2022年食品安全年度工作总结报告 .pdf
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1、2016 全新精品资料 -全新公文范文 -全程指导写作 独家原创1 / 14食品安全年度工作总结报告食品安全年度工作总结报告篇一食品安全是关系到人民生命安全和身体健康的一件大事,关系到经济的发展和社会稳定。 黄山头有人口 4 万多人,总面积 75 平方公里,多年来,镇内的食品安全环境十分的复杂,自02 年起,镇内的定点屠宰尤其是理兴当码头的秩序十分的混乱,部分屠工欺行霸市, 我行我素,毫无法律意识,使得我镇的屠宰秩序比较混乱,致使国家税源流失, 严重影响了我镇的经济环境。 为了全面提高我镇食品安全水平,促进我镇食品经济的健康协调发展,构建和谐平安黄山,今年,在县委、县政府的正确指导下,我镇加强
2、了食品安全的监管。现讲上段工作情况汇报如下:一是加强工作班子。成立了由镇长为组长、人大主席、新农村第一书记为副组长的食品安全工作领导小组,下设了办公室, 由专人负责管理。党委、政府组织专人到安丰、安裕实地学习,借鉴兄弟乡镇在食品安全工作方面的好经验、好做法。二是狠抓宣传发动。 自去年下半年开始, 我镇就开始部署定点屠宰工作,对屠宰商在全镇实行公开招标,发动宣传车10 余次,拉横幅20 多条,贴标语百余副。我们通过层层开好会、个个谈感情,处处*律,积极转变屠工屠商的经营理念。共召开屠工屠商会两次,书记、镇长亲自到两码头进行工作调研,并和屠工屠商们近距离接触, 了解他们的思想动向,宣 *律法规等,
3、这都为下一步工作的开展打下了良名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页,共 14 页 - - - - - - - - - 2016 全新精品资料 -全新公文范文 -全程指导写作 独家原创2 / 14好的局面。三是完善设施建设。我镇努力促成屠宰场的规范建设,用了 12万多元按标准扩建了黄山头码头主宰场,新建了理兴当码头宰场一个,做到了适应实际,合理布局。四是强化管理措施。我们联合派出所的执法干警, 对少数冥顽不化、不服管理的屠商屠工采取了严厉的打击措施,严格执行检疫检验,
4、 对于白板肉上案一律实行没收。 自四月初开始, 我们凌晨四点就赶往非法屠工屠宰地点,对于发现的违规操作的,一律没收工具和白板肉。有三次都是书记带队亲自上、 全体机关干部一起出动, 特别是在 4 月10 日的打击行动中,我们和县屠管办、国税局、地税局、工商局等部门组成了联合执法小组,书记、镇长强行开门,带领干部冲进非法屠宰现场,没收白板肉和屠宰器具,并将他们带到政府强行整顿,进行法律教育,收到了良好的效果。五、及时缴纳税费。我们严格规范收费标准,并实行到宰场实地征收税费,努力做到了国家税源不流失。 今年我们还主动完成了半年度的定点屠宰税费上缴工作,得到了上级主管部门的肯定。目前,我镇的定点屠宰秩
5、序井然有序,无白板肉、无非法作业,宰场的管理进一步规范到位, 上级部门检查一致表示满意。 群众吃上放心肉,也很满意了。经济效益渐渐突显上来,全天两码头可宰杀牲猪20 余头,直接国家税费收入每天可大一千多元。下段工作:镇党委、政府决心以定点屠宰工作为突破口,狠抓其他各方面的食品安全工作:名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页,共 14 页 - - - - - - - - - 2016 全新精品资料 -全新公文范文 -全程指导写作 独家原创3 / 14一是加强部门联合,形
6、成食品安全防治新合力。只有实现卫生、工商、公安、国税等相关只能部门的强强联合,严抓严管,我们的工作才会更有成效。二是突出安全教育,全面提升食品安全意识,做到预防为主。继续强化食品安全监督责任,提*部食品安全意识。多形式、多途径扩大宣传,提高广大人民群众的食品安全意识,使他们积极参与到自动维护食品安全工作中来。三是突出工作创新,建立健全有关规章制度,做到规范管理。建好责任台账,实现食品安全信息员的归口管理,并不定期的进行适当的培训。四是突出日常监管,严防食品准入关口。严把食品加工原料关、水源关、场所关,做到劣质食品不上市, 加强打假力度, 对不合格食品,一经发现,一律没收,并对严格追求相关人员的
