慢咽的幼儿当作典型榜样,去教育其他幼儿,让他们主动调整自己的不良行为同时,教师还要有意识的把进餐表现好的幼儿与偏食、吃得慢的幼儿座位安排在一起,用身边的榜样影响带动他们,渐渐地让他们在正确进餐的轨道上迈进。、案例研究法:将研究对象的跟踪记录进行分析、及时提炼验证并反思。5、经验总结法:在研究中不断改进,及时总结经验,上升提炼,专题总结六、课题研究的过程设计:第一阶段(研究准备阶段2015。月8月)(1)确立课题内容,确定课题研究方向、目标、任务;制定课题
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