高考生物总复习第单元第讲细胞中的素和化合物细胞中的无机物学案.docx
《高考生物总复习第单元第讲细胞中的素和化合物细胞中的无机物学案.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《高考生物总复习第单元第讲细胞中的素和化合物细胞中的无机物学案.docx(16页珍藏版)》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、细胞中元素和化合物 细胞中无机物考纲点击1.水和无机盐作用()2.实验:检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质一、组成细胞元素和化合物1组成细胞元素 巧 记微量元素和大量元素(1)微量元素:铁(Fe)猛(Mn)碰(B)新(Zn)木(Mo)桶(Cu)。(2)大量元素:洋人探亲,丹留人盖美家,即C(探)、O(洋)、H(亲)、N(丹)、S(留)、P(人)、Ca(盖)、Mg(美)、K(家)。2.组成细胞化合物(1)(2)含量二、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测原理连一连 巧 记苏丹遇脂肪,颜色变化为橘黄;砖红色沉淀何时显?斐林试剂把糖验;蛋白质类双缩脲,紫色络合无处藏。三、水和无机盐作用1水(1)写出A、
2、B、C、D反映出以上两种水功能:A组成细胞结构;B提供细胞生活液体环境;C作为反应物,参与反应;D有利于物质运输。(2)自由水和结合水转换:温度升高后,结合水可转换为自由水,自由水与结合水比例会升高,新陈代谢会增强。2无机盐(1)在细胞中存在形式:主要是离子。(2)功能1元素种类和含量(1)不同生物体内化学元素种类基本相同。(2)相同元素在不同生物体内含量差别较大。2元素含量之最(1)活细胞中含量最多元素是O。(2)细胞干重中含量最多元素是C。3化合物含量之最(1)占细胞鲜重最多化合物是水。(2)占细胞干重最多化合物是蛋白质。4不同状态细胞中4种基本元素含量(1)细胞鲜重时元素含量OCHN。(
3、2)细胞干重时元素含量CONH。5三种有机化合物含量在细胞中比例蛋白质脂质糖类。6水在细胞中两种存在形式:自由水和结合水。7无机盐在生物体内存在形式:多数以离子形式存在,少数以化合物形式存在。考法一以化合物元素组成为依托,考查细胞元素和化合物1种类和含量(1)分类依据是根据在生物体内含量,而不是生理作用,微量元素含量虽少,但其生理作用却不可替代。(2)大量元素和微量元素划分是依据生物整体情况,具体到某一种生物可能有差别。(3)组成生物体常见20多种化学元素是指必需元素,生物体内可能含一些非必需元素,如人体可能含Pb。2生物界与非生物界统一性和差异性3生理功能(1)维持机体正常生命活动如K可保持
4、心肌正常兴奋性,微量元素B能促进花粉萌发和花粉管伸长。(2)组成细胞化合物种类元素组成构成单体合成场所糖类仅含C、H、O葡萄糖等单糖叶绿体、内质网、高尔基体(纤维素)脂质脂肪和固醇:C、H、O磷脂:C、H、O、N、P甘油、脂肪酸(脂肪单位)内质网蛋白质C、H、O、N等氨基酸核糖体核酸C、H、O、N、PDNA:脱氧核苷酸RNA:核糖核苷酸细胞核、叶绿体、线粒体1.判断元素与化合物分子四个“明确”2元素和化合物种类判断(1)据特征元素推测化合物种类(2)从化合物元素组成分析代谢产物糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O,故其代谢终产物都有CO2和H2O;蛋白质中还有N,故其代谢产物中还含有尿素。(3)
