2022年执业药师考试中药鉴定复习笔记 .docx
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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 第一章学习好资料欢迎下载中药鉴定学的定义和任务1. 中药鉴定学:是鉴定和讨论中药的品种和质量,制定中药品质标准,查找和扩大新药源 的应用学科; 也是一门讨论中药的鉴定方法和质量标准的应用学科 2. 中药包括:中药材、饮片、中成药;3. 中药鉴定学的任务:鉴定中药真伪和优劣首要任务和基本任务 继承和弘扬祖国药学遗产历史任务 讨论和制定中药的质量标准战略性任务 爱护与开发中药资源长期任务4. 引起中药品种纷乱的因素: 中药品种的鉴定, 指中药来源或基原的鉴定,即“ 正本清源”;是解决中药真实性和质量的首要任务; a. 一药多源 贯众 6 科 35
2、种; b. 外形相像,而误采、误收、误种、误用 c. 正品短缺,以假充真 三七 ; d. 地区用药习惯 大青叶 ; e. 人为制假 广藿香 白花蛇舌草 - 水线草 5. 影响中药质量下降的因素: 中药的质量鉴定,指中药的有效性和安全性的鉴定,是中药鉴定的基本任务; a. 野生与家种 牛膝 b. 道地与非道地 广藿香 c. 采收期、生长年限、加工方法 茵陈 d. 运输贮藏 细辛 e. 人为掺假或非药用部位 龙胆、柴胡 f. 提取过的残渣 丁香 6. 中药新资源的开发途径:a. 利用民间药和民间秘方开发新药 穿心莲、沙棘 b. 从古本草中挖掘 青蒿素 c. 依据亲缘关系开发同科属新药源 山麦冬 d
3、. 以有效成分为线索开发新药 麝香、灰毡毛忍冬 e. 药理与临床讨论结合开发新药 展枝唐松草 f. 开发老药新用途 五味子 g. 扩大药用部位 忍冬叶 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 其次章学习好资料欢迎下载中药鉴定学的进展史1. 本草:是我国古代记载药物学问的著作;书名成书岁月作者主要特点载药种类诗经东汉末年李勣、苏敬我国已知最早的药学植物药约 50 种山海经百余种神农本草经365 种,上、中、专著下三品排列新修本草唐我国和世界上最早的850 种国家药典性质的本草经史证类备急本草宋唐慎微现存最早的完整本草174
4、6 种神农本草经集注梁陶弘景以药物自然属性分类730 种排列,始载火试法和对光透视法;本草纲目明李时珍独立分类系统,按来1892 种,新增 374源的自然属性分类,种,附图 1109 幅自然分类的先驱本草品汇精要明刘文泰以苗、形、色、味、1815 种嗅记载性状特点本草纲目拾遗清赵学敏清代新增药物最多的本草 ;冬虫夏草、西洋参等植物名实图考清吴其濬考证原植物和鉴定研1714 种究的重要典籍,附图最精确第三章 中药资源的利用与爱护1. 道地药材:是指人们经过长期医疗实践证明,质量好、特定地域的名优正品药材;临床疗效高、 传统公认的且来源于2. 中国闻名道地药材:东北的人参、鹿茸 ; 浙江的“ 浙八
5、味”; 河南的“ 四大怀药”; 宁夏的枸杞 ; 云南的三七 ; 广西的蛤蚧 ; 四川的黄连 ; 山东的阿胶、金银花 ; 广东的陈皮;人参:长白山区和大、小兴安岭 山参 ,园参为:吉林、黑龙江、辽宁;名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习好资料 欢迎下载三七:广西田阳 田七 、云南文山;三七的支根为筋条,根茎为剪口,余下主根为头子;金银花:河南密县 密银花 、山东;广藿香:广东省广州市的石牌3. 四大怀药:怀地黄、怀山药、怀牛膝、怀菊花;4. 浙八味:浙玄参、浙贝母、浙元胡、浙白术、杭菊花、杭白芍、杭麦冬、温郁金;5
