常州年产xx吨奶茶项目预算报告.docx
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_05.gif)
《常州年产xx吨奶茶项目预算报告.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《常州年产xx吨奶茶项目预算报告.docx(45页珍藏版)》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、泓域咨询/常州年产xx吨奶茶项目预算报告常州年产xx吨奶茶项目预算报告规划设计 / 投资分析 一、行业发展宏观环境分析茶饮在我国拥有深厚的文化基础,在我国已经延续了上千年。而现制奶茶和咖啡一样,都具有一定的成瘾性。奶茶因加入了牛奶、糖等配料,口感上更偏甜和醇厚,其味觉记忆较浅,不容易使人产生厌烦感。此外,经过十多年的发展,现制茶饮获得了大批忠实的女性受众,成为在逛街、休闲娱乐时的首选。因而,奶茶具有庞大的潜在消费者,根据中国人口、城镇化率、奶茶价格等因素的综合估算,预计我国奶茶市场容量能够达到986亿元,接近千亿元。牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、
2、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称;台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。在国内市场中奶茶已经发展成年轻消费群体的主流饮品。由多种可口原料配成、现做现卖、口感新鲜、纯正的奶茶味道让众多追求时尚、健康等概念的年轻人对它爱不释手。今天,奶茶就像面包一样,它几乎完全融入了中国的城市生活中,变成一种理所当然的存在渴了,就喝奶茶。固态冲泡奶茶是近年兴起的一个新的休闲食品品类,最早是来自台湾风味的奶茶店现泡的奶茶。香飘飘最早在国内推出杯装冲泡奶茶,让这一产品真正成为了走上货架的商品。随后广
3、东的果冻大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河北的果乳大王小洋人跟进,相继推出优乐美奶茶、香约奶茶和妙恋奶茶。随后众厂家把产品进行升级,用木薯为主料做的珍珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶,形成珍珠奶茶和椰果奶茶两大系列。从超市的货架陈列和消费层次来看,奶茶这一品类还处在一个成长期,这一品类还是一个窄众的品类,品类尚未充分裂变,市场的竞争仅仅表现在渠道、价格等较为初级的竞争状态。目前奶茶还没法成为和方便面、薯片、饼干等休闲食品并列成为大的休闲食品品类。目前杯装奶茶的整体状况是竞争过于集中,基本处在大品牌从渠道到终端分割市场,小品牌依靠价格优势填补流通市场。但在品类的纵向和横向开发拓展上并没有表现的异常激
4、烈。如奶茶横向可以开发杯装冲泡咖啡、杯装冲泡果乳(奶粉+果汁粉)等,纵向可以以奶茶粉为基础,开发不同包装的奶茶,甚至奶茶糖果、奶茶调味料等。整体看奶茶也是品类也如同以前的酸酸乳、小面包、瑞士卷等热销产品的市场状况,产品一火,企业即乱。反映了现状中国诸多企业的浮躁心理,跟进市场热销产品,价格竞争抢夺市场,不去潜心研究市场和开发属于自己的产品。如此以来,市场竞争过度,企业利润微薄,甚至致使企业为降低产品成本而造成产品质量问题,最后消费者没有得到实惠的产品而是遭受假冒伪劣产品之害。2018年,我国的现制茶饮市场无疑是走过了“疯狂”的一年。根据美团点评数据显示,截止到2018年第三季度末,全国现制茶饮