7、责任。五是突出长远规划,从根本上解决问题,做到标本兼治。食品安全工作要常抓不懈, 确保广大人民群众的身体健康和生命安全,为全镇的经济发展、社会稳定、人民安居乐业作出贡献。食品安全年度工作总结报告篇二我市在全省 20XX年食品安全工作考核中名列第一,国家食药总局先后两次推广了我市工作经验, 李群书记批示市委宣传部组织媒体对监管工作经验进行宣传报道, 省政府推广了我市加强食品安全治理措施。6 月份,国务院食安办、省食药局将分别在青岛召开现场会,推广我市创建国家食品安全城市及市场监管经验做法。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - -
8、 - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页,共 14 页 - - - - - - - - - 2016 全新精品资料 -全新公文范文 -全程指导写作 独家原创4 / 14 ( 一) 加强组织领导,构建统一、保障有力的体制机制 1. 建立党政主导的组织领导机制。市委、市政府始终高度重视食品安全工作, 20XX年以来,李群书记两次调研食品安全工作; 张新起市长先后 6 次主持召开会议, 研究部署食品安全治理。 市政府把食品安全治理工作纳入政府工作报告专项内容,研究制定了 30 条治理措施,并每月调度工作推进情况。 2. 建立统一的食药监管体制。 去年上半年, 我市食品药品监管体制改
9、革已经完成。各级整合了原质监、工商、食药、食安办的职能,组建成立了新的食品药品监管机构。改革后,食药部门从 684 人增加到1660 人,监管力量增加 136% 。其中,有 1372 人配备到基层一线,基层执法力量比改革前增加了2.7 倍。 全市在镇 (办)一级建立了 136 个食药所,并在93 个涉农镇 (办) 建立了农产品监管中心,每个中心配备不少于 4 名农业监管人员,与当地食药所建立了联合办公机制; 在村(社) 一级, 6000 多个行政村和城市社区都建立了协管员队伍,实现了“三级政府、四级组织”监管网络的全覆盖。 3. 建立保障有力的财政投入机制。本着“向投入要安全”的原则,各级政府
10、将食品安全监管专项资金纳入财政预算,保障新机构履行新职能。连续三年将食品抽检纳入市办实事项目,每年安排 6 万批次以上的抽检任务, 各级财政保障资金1 亿多元。积极为基层监管所配备办公用房、执法装备,保障了基层监管工作顺利开展。 ( 二) 坚持从严治理,强化对违法犯罪的高压态势针对违法犯罪多发问题, 各级各有关部门坚持把执法办案作为第一名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页,共 14 页 - - - - - - - - - 2016 全新精品资料 -全新公文范文 -全
11、程指导写作 独家原创5 / 14要务,重典治乱、整肃不法。一是高标准制定目标,强化考核落实。逐级明确了执法办案目标,并分解落实到人,每季度对完成情况进行考核通报。20XX年,全市共查处违法案件 4987 起,罚没款 3741万元,接近全省食品药品罚没款的二分之一,在15 个副省级城市中位列第一。二是高规格动员部署,明确打击重点。20XX 年,部署开展了四次大的专项行动,均以市政府名义部署,分管副市长作动员讲话。把假冒伪劣、非法添加、无证生产经营等行为作为整治重点,全年共检查食品生产经营单位25 万余家次,责令整改1.6 万余家,取缔违法违规单位 443 家。针对市场上“甜晒鱼”喷洒农药比较严重
