休闲农业小镇秘诀:8大趋势、5大玩法、4大问题.doc
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1、休闲农业小镇秘诀:8大趋势、5大玩法、4大问题石头每逢假期,周边游便成了城市白领们的最爱,小编走访了一家休闲农场!这家农场经营多肉植物,在多肉植物大棚内,游客边欣赏边购买,销售出数百盆。随着“农业游”的兴起,每每假期,无论是南部山区的油菜花海还是城郊的草莓棚、多肉棚,游客都络绎不绝。3类人搞休闲农业第一类人群:房地产及其关联产业、实业制造商房地产下行压力,国家对能源的控制新技术和高科技门槛太高,不约而同地选择了农业这个资本洼地,开始圈地运动,图谋转型。第二类人群:资本市场,VC、PE、基金和机构看重的是农业经济长远升值的潜力,而且农业题材在政策和金融上也有短期运作空间,大宗交易、农产品期货、农
2、业设施租赁、企业并购重组和上市融资的游戏规则已经建立。第三类人群:返乡创业的农民这些人带着资金、经验、资源和成功的光环回来接收同村人大片抛荒土地,搞起家庭农场自己当家作主。第四类人群:自由职业者有“中国乡村情怀”的艺术家、建筑师、规划师等群体甚至还要在华生活的“老外”。8大趋势1) 农业多产化城市居民休闲,形成了乡村旅游的核心结构,包括观光采摘农业、大棚生态餐厅、农家乐、农家大院、民俗村、垂钓鲜食等,带动了观赏经济作物种植、蔬菜瓜果消费、家禽家畜消费、餐饮住宿接待、民俗文化消费的全面发展,同时把第三产业引入农村。2)农村景区化用景观的概念建设农村,用旅游的理念经营农业,用人才的观念培育农民,将
3、乡村装点成旅游度假腹地;乡村民居成为观光体验产品,乡村民居与本地资源及文化特色相结合,形成产业型、环保型、生态型、文化型、现代型发展思路。3)农民多业化乡村旅游的发展可以使农民以旅游为主业、种植为副业;农民的身份可以从务农转变成农商并举,农户可以独立经营,也可以形成私营企业;吸引农民大力发展观光农业、生态农业、精品农业。4)资源产品化把农村的生产、生活资料转换成具有观光、体验、休闲价值的旅游产品,并且一定区域内要差异化发展。具体有田园农业旅游、民俗风情旅游、农家乐旅游、村落乡镇旅游、休闲度假旅游、科普教育旅游等模式。5)体验互动化休闲农业的卖点之一就是体验性,如何将优势资源设计成知识性、趣味性
4、、人性化的体验活动,将游客融入情景,感动其视、听、嗅、味、触觉等,使其产生美好的感觉和难忘的记忆,这将是未来休闲农场能否致胜的关键。6)生态化可以说休闲农业如果没有了自然生态作为依靠,就相当于一个人没有了灵魂,所以休闲农场应该珍惜自然资本,在休闲旅游与生态保育之间取得平衡,以奠定可持续发展的根本。 7)健康化健康的“休闲农业”无疑是一个大的亮点。舒适的环境能够让人减轻压力,减少烦恼。所以,未来休闲农场经营者应致力于维护环境,提供新鲜空气、洁净水、无毒蔬果和设计养生餐饮及健身运动场所,营造和谐而富有人情味的社会情感,从而利于游客维护自己的身心健康。8)融合化休闲农业不只是让城市游客单纯放松、肆意
5、享乐,而是引导或选择接待那些能够接受农村及农业优点的游客,实现城乡居民共同寻找真正的富裕,并具有可持续发展的理念,才是未来农业体验的目的。5大玩法经营是乡村旅游、休闲农业、休闲农场、休闲农庄的突破点。不懂经营,必败无疑!1)跨界:旅游+餐饮这是破解农产品最好的方法。通过为城市消费者提供农趣、游玩之外,并会在吃上加大设计。通过主题餐厅、主题菜单等方式加快消化农产品库存。2)策划主题活动各类活动是休闲农场的经营的爆点之作。休闲农场通过策划不同的主题活动,比如:采摘、亲子等活动。主题活动除了给休闲农场带来人气,更能提高休闲农场的品牌知名度和良好的口碑。3)玩转会员如果是高端的休闲农场,就可以采用会员
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