5、从化合物中元素含量上分析氧化分解释放能量多少脂肪含氢量多于糖类,因此等质量脂肪彻底氧化分解时所消耗O2量多于糖类,释放能量也多于糖类。视角1以基础判断或图示分析形式,考查元素和化合物种类、含量及其关系1(原理判断类)(2016江西吉安模拟)下列关于细胞组成元素和化合物说法,正确是()A组成细胞元素有C、H、O、N等20多种,其中O是最基本元素B青蛙和玉米细胞内化学元素在种类和含量上基本相同C组成血红蛋白、肌球蛋白氨基酸种类和数目相同,而排列顺序不同D水是活细胞中含量最多化合物,是某些生物化学反应原料解析:选D。C是最基本元素,A错误;不同生物体细胞内元素在种类上基本相同,在含量上有区别,B错误
6、;氨基酸种类、数目和排列顺序不同使得蛋白质具有多样性,C错误;水是某些生物化学反应原料,也是活细胞中含量最多化合物,D正确。2(柱状图与饼状图类)(2016深圳五校联考)如图甲是有活性细胞中元素含量柱形图,图乙是细胞中化合物含量扇形图,下列说法正确是()A若图甲表示组成人体细胞元素含量,则a、b、c依次是O、H、CB若图乙表示细胞干重,则A化合物是蛋白质C若图乙表示细胞鲜重,则A化合物在细胞内主要存在于细胞液中D地壳与活细胞中含量最多元素都是a,因此说明生物界与非生物界具有统一性解析:选B。组成人体细胞元素含量OCH,故a、b、c分别为O、C、H;细胞干重中含量最多化合物是蛋白质,故图乙中A是
7、蛋白质;细胞鲜重中含量最多化合物是水,在细胞内主要存在于细胞内液中,细胞液指植物液泡中液体;生物界与非生物界具有统一性是指组成细胞元素都能在自然界中找到,没有细胞特有元素,D错误。视角2以基础判断形式,考查生物体内有机化合物特征元素及其判断3(分子式信息类)(2016湖北武汉模拟)如图是一种叶绿素分子和血红蛋白分子部分结构简图,以下有关叙述不正确是()A植物体缺Mg会影响光合作用B人缺Fe会导致贫血CFe和Mg属于大量元素D人血液中含有血红蛋白,植物叶绿体中含有叶绿素解析:选C。左图说明Fe是构成血红蛋白重要元素,人缺Fe会导致贫血;右图说明Mg是构成叶绿素分子关键元素,植物体缺Mg,叶绿素合
8、成受阻,会影响光合作用;Fe属于微量元素。4(原理判断类)(2016安徽蚌埠皖北月考)下列关于构成生物体元素叙述中,正确是()A生物群落中,碳是以CO2形式在生产者、消费者和分解者之间传递BO是构成有机物基本元素之一,光合作用制造有机物中氧来自H2OCMg是植物必需微量元素,因为合成叶绿素时需要Mg做原料DC是生命核心元素,组成生物大分子都是以碳链为骨架解析:选D。生物群落中,碳是以有机物形式在生产者、消费者和分解者之间传递,CO2是在生物群落和无机环境之间循环形式,A错误;O是构成有机物基本元素之一,光合作用制造有机物中氧来自CO2,H2O中氧被光解产生了氧气,B错误;合成叶绿素时需要Mg做
9、原料,Mg是植物必备大量元素,不是微量元素,C错误;C是最基本元素,组成生物大分子都是以碳链为骨架,D正确。考法二结合细胞代谢,考查水和无机盐存在形式和生理功能1影响细胞含水量因素2细胞中水存在形式、产生和利用3无机盐在生物体内存在形式及功能1.判断三种条件下细胞内水分变化规律(1)环境恶化自由水,结合水。(2)细胞衰老自由水,结合水。(3)生命活动增强自由水,结合水。2自由水和结合水存在及其功能验证(1)鲜种子放在阳光下暴晒,重量减轻自由水散失,代谢减弱。(2)干种子用水浸泡后仍能萌发失去自由水种子仍保持其生理活性。(3)干种子放在试管中,用酒精灯加热,试管壁上有水珠失去结合水。种子浸泡后不
10、萌发失去结合水细胞丧失生理活性。3生物体内无机盐生理功能实验验证(1)对照组植物完全培养液正常生长(2)实验组分析:实验中应保证实验材料统一性,即材料种类、生长状况等。实验组加入X盐目是二次对照,使实验组前后对照,以增强说服力。视角1依托相关生理过程,考查水存在形式、生理作用及其与代谢关系1(原理判断类)(2016辽宁沈阳月考)下列关于水对生命活动影响叙述,正确是()A休眠期植物,体内结合水/自由水比值通常会下降B细胞内自由水含量降低是细胞衰老特征之一C癌细胞是一种失控细胞,其自由水含量较正常细胞要低D细胞内脂肪成分多,会使细胞内结合水含量增高解析:选B。植物休眠期,代谢强度较低,自由水含量很