6、. 四大南药:槟榔、砂仁、巴戟天、益智仁;6. 四大藏药:冬虫夏草、炉贝母、雪莲花、西红花;第四章 中药的采收、加工与贮藏1. 传统采收原就:根和根茎类:秋冬季地上部分将枯萎或春初发芽前或刚露苗时采;倒苗较早的夏末采收 半夏、太子参 ;茎木类 : 茎藤多秋冬采首乌藤、忍冬藤 ; 木类全年采苏木 , 降香 , 沉香 心材 皮类 : 春末夏初 , 皮部和木部易分开 ; 少数秋冬 , 肉桂花类:花蕾期金银花、槐花 ; 初花期洋金花 ; 盛花期菊花、西红花果实种子类:成熟时五味子 实成熟时采收;; 幼果期枳实 ; 未成熟枳壳 ; 成熟经霜山茱萸;种子果全草:茎叶茂密时采收或开花期采收薄荷; 幼苗期绵茵
7、陈. 藻菌地衣、树脂及其他类:依据不同特性确定采收期;动物药类:依据物种、生活习性或活动规律挑选相宜方法;如诱捕、网捕、活体收集等;矿物药类:无季节限制,全年采挖,多与矿藏采掘相结合;2. 现代采收原就: 确定相宜采收期的三要素:有效成分的含量; 药材的产量 ; 毒性成分的含量3 有效成分含量为高峰期,药用部分产量最高期,为相宜的采收期; 抱负采收期 ;有效成分含量有显著高峰期,药用部分产量变化不显著,毒性成分含量最低;有效成分含量高峰期为相宜的采收期;有效成分含量高峰期与药用部分产量不一样时,以有效成分总含量最高、毒性成分总含量最低时,为相宜采收期;4. 中药加工的意义:促使干燥, 保证质量
8、 , 符合规格等级,便于包装贮运加工的要求:形体完整、色泽好、香气浓、安全水分、有效物质保留多 注:药材的干燥加工,温度一般掌握在 50-60 ;5. 药材加工通就:名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习好资料欢迎下载; 质坚硬或粗者根及根茎类:除去地上茎叶、泥土和毛须,干燥; 先刮皮或撞皮,桔梗、黄芩趁鲜切片,葛根 ; 富含黏液质或淀粉者烫或蒸,天麻皮类:切段干燥;加工成卷筒状,如厚朴 ; 刮去栓皮干燥,黄柏;叶及全草:通风处阴干 ; 或捆扎后干燥 油、色 ;花类:晒干、烘干或阴干 时间、温度,完整与色泽 果实类
9、:直接干燥,如乌梅 ; 切后干燥,如枳实 ; 沸水微烫后干燥,木瓜;种子类:果实干燥后取出或直接取种子干燥; 直接储存干燥果实,用时取出,砂仁;6. 常用加工方法:拣 ; 洗; 漂; 切片 ; 去壳 ; 蒸、煮、烫 ; 熏硫 ; 发汗 ; 干燥;7. 发汗:将药材用微火烘至半干或微煮、蒸后,堆置起来发热, 使其内部水分往外溢,变软,变色,增加香味或削减刺激性,有利于干燥;这种方法习称“ 发汗” ;厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓;8. 不能洗的:质地疏松或黏性大的软性药材,水洗不宜长,否就不利切制 瓜蒌皮 ; 种子类药材含有多量的黏液质,下水即成团,不易散开,故不能水洗 葶苈子、车前子 ; 具有芳
10、香气味的药材一般不用水淘洗 薄荷、细辛 9. 中药贮藏中发生的变质现象及如何防治:虫蛀 : 害虫侵入药材内部形成蛀洞或蛀粉的现象;防治:冷藏、高温 曝晒、烘烤、热蒸 、远红外、化学杀虫或气调养护生霉: 指霉菌在药材表面或内部滋生的现象;氧气掌握 密封 ;防治: 水分掌握 安全水分 ; 温度掌握 低温 ;走油:又称“ 泛油” ,某些药材的油质泛出药材表面,或药材受潮、变色、变质后表面泛出 油样物质的变化;防治:低温、低湿和密封;变色: 药材储存不当,色泽发生变化的现象;药材具有固定的色泽,色泽是药材品质的标志 之一;缘由:成分氧化、加工温度高、久贮;防治:干燥、冷藏、避光;其他:自燃、挥发、自然
11、分解、风化等;10. 采收与药材质量的关系:中药的质量取决于有效物质的含量,与产地、生长年限、采收 季节、采收时间、加工方法等亲密相关;第五章 中药的鉴定 1. 中药鉴定的依据:国家药品标准和省级药品标准;名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习好资料 欢迎下载2. 国家药品标准:中华人民共和国药典;简称中国药典,第一部 收载中药材和成方制剂 ;中华人民共和国卫生部药品标准中成药部颁标准,进口药材部颁标准;简称 部颁标准 ,包括: 中药材部颁标准,3. 地方药品标准:各省、自治区、直辖市药品标准;包括:中药材标准,中
