咖啡店创业商业计划书.doc
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1、全球模拟公司联合体中国中心以物易物主题咖啡店创业 /商业计划书公司名称: 大连法斯芙有限责任公司(模拟)日期:2012 年 10 月24 日19创业/商业计划书撰写分工表创业计划书分工部门/岗位名称人员姓名1.0执行摘要销售部吴丹丹 张倩雯市场部王奕琳 王丽微2.0市场分析总经理王晶晶 王馨悦3.0营销策略4.0人员与组织结构人力资源部李颖 李宇翔5.0投资与财务分析财务部刘鹤 李程祥附表1:经营第一年损益表附表2:第一年度的现金流量计划6.0风险分析与对策总经理王晶晶7.0企业愿景运营部李宇翔团队成员寄语关注美食 关注我们用舌尖搅动中国愿我们的诚心换取您的美丽和健康团队文化养生、健美、绿色,
2、推广、倡导健康科学的饮食文化,弘扬传统文化中的养生文化。保密须知本创业/商业计划书内容属商业机密,所有权属于本公司,其所涉及的内容和资料只限于贵公司投资我公司使用。请贵公司收到本创业/商业计划书后,在7个工作日内予以回复,确认立项与否。贵公司如接收本创业/商业计划书,即为承诺同意遵守以下条款:1. 若贵公司不希望涉足本创业/商业计划书所述项目,请按上述地址尽快将本创业/商业计划书完整退回;2. 未经本公司许可,贵公司不得将本创业/商业计划书的内容全部或部分地透露给他人; 3. 贵公司应该将本创业/商业计划书作为机密资料保存。【其他事项说明】1. 本创业/商业计划书所涉及的内容均可具体协商。2.
3、 本创业/商业计划书系学员完成模拟公司创业实训的学习成果。仅涉及第一年的经营分析与预测,不作为实际商业融资依据。3. 本创业/商业计划书所附带的万能商业计划书计算公式只作为验算参考工具,学生须仔细演算各项数据,完成创业/商业计划书。目 录1.0 执行摘要61.1 公司概况61.2 注册资金71.3 产品/服务特征摘要71.4 商业模式(盈利模式)71.5 市场机会82.0 市场分析92.1 市场定位与目标客户92.2 市场预测(市场占有率)92.3 竞争分析92.4 项目SWOT分析103.0 营销策略113.1 产品定价与销售收入预测113.2 地点(渠道/选址)113.3 促销/宣传推广1
4、24.0 人员与组织结构124.1 组织结构124.2 管理团队134.3 部门/岗位职责145.0 投资与财务分析报告155.1 固定资产155.2 原材料采购计划155.3 营业(成本)费用预测165.4 资金需求165.5 盈亏平衡点176.0 风险分析与对策177.0 企业的愿景171.0执行摘要1.1 公司概况公司名称 大连法斯芙有限责任 模拟公司公司类型 有限责任公司 个体工商户 个人独资企业 合伙企业 其他_ (打选择)注册地址辽宁省大连市经济技术开发区学府大街十号 大学城附近 光伸地下主要经营范围主要经营咖啡市场定位咖啡店除希望宣扬咖啡之功效,我们更希望从中获利。计划咖啡店将在
5、半年内转亏为盈。预计3年左右发出总投资本钱,并慢慢着手获利,在两年后每月除税纯利抵达两万元,并在四年后能开设另一所主题咖啡店。成为本区域以商务休闲为主、分身情调消费的带领性品牌咖啡店,时髦消费场所。开店工期条件:1个半月。本钱条件:项目总投资约为30万元公民币。1.2注册资金投资本钱:(项目预算编制)预算按70平米计算1、前期本钱管理营业资历证费用,2000-30002、实践阶段: (1)店面租赁及租金,5000元/月 (2)店面装修,5万1.3产品/服务特征摘要产品或服务近来出现一种“以物易物”的主题咖啡店,顾客可带上平居不消的物品到店内与人实行商酌换取,各取所需。如今,人们生活太枯燥,他们
6、须要一个能唤起他们感情的位置,他们可能在这里探求旧物纪念,始末物品生意业务结识友人。我们也打算鉴戒开展这种特色供职,吸收更多的顾客。为了包容更多的顾客,我们将购入八张的长方形四人木制餐桌,自信这比圆桌对比更减省空间。另外,我们会购置十六张布制沙发和十多张靠背椅,看看计划书。希望顾客能在一个舒适的环境下享用我们的咖啡。1.4商业模式(盈利模式)1、店内装修绝对更文雅一些。2、可与学生打下优越的人际关连,这样顾客天然会多。3、可能做竞争对手没有的业务,如举办诞辰会,小游戏等。4、绝对于品牌咖啡馆,由于本钱低,所以产品代价绝对对比实惠。5、经营限制可随时做天真改动。1.5市场机会在校园里,越来越多人
7、更关注私人强健,并且大家更愿意找一个环境优雅的地方rest themselves.据医学研究陈说指出,咖啡豆含有大批对人体有益的强健成份。咖啡因对人体并没有想像中的危急;反之,咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。自信喝咖啡的人会越来越多,并会有年老化的趋向。咖啡店除宣扬咖啡之功用外,还以“阅读、音乐、怀旧”为咖啡店的主题。 1.6投资与财务 单位:万元总投资额10万投资收益率(第一年) 10 %预期净利润(税后利润)第一年第二年第三年年增长率2%年增长率5% 8000元9000元11000元备注投资收益率净利润总投资额100%预期净利润第一年:见 8.1 附表1;此表中“总投资额”项的金
8、额以公式的形式引用到表5.4 中“总计-金额”项2.0市场分析2.1市场定位与目标客户目标客户面向的消费集体重要是大学里的师生:学生家长,瞻仰人士,小资情调的消费者及局部学生情侣,年龄介于十五至三十岁的青、中年为主。他们没有家庭经济承当,又易于接收新颖和特别事物,专售卖特色咖啡及蛋糕的咖啡店最适合他们不过。另外,番邦游客也是本咖啡店的顾客对象。2.2 市场预测(市场占有率)咖啡店除希望宣扬咖啡之功效,我们更希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计3年左右发出总投资本钱,并慢慢着手获利,在两年后每月除税纯利抵达两万元,并在四年后能开设另一所主题咖啡店。成为本区域以商务休闲为主、分身情调消
9、费的带领性品牌咖啡店,时髦消费场所。开店工期条件:1个半月。本钱条件:项目总投资约为30万元公民币。2.3 竞争分析现今市场重要被星巴克、上岛咖啡等垄断。但由于这些咖啡店并没有特别主题,很难配合讲求特式的年青人、大学生。所以我们以为开设自助式主题咖啡店能抵达年青人的需要,且有很多发展空间。另外: 据网上的青少年饮食习气探访,接近八成的受访者都有帮衬咖啡店的习气: 而且半数受访者均匀每月帮衬三至四次. 有近四成的受访者大都帮衬品牌咖啡店。而且环境和食精神素是他们帮衬的重要源由。探访还发现,教育水准、家庭月支出和饮用咖啡的频次展现显着的正相关。这意味着咖啡这种东方传入的饮料在中国海洋是一种标志优势
10、阶级的生活方式。咖啡消费市场发展迅速,已经成为都会消费一大潮流,创业。市场前期培育已经终止。而且人们的咖啡消费档次越来越高,纯粹速溶咖啡己远远不能餍足消费者条件了,消费者着手认知咖啡的品牌、气概和分明如何享用咖啡带来的乐趣。“特色咖啡” 无疑是方今整个咖啡产业的支流,发展相当迅速。2.4 项目SWOT分析优 势(Strengths)本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,
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