11、少,体内结合水/自由水比值通常会较高。癌细胞是无限增殖细胞,代谢旺盛,因而自由水含量高。脂肪亲水性较差,脂肪成分多细胞,细胞内结合水含量较低。2(坐标曲线分析类)(2016山西临汾月考)植物在冬季来临过程中,随着气温逐渐降低,体内发生了一系列适应低温生理生化变化,抗寒力逐渐增强。下图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化关系图。请根据图推断以下有关说法错误是()A冬季来临过程中,自由水明显减少是呼吸速率下降主要原因B结合水与自由水含量比值,与植物抗寒性呈明显正相关C随着气温和土壤温度下降,根系吸水量减少,组织含水量下降D随着温度缓慢降低,植物呼吸作用逐渐减弱,有利于减少有机物消耗解析:选A。呼
12、吸速率下降主要原因是由于温度过低导致酶活性降低,A错误;结合水比值升高时,植物抗寒性增强,随冬季来临,植物体内自由水含量下降,结合水含量上升,B正确;温度降低,植物代谢速率随之降低,产生各种化合物减少,导致细胞液浓度降低而使细胞吸收水分减少,C正确;温度降低,细胞呼吸减弱,消耗有机物减少,D正确。视角23(柱状图类)(2016湖南武穴中学月考)某农场在田间试验时发现,小麦产量总是比邻近地块低,技术员怀疑该农田可能缺乏某种元素。现将该农田分成面积相等5块样地,分别编为15号进行试验。除施肥不同外,其他条件相同,结果如下图所示。分析判断该农田最可能缺乏元素是()AK BNCP DS解析:选A。通过
13、图中数据可知1号、3号、4号地分别补充了氮元素、磷元素和氮元素、硫元素和氮元素,但作物产量和5号地不施肥相差无几,说明田中不缺乏上述元素,而2号地中补充了磷元素和钾元素,产量明显提高,故钾元素应是该农田中缺乏元素。4(表格实验类)(2016广东湛江月考)某科研小组为研究某些因素对植物生命活动影响,进行了如下实验:分组步骤甲组乙组丙组丁组蒸馏水0.025 mol/LNaCl溶液含有全部必需元素且总浓度是0.025 mol/L溶液含有全部必需元素且总浓度是0.5 mol/L溶液将四组生长发育状况相同豌豆幼苗,分别放入甲、乙、丙、丁四种培养液中在光照、温度等均适宜条件下培养,过一段时间观察实验结果死
14、亡死亡生长发育正常死亡下列有关该实验分析错误是()A本实验目是研究必需元素对豌豆幼苗生长发育影响B甲、乙组幼苗死亡原因是没有必需元素和必需元素不全C丁组幼苗因溶液浓度过大导致细胞失水过多而死亡D通过改良土壤和种植耐盐碱作物可提高盐碱化地区农作物产量解析:选A。本实验目是研究必需元素种类和浓度对豌豆幼苗生长发育影响。生物组织中有机物鉴定1实验原理(1)还原糖斐林试剂砖红色沉淀(2)脂肪(3)蛋白质双缩脲试剂紫色2实验步骤(1)还原糖检测选材:含糖量较高、白色或近于白色植物组织制备组织样液:制浆一层纱布过滤取滤液颜色反应:结论:组织样液中含有还原糖(2)脂肪检测方法一:花生种子匀浆3滴苏丹染液橘黄
15、色方法二:取材:花生种子(浸泡,去掉种皮),将子叶切成薄片观察:先在低倍显微镜下寻找已着色颗粒,再用高倍显微镜观察结论:圆形小颗粒呈橘黄色,证明有脂肪存在(3)蛋白质检测选材与制备:蛋清稀释液或豆浆滤液颜色反应:结论:组织样液中存在蛋白质3注意事项(1)三个实验中都不宜选取有颜色材料,否则会干扰实验结果颜色变化。可溶性还原糖鉴定不能选用甘蔗、甜菜(含是蔗糖,属非还原糖)或马铃薯(含淀粉)。(2)在还原糖、蛋白质鉴定实验中,在加相应试剂鉴定之前,要留出一部分组织样液作为对照,以便与鉴定后样液颜色作对比,增强实验说服力。(3)在蛋白质鉴定实验中,如果用蛋清稀释液作为实验材料,一定要稀释到一定程度,