5、门店数量达到了41万家,一年之内增长了74%,扩张速度非常快。新增长主要来自消费者对常规饮料的替代和消费群体对“健康茶饮”的需求。中国奶茶市场在经历了粉末时代、街头时代后,正走向新式茶饮时代。2018年的奶茶投资基本都集中在现制茶饮,在一二级市场资金紧张的背景下,现制奶茶几家明星品牌全年融资仍然超过了10亿元,奈雪茶更是以A+轮60亿估值成为我国现制茶饮行业的第一个独角兽企业,喜茶单轮融资额达到4亿元,众多成立于2014-2016年的现制茶饮品牌在2018年也迎来了集中融资风暴。奶茶原为蒙古高原游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史。蒙古高原是游牧民族的故乡,也是奶茶的发源地,最初最正宗的就
6、是蒙古奶茶。自元朝起传遍世界各地,目前在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变,至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;发源于香港的丝袜奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉,冰奶茶,热奶茶,甜奶茶,咸奶茶等。目前平均每个中国人每年的奶茶消费量仅有4杯,北京、全国、杭州等大城市平均每人每年消费量有30杯。与近邻的台湾年均消费200杯、香港年均消费150杯的数量相比。这样算来
7、同样是茶文化国家,我们和台湾之间差了几十倍,所以市场仍然有广阔空间。二、预算编制说明本预算报告是xxx有限责任公司本着谨慎性的原则,结合市场和业务拓展计划,在公司预算的基础上,按合并报表要求编制的,预算报告所选用的会计政策在各重要方面均与本公司实际采用的相关会计政策一致。本预算周期为5年,即2019-2023年。三、公司基本情况(一)公司概况公司坚持诚信为本、铸就品牌,优质服务、赢得市场的经营理念,秉承以人为本,宾客至上服务理念,将一整套针对用户使用过程中完善的服务方案。公司坚持诚信为本、铸就品牌,优质服务、赢得市场的经营理念,秉承以人为本,宾客至上服务理念,将一整套针对用户使用过程中完善的服
8、务方案。公司坚持以科技创新为动力,建立了基础设施较为先进的技术中心,建成了较为完善的科技创新体系。通过自主研发、技术合作和引进消化吸收等多种途径,不断推动产品技术升级。公司主导产品质量和生产工艺居国内领先水平,具有显著的竞争优势。公司主要客户在国内、国外均衡分布,没有集中度过高的风险,并不存在对某个或某几个固定客户的重大依赖,公司采购的主要原材料市场竞争充分,供应商数量众多,在采购方面具有非常大的自主权,项目承办单位通过供应商评价体系与部分供应商建立了长期合作关系,不存在对单一供应商依赖的风险。公司致力于创新求发展,近年来不断加大研发投入,建立企业技术研发中心,并与国内多所大专院校、科研院所长
9、期合作,产学研相结合,不断提高公司产品的技术水平,同时,为客户提供可靠的技术后盾和保障,在新产品开发能力、生产技术水平方面,已处于国内同行业领先水平。公司生产运营过程中,始终坚持以效益为中心,突出业绩导向,全面推行内部市场化运作模式,不断健全完善全面预算管理体系及考评机制,把全面预算管理贯穿于生产经营活动的各个环节。通过强化预算执行过程管控和绩效考核,对生产经营过程实施全方位精细化管理,有效控制了产品生产成本;着力推进生产控制自动化与经营管理信息化的深度融合,提高了生产和管理效率,优化了员工配置,降低了人力资源成本;坚持问题导向,不断优化工艺技术指标,强化技术攻关,积极推广应用新技术、新工艺、
10、新材料、新装备,原料转化率稳步提高,降低了原料成本及能源消耗,产品成本优势明显。(二)公司经济指标分析2018年xxx科技公司实现营业收入14082.76万元,同比增长28.08%(3087.35万元)。其中,主营业务收入为12682.53万元,占营业总收入的90.06%。2018年营收情况一览表序号项目第一季度第二季度第三季度第四季度合计1营业收入2957.383943.173661.523520.6914082.762主营业务收入2663.333551.113297.463170.6312682.532.1奶茶(A)878.901171.871088.161046.314185.232.2