12、药饮片炮制标准4. 2022 年版中国药典 一部 特点: a. 药品安全性得到进一步保证 ;b. 中药标准整体水平全面提升 ;c. 现代分析技术广泛应用 ;d. 物种与资源爱护5. 中药鉴定一般程序:样品登记 ; 取样:核对标签、检查样品、取样具代表性、样品处理 四分法 、取样量 =鉴定用量 +留样量 ; 鉴定 ; 书写检验报告;6. 中药鉴定的方法:基原 来源 鉴定法、性状鉴定法、显微鉴定法、理化鉴定法、生物鉴定法,简称“ 五大鉴定法” ;7. 来源鉴定:确定其正确的学名,三步法:观看外形、核对文献、核对标本;8. 三步法:观看植物外形:认真观看检品的全部特点;不完整检品,应进行产地调查、采
13、集标本,对比鉴定;核对文献:依据观看的特点以及检品产地、别名、功效等线索,第一核对植物分类学专著; 其次核对中药品种专著; 第三核对原始文献, 帮忙正确鉴定; 或直接查阅中国药典等;核对标本:将结果与标本馆中已确定学名的标本核对;9. 性状鉴定法:是利用眼看、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等非常简便的方法,鉴别药材外观性状的方法;又称体会鉴别法; 包括 10 个方面: 外形、 大小、 色泽、 表面特点、 质地、断面、气、味、水试、火试;10. 性状鉴别: 1. 外形 指干燥中药的外观外形;术语:海马“ 马头蛇尾瓦楞身”,苦杏仁“ 心脏形” ; 2. 大小 指药材的长短、粗细 直径 、厚度; 3.
14、 色泽 指在日光下观看的药材颜色或光泽;用两种色调复合描述颜色时,以后一种色调为主;4. 表面特点 指药材表面固有的特征;术语:防风“ 蚯蚓头” 、黄连“ 过桥” 、乌梢蛇“ 剑脊” ;党参 根头部具狮子盘头、根头下横环纹;5. 质地 指折试或触摸药材所感知的属性;质地与生境、组织结构和加工方法亲密相关;术语:防风质“ 松泡” 、甘草质坚“ 粉性” 、当归油润、桑白皮“ 纤维性” 、石斛“ 粘性” ;6. 断面特点包括折断面和横切面特点;折断面:指折断药材时观看到的现象及折断面特点;横切面:指平整切面;术语:茅苍术“ 朱砂点” 、厚朴“ 亮银星” 、桔梗“ 金井玉栏” 、黄芪“ 菊花心” 、大
15、黄“ 星点” 、僵蚕“ 丝腺环” “ 胶口镜面” ; 7. 气 用鼻子嗅到的特点;名师归纳总结 8. 味 用口尝到的特点;舌尖- 甜,舌根 -苦,舌两前侧 -酸,舌两后侧 - 咸; 9. 水试指某些药第 5 页,共 24 页材在水中产生特殊变化或现象的特点;红花水浸水成金黄色,花色不褪; 熊胆仁于水,溶解- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 学习好资料欢迎下载10. 火试 指而回旋,有黄线下垂至杯底而不扩散; 苏木投热水中,呈明艳桃红色透亮溶液;某些药材火烧发生特殊现象的特点;仍有:磁石召铁、琥珀拾芥、牛黄挂甲等;11. 显微鉴定法:利用显微技术,具备植物
16、动物 解剖学的基本学问和显微观看与显微描画的技能,把握显微制片的基本技术;包括:组织鉴定、粉末鉴定;12. 显微鉴定法:制片方法:a 横、纵切片法:组织结构 ;b 解离组织法:单个细胞外形 ;c 表面制片法:表皮细胞、花粉粒 ; 表皮撕离和整体封藏 ;d 粉末制片法:细胞碎片、内含物;粉末药材及中成药 ;e 矿物药磨片法;13. 常用封藏剂:木化细胞壁:浓盐酸 +间苯三酚红色;纤维素细胞壁:氯化锌碘液蓝或紫色;淀粉粒:碘试液蓝色;糊粉粒:硝酸汞试液砖红色;栓化、角质化细胞壁,脂肪油、挥发油、树脂等:苏丹红色;菊糖: a- 萘酚 +浓硫酸溶解,紫色;草酸钙: 20%硫酸液溶解,生成硫酸钙针晶;碳
