《饭店实用英语》教案-Unit-Two.doc
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1、Unit Two 一、教学目标1. 掌握为预订客人办理入住登记手续的前台接待软件知识;2掌握办理入住登记手续的目的和程序;3. 能够完成为预订客人办理入住登记手续的工作任务。二、课时分配本单元有五个部分,共需8个课时。理论4课时,实训4课时。三、教学重点难点1. 熟练受理预订客人的住宿登记2掌握处理预订客人住宿登记事件的技巧四、教学大纲Part 1 Free Talk1. Why is the registration process so important?2. Does the front desk office complete the duties after the guest c
2、hecks in?Part 2 Hotel Practical EnglishDialogue 1 I Have a Reservation with YouDialogue 2 Can I Get a Room in Your Hotel?Part 3 TextGuest RegistrationPart 4 Case StudyChecking in for a GroupPart 5 Home ReadingHotel Check In ProceduresTreating Guests as Friends五、教学方法和手段1. 讲授法2. 任务型教学法3. 模拟情景表演法4. 角色扮演法5. 视频教学法6. 启发式教学法7.提问式教学法8.讨论式教学法六、教学手段讲练交替,并灵活运用多种先进的教学手段,比如多媒体课件与观看饭店服务短片相结合六、教学评价考核 以课前演讲简洁介绍课文的主要内容;以小组为单位完成对话表演,记为技能考核分。课堂提问记为平时分,主要目的就是尽可能调动学生学习的积极性,使学生积极参与课堂教学。2
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