11、奶茶(B)612.57816.75758.42729.252916.982.3奶茶(C)452.77603.69560.57539.012156.032.4奶茶(D)319.60426.13395.69380.481521.902.5奶茶(E)213.07284.09263.80253.651014.602.6奶茶(F)133.17177.56164.87158.53634.132.7奶茶(.)53.2771.0265.9563.41253.653其他业务收入294.05392.06364.06350.061400.23根据初步统计测算,2018年公司实现利润总额3198.42万元,较2017
12、年同期相比增长356.86万元,增长率12.56%;实现净利润2398.82万元,较2017年同期相比增长495.01万元,增长率26.00%。2018年主要经济指标项目单位指标完成营业收入万元14082.76完成主营业务收入万元12682.53主营业务收入占比90.06%营业收入增长率(同比)28.08%营业收入增长量(同比)万元3087.35利润总额万元3198.42利润总额增长率12.56%利润总额增长量万元356.86净利润万元2398.82净利润增长率26.00%净利润增长量万元495.01投资利润率36.71%投资回报率27.54%财务内部收益率28.52%企业总资产万元21230
13、.25流动资产总额占比万元37.39%流动资产总额万元7937.36资产负债率35.99%四、基本假设1、公司所遵循的国家及地方现行的有关法律、法规和经济政策无重大变化;2、公司经营业务所涉及的国家或地区的社会经济环境无重大改变,所在行业形势、市场行情无异常变化;3、国家现有的银行贷款利率、通货膨胀率和外汇汇率无重大改变;4、公司所遵循的税收政策和有关税优惠政策无重大改变;5、公司的生产经营计划、营销计划、投资计划能够顺利执行,不受政府行为的重大影响,不存在因资金来源不足、市场需求或供求价格变化等使各项计划的实施发生困难;6、公司经营所需的原材料、能源、劳务等资源获取按计划顺利完成,各项业务合
14、同顺利达成,并与合同方无重大争议和纠纷,经营政策不需做出重大调整;7、无其他人力不可预见及不可抗拒因素造成重大不利影响。五、市场预测分析近二十年来,我国茶饮市场发生了翻天覆地的变化,奶茶行业也从最初的冲粉时代走到了如今的新式茶饮时代。在我国奶茶行业的快速发展过程中,竞争也变得越来越激烈。香飘飘(603711)从杯装奶茶市场竞争中脱颖而出,占据过半的份额;此外,统一阿萨姆奶茶在液体奶茶市场中更是占据了72%的份额。如今,新式茶饮时代到来,各大厂商更是加紧布局果茶系列,抢占果茶市场。近二十年来,我国茶饮市场发生了翻天覆地的变化,奶茶行业也从最初的冲粉时代走到了如今的新式茶饮时代。我国奶茶行业在不断
15、壮大,同时市场竞争也越来越激烈,这其中有无数品牌的出现,同时也见证了无数品牌的没落。目前,中国的液体奶茶经过几年的发展后,格局已经相对稳定,市场主要被统一、康师傅、麒麟等占据,其中统一阿萨姆奶茶凭借其口味和定位实现迅速放量,占据液体奶茶市场72%的市场份额。虽然香飘飘于2017年4月推出了“MECO”牛乳茶和兰芳园丝袜奶茶两款液体奶茶产品,但仍未能撼动统一阿萨姆奶茶的统领地位,中国液体奶茶市场格局相对稳定。目前市场上主要售卖的液体奶茶有香飘飘的兰芳园和MECO牛乳茶、康师傅的炼乳奶茶、麒麟的午后奶茶、哇哈哈的呦呦奶茶以及统一的阿萨姆奶茶和统一奶茶,定价多在4-5元之间,香飘飘的兰芳园和牛乳茶价
16、格较高,定位高端奶茶。随着食品工业发展和消费升级的推动,软饮料市场越来越受消费者的认可和喜爱。同时,在消费观念改变的背景下,消费者更加追求食品的健康化和年轻化,茶饮料的趋势也在不断地向无糖、天然、零添加等方向转变。近几年各大奶茶品牌也纷纷推出了全新水果茶饮品,顺应消费者对年轻化、健康化的饮品需求。例如香飘飘于2018年7月份正式上市MECO果汁茶,拥有三种口味;元気森林也推出了每日茶,拥有四种口味。在国内市场中,果汁茶仍处在推广初期,市场份额较低,未来发展空间较大。且在喜茶、奈雪茶等定位个性化新式茶饮门店不断扩张的背景下,未来水果茶等顺应现代消费者年轻化、健康化消费需求的产品的竞争力度将会持续