17、酸钙:稀盐酸溶解产愤怒泡;硅质块:氢氟酸溶解,其他酸不溶解;粘液质 , 树胶:钌红试液红色;14. 显微鉴定方法:a 组织鉴定法 适于完整药材;鉴别外形相像而组织构造不同的样品;b 粉末鉴定法 适于粉末状或破裂药材、含粉末的中成药;鉴别具有不同细胞、内含物或组织碎片的样品;c 显微定量常数测定 适于叶类中药,如栅表比、气孔指数等;可以鉴别同属不同种的样品;d 显微化学鉴定法 相宜于含某种化学成分能与特定试剂产生特殊反应的药材;显微化学反应:切片或粉末,加试剂后的显色;黄连; 显微定位:确定化学成分存在的部位;柴胡;e 显微定量法对肯定重量单味药粉末中某些显微特点进行数量分析,或测定中成药中某方
18、药某个显微特点百分含量的一种鉴定方法;比率计数法;15. 显微鉴别的描述:组织结构:由外向内依次为,表皮、皮层、中柱鞘、维管束 线 与髓;常用方法:定重量法、定面积法、 韧皮部、形成层、木质部、射名师归纳总结 数据处理原就:10mm为整数 ;200mm以上的个位为0 第 6 页,共 24 页粉末特点:依据先多数后少数,先特殊后一般,先感观后测试3 条原就;- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 学习好资料 欢迎下载16. 理化鉴定:是利用中药中某些化学成分的物理、化学性质,通过物理、化学或仪器分析 的手段来鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣的方法;17. 理化
19、鉴定的方法和原理:a. 物理常数测定:包括相对密度、硬度、熔点、凝点、折光率、旋光度、黏稠度、沸点、膨胀度等;主要用于挥发油、油质类、树脂类、液体类、加工类、矿物类、制剂类等中药的 真伪和纯度的鉴定;b. 微量升华:是利用中药中所含的某些化学成分,在肯定温度下能够升华的性质,在显微 镜下观看其升华物的外形、颜色或加某些化学试剂观看其化学反应作为鉴别的特点;c. 化学定性鉴别:利用所含的化学成分能与某些特定试剂作用,产生不同颜色或沉淀的反 应;方法:试管法或纸片法,直接在药材表面、切片或粉末上进行;d. 化学定量分析: 对中药中具有中医临床疗效的主要化学成分、或有效部位进行含量测定,来掌握中药的
20、质量;方法:包括经典分析法 重量法、容量法 、分光光度法、高效液相色谱法、气相色谱法等;e. 荧光分析:利用中药中的某些化学成分,在紫外光或日光下能产生肯定颜色的荧光性质进行鉴定;淡水珍宝黄绿色荧光; 海水珍宝蓝紫色荧光;f. 分光光度法:通过测定物质在特定波特长或肯定波长范畴内对光的吸取度,对该物质进行定性和定量分析的方法;常用波长:紫外光区:200400nm;可见光区: 400850nm;红外光区: 2.5 15mm;方法: 紫外分光光度法、可见分光光度法; 红外分光光度法、原子吸收分光光度法 g. 色谱鉴定法:又称为层析法;是利用物质在流淌相与固定相两相中的安排系数差异而被 分别;依据色
21、谱分别原理,分为:吸附色谱、安排色谱、离子交换色谱、空间排阻色谱;常用色谱鉴定法: 薄层色谱法、 气相色谱法、 高效液相色谱法、 蛋白电泳色谱法、 高效毛细管电泳法 h. 其他理化鉴定方法:质谱鉴定法: 是依据带电粒子的质量对电荷的比值大小依次排列形成的图谱;主要用于化学 成分的结构鉴定;核磁共振谱法:被认为是中药指纹鉴别最有前途的方法 色谱 - 光谱联用分析法:用于成分、组分分别或含量测定 X射线衍射分析法:用于矿物类、粉末类药材的分析、鉴定;名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 24 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习好资料 欢迎下载聚类分析法: 应
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