12、的问题,全市接连抓捕了25 名犯罪嫌疑人,干海产品抽检合格率由不足70% 提高至 90% 以上。三是加强行刑衔接, 坚持公开曝光。 市和各区 (市) 公安机关均组建了食品药品与环境犯罪侦查专门机构,与行政机关密切配合打击违法犯罪。 20XX年,公安机关采取刑事强制措施343 人。实施了抽检结果批批曝光制度, 对抽检不合格的 473 家单位在多家媒体给予了公开曝光,并全部进行了处罚。 ( 三) 把握问题导向,探索具有青岛特色的监管模式针对监管中的新情况、新问题,分管副市长带队,先后赴香港、台湾等地考察学习,按照“五项防控”的思路,制定实施了食品安全30 条治理措施,初步形成了具有青岛特色的监管模
13、式。 1. 主体防控。企业是食品安全的基石。为落实企业主体责任,在加名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 5 页,共 14 页 - - - - - - - - - 2016 全新精品资料 -全新公文范文 -全程指导写作 独家原创6 / 14强对企业培训教育的同时, 还全面推行了企业承诺制, 全市 8.8 万家持证业户均签订了责任承诺书,承诺要诚信守法、确保安全,一旦出现违法问题,自愿停业候查,并接受行业禁入处理。 2. 环节防控。食品安全首先是“产”出来的,必须加强种养殖环
14、节的源头治理。 一是加强了农业投入品管理,全市高毒农药定点经营由100 家核减到 38 家以内,实行高毒农药实名制购药,100% 可追溯。二是加强了农业标准化建设, 全市共认证“三品一标”农产品 604个,其中地理标志农产品数量46 个,位居全国副省级城市首位。三是加强了畜产品质量安全监管,特别是加强了奶牛“两病”检测,实行奶畜养殖场和奶站凭 “奶牛布病、 结核病监测合格证” 交奶、收奶制度,从源头上保障生鲜乳质量安全。此外,在海洋与渔业、林业、进出口等各关口也都建立了监管机制。流通环节是食品安全的“牛鼻子” 。抓好流通环节监管,既可以倒逼生产企业和种养殖业户加强源头管控,又可以控制下游餐饮企
15、业的安全风险。重点采取了四项措施:一是实施驻场监管。针对抚顺路、华中路和城阳三大批发市场农产品销售量占城区80% 的特点,分别设置了三个市场监管所,实施专人驻场式监管。其中,城阳市场所配备了 10 名人员,解决办公用房面积300 平方米,成为全市示范所。二是实施市场质量保证金制度。 对各大中型农产品批发市场, 按规模收取 30-50 万元保证金 ; 对其他市场, 分别收取 5-30 万元不等。市场内出现违法违规问题, 除对业户依法处理外, 还要扣除市场主办者的保证金,追究其管理责任,强化市场主办者对场内业户的管理。目前,名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - -
16、- - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 6 页,共 14 页 - - - - - - - - - 2016 全新精品资料 -全新公文范文 -全程指导写作 独家原创7 / 14全市共收取质量保证金1157万元。三是实施全国最严格的退市政策。规定凡在商场超市抽检一次不合格的,三年内不得入市; 两次不合格的,终生禁入 ; 凡在批发市场抽检一次不合格的,一年内不得入市;两次不合格的,三年不得入市; 三次不合格的,终生禁入,让市场监管有了“撒手锏”。截至目前,全市已对 50 余家市场经营业户实施了退市。四是实施严格的检验检测和不合格农产品销毁制度。要求对入市
17、农产品每车必查、每品种必检,对季节性、高危品种菜品同一车次同一品种多批次检测。一年来,共检出不合格农产品100 余吨,全部进行了销毁。 经过一年的治理, 全市食品流通环节抽检合格率从不足92% 上升至 95% 。 3. 过程防控。一是试行农产品产地证明制度,规定食用农产品必须具备产地证明,方可入市交易,确保来源可溯。二是在生产、流通、餐饮各环节推行了 “一票通”为载体的索证索票制度, 确保流向可查。三是对餐饮单位实施了“明厨亮灶”工程。消费者既可以通过玻璃幕墙、大堂显示屏等方式观看后厨加工过程,也可以通过网站、手机微信等实时监控。截至目前,全市共有4752 家餐饮单位实施了“明厨亮灶”工程,今
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