16、否则,与双缩脲试剂发生反应后会粘在试管内壁上,使反应不彻底,试管也不易洗刷干净。(4)在脂肪鉴定中,实验用花生种子需提前浸泡34 h。洗去浮色时应用酒精等,不能用清水,因为染液易溶于有机溶剂、不溶于水。典例引领(2016济南外国语学校高三检测)在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质鉴定实验中,对实验材料选择叙述错误是()A可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中蛋白质B花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定理想材料C选用苏丹染液来鉴定花生油,颜色呈现红色D甘蔗茎薄壁组织、甜菜块根等,都含有较多糖且近于白色,因此可以用于进行还原糖鉴定解析斐林试剂与双缩脲试剂物质组成相同,仅是浓度不同,可
17、用蒸馏水对斐林试剂原料试剂进行稀释配制双缩脲试剂,斐林试剂可鉴定葡萄糖,双缩脲试剂可鉴定尿液中蛋白质,A正确;脂肪鉴定应选脂肪含量较多材料,如花生种子,B正确;苏丹染液鉴定花生油中脂肪呈现红色,C正确;甘蔗中主要含是蔗糖,蔗糖不是还原糖,不能用斐林试剂鉴定,D错误。答案D对位训练1(2016广东韶关测试)在1、3、5号试管中分别加入2 mL蒸馏水,2、4、6号试管中分别加入2 mL发芽小麦种子匀浆样液,然后在14号试管中适量滴加斐林试剂,5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂,摇匀。预期观察到实验现象是()A1、3、4、5号试管内都呈蓝色B3组实验中甲组和乙组实验结果相同C4号试管内呈砖红色,其余试
18、管内都呈蓝色D4号试管内呈砖红色,6号试管内呈紫色解析:选D。该题主要考查是还原糖和蛋白质鉴定实验相关知识。小麦匀浆中含有糖类和蛋白质等物质,还原糖和斐林试剂水浴加热呈砖红色,而蛋白质和双缩脲试剂反应呈紫色,不能发生反应试管中则呈现出斐林试剂和双缩脲试剂原本颜色,即蓝色,因此试管1、2、3、5为蓝色、4号为砖红色、6号为紫色,因此答案为D。2(2016河北邯郸摸底)用碘液、苏丹染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物干种子中三大类有机物颜色反应如下表,其中“”数量代表颜色反应深浅程度,下列有关说法错误是()试剂种类碘液苏丹染液双缩脲试剂甲乙丙A.乙种子中含蛋白质最多B碘液、苏丹染液和双缩脲试剂与
19、相应物质发生颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色C在观察颜色时有可能用到光学显微镜D这三种试剂使用时均不需要水浴加热解析:选A。根据甲、乙、丙中出现颜色程度可以确定,甲中主要含有淀粉,乙中主要含有脂肪,丙中主要含有蛋白质,A错误;碘液、苏丹染液和双缩脲试剂与相应物质发生颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色,B正确;在观察颜色时,鉴定脂肪实验中可能需要用到光学显微镜,C正确;这三种试剂使用均不需要水浴加热,只有在鉴定还原糖时需要水浴加热,D正确。 误区补短易错点1误认为细胞内含量最多元素是C点拨活细胞内含量最多元素是O而不是C,组成细胞干重最多元素是C。易错点2误认为生物体内大量元素重要性大于微量元素点
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 高考 生物 复习 单元 细胞 中的 化合物 无机物
限制150内