17、加大。现今,随着奶茶行业的发展,已经打破了传统的台式奶茶一家独大的局面。随着人们对于健康饮食理念的重视,港式奶茶越来越受大众的喜欢。目前,国内的奶茶行业呈现出台式奶茶,港式奶茶平分天下的局势。未来,在激烈的市场竞争中,奶茶行业的分层也将越来越精细,产品也会越来越多样化。奶茶文化的历史源远流长。奶茶的起源和制作方式因各地生活习惯和饮食文化特点而有所不同,并逐渐衍生出草原奶茶、英式奶茶、港式奶茶、台式奶茶、拉茶、印度奶茶等多种风味和品种。17世纪初期,欧洲从印度、中国等地区引入红茶后,红茶逐渐成为当地的主流饮品,但由于红茶口感偏涩,当地居民便在茶中加入部分牛奶,从而形成了英式奶茶。之后英式奶茶传入
18、香港,形成了港式奶茶。传入台湾以后,形成了台式奶茶。台式奶茶在原来基础上进行了改良创新,形成了“珍珠奶茶”。目前中国国内奶茶市场主要产品形态有液态瓶装奶茶、杯装奶茶、盒装奶茶以及门店现场现调奶茶。经过多年发展,国内奶茶市场具有几个特点:由于奶茶行业自2005年以来销售快速增长,且毛利较高,吸引了众多市场参与者进入,饮料行业巨头纷纷争相进入奶茶市场,品牌竞争激烈。其中在固体奶茶领域,有浙江香飘飘推出“香飘飘”、广东喜之郎推出“优乐美”、浙江大好大推出“香约”、联合利华推出“立顿”等;而在液体奶茶领域,统一推出“阿萨姆”,另外有麒麟、康师傅、哇哈哈、三得利等,纷纷推出自己的奶茶产品。第二,奶茶产品
19、的消费者大多是追求潮流的年轻消费者,消费人群较为稳定,且有渗透到其他群体的趋势。奶茶产品消费者原来以年轻、女性、学生群体为主,近年来向各年龄段、男性、各种职业人群渗透;另外,由于奶茶市场的推广普及,都市白领对奶茶产品的需求有所增加。第三,出于对食品安全及产品质量的顾虑,消费者对品牌认可度逐渐加强,导致知名品牌在奶茶市场中形成“领军品牌”效应,强化了知名品牌在市场竞争中的地位,奶茶行业品牌集中度不断加强。在国内奶茶行业是一个开发的、市场化竞争程度较高的行业,属于完全竞争市场,进入门槛较低,行业竞争激烈,消费者对品牌和价格较为敏感。国内杯装奶茶和盒袋装奶茶市场经过多年优胜劣汰的市场选择,竞争格局基
20、本稳定。“香飘飘”、“优乐美”、“香约”、“立顿”成为国内杯装及盒袋装奶茶行业的主要参与者。相比较固体奶茶产品,无菌灌装液体奶茶产品在技术工艺上对企业有较高要求,因此液体奶茶市场一直是大型企业角逐的市场,主要包括统一、康师傅、麒麟、哇哈哈。随着居民生活水平的提升,居民对饮料的选择更加看重品牌所传达的理念、文化和产品质量是否能够得到其内心的认同,奶茶作为一种休闲消费饮品,其主要功能是在人们闲暇之余提升对生活满足感和愉悦感,品牌影响力的对选择的决定性更加明显。企业塑造、维护一个品牌需要建立严格的品控体系、强大的研发体系、完善的营销体系以及大量的广告投入,这对后期进入奶茶行业的企业形成了较高的品牌壁
21、垒。奶茶行业内大型企业已经基本上完成了全国的销售网点布局,在市场预测、推广方案与人才培训等方面投入了大量的资源并累积了丰富的实战经验,因此市场营销及运营综合能力的提升和累积都是新进企业在短期内难以获取的重要资源。规模化生产能力使得行业企业具有多方面优势。首先,更容易获得产业链上游供应商及下游销售渠道的认同,并形成长期战略合作关系。其次,规模化生产带来大量采购需求,能提高企业议价能力,在降低采购成本的同时提升产品质量。新入者短期内无法形成规模、成本、效率等多方协同效应,难以在市场中居于优势地位。随着国家对食品安全的重视,颁布了一系列政策法规,同时随着消费者食品安全意识增强,食品饮料工业准入标准也
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 常州 年产 xx 奶茶 项目 预算 报告 讲演 呈文
![提示](https://www.deliwenku.com/images/bang_tan.gif)
限制150内