物质的变化和性质.ppt
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1、第一单元 走进化学世界,千姿百态的物质间,存在着多种相互作用,也不断变化着。,同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗?,节 日 焰 火,燃 烧,钢 铁 生 锈,牛奶变质,溶 洞 钟 乳 石 的 形 成,思考,从化学的角度看,物质的这些变化有什么本质区别呢?,课题1 物质的变化和性质,第一课时,液态的水,块状的胆矾,产生气泡,遇冷凝结成水珠,变为蓝色粉末,水,胆矾,想一想:这两个变化有何共同点?,水的沸腾:,态,态,态,无,胆矾的研碎:,状,状,无,(状态改变),液,气,液,块,粉末,仔细观察、准确记录、深入分析 (P6-7),(形状改变),胆矾、 氢氧化钠,石灰石、稀盐酸,产生蓝色沉淀,氢氧
2、化铜,二氧化碳等,讨论: (1)两个变化有何共同特征? (2)这两种变化属于物理变化吗?,有,有,产生气泡,石灰水变浑浊,仔细观察、准确记录、深入分析:,一、物质的变化:,生成其他物质的变化。,化学变化:,(化学反应),3.化学变化的现象: 、 、 等; 常伴随能量变化: 、 、 等,1.物理变化:,没有生成其他物质的变化。,本质区别:,是否生成新物质,颜色改变,放出气体,生成沉淀,吸热,放热,发光,2.物理变化的现象: 挥发、状态改变、形状改变,明显的现象(发光、放热、变色、放出气体、产生沉淀等)不能作为判断依据。 注意:有发光放热现象不一定发生化学变化, 物理变化中一定没有化学变化,电灯通
3、电发光是什么变化?,甲同学:有发光放热的现象,所以是化学变化。,乙同学:没有生成新的物质,所以是物理变化。,总结:判断物质变化的类型标准是:,看“是否生成新物质”,1.物质发生化学变化时,一定有( ) A、气体生成 B、沉淀生成 C、新物质生成 D、颜色改变 2、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是( ) A、产生红光 B、放出大量的热 C、生成无色气体二氧化碳 D、木炭消失,C,(化学变化:生成新的物质),C,4.在厨房里发生的下列变化中,属于物理变化的是( ) A、煤气燃烧 B、瓷碗摔碎 C、食物腐烂 D、面粉发酵,B,均为化学变化(还有生锈、光合作用等),3、下列变化有一种变化与其
4、它三种变化的类型不同,这种变化是( ) A、蒸发 B、变形 C、水变成冰 D、物质燃烧,D,5下列成语一定包含有化学变化的是( )A木已成舟 B花香四溢 C蜡炬成灰 D滴水成冰 6、下列变化中,既有物理变化又有化学变化的是( ) A、从矿山上开采矿石,再将矿石粉碎B、酒精挥发成酒精蒸气,酒精蒸气在空 气中燃烧C、钢锭轧成钢条,钢条又拉成钢丝D、冰融化成水,水蒸发变成水蒸气,C,(状态改变),(形状改变),(状态改变),B,(形状改变),(形状改变),(状态改变),7、下列说法不正确的是() 化学变化常伴随放热、发光等现象; 化学变化一定有其它物质生成; 化学变化一定比物理变化剧烈。 化学变化中
5、同时发生物理变化。 8、植物的光合作用是在光照条件下,以水和二氧化碳等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物;动物的呼吸作用是在氧气的作用下,分解有机物,生成水和二氧化碳等物质。由此可见,植物的光合作用是 _变化,动物的呼吸作用是 变化。,C,化学,化学,知识回顾,物理变化和化学变化的根本区别是什么?,是否有新物质的生成!,-做题的依据,课前热身,2 物质常发生下列变化:挥发、燃烧、熔化、发光、锈蚀、腐烂。其中一定属于化学变化的是( ) A B C D ,1 下列变化中属于物理变化的是( ) A 火柴燃烧 B 湿衣服晾干 C 铁器生锈 D 高粱酿酒,B,B,80,观察一杯酒精,说出它有哪些性质?,
6、颜色: 状态: 气味: 沸点:,无色,液体,有特殊气味,能燃烧,讨论:这些性质可以怎样分类?,发生了化学变化,没有发生化学变化,点燃时:,课题1 物质的变化和性质,第二课时,学习目标 1 能够初步区分哪些属于物理性质,哪些属于化学性质? 2 能够区分物质的变化和性质,二、物质的性质,1.化学性质:,在化学变化中表现出来的性质。,2.物理性质:,不需要发生化学变化就表现出来的性质。,3.区别:,是否需要发生化学变化表现出来,与什么物质反应、可燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸性、碱性等,颜色、状态、气味、硬度、溶解性、熔点、沸点、密度、挥发性、导热性、导电性、延展性等,熔点和沸点, 熔点:物质的熔
7、化温度(固态变液体), 沸点:液体沸腾时的温度(液态变气态),如:固态的冰在0时会熔化成液态的水,即冰的熔点为0。,如:液态水加热到100时会沸腾,即水的沸点为100。(沸点会随着大气压的减小而降低),101kPa的压强称为标准大气压,上述水的熔点和沸点是在标准大气压下测定的;若压强低于101kPa,则水的沸点低于100。,密度:某物质单位体积的质量,数学表达式:,密度越大的物质,即单位体积内的质量越大。,1.下列四种性质中,有一种与其他三种 有本质区别,这种性质是( ) A、颜色 B、状态 C、硬度 D、可燃性,D,(化学性质),2.下列关于性质的描述:标准状况下水的沸点是100;胆矾是蓝色
8、的块状固体;酒精能燃烧;水的密度比汽油大;二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊;铜可以导电。 其中属于物理性质的是 ,属于化学性质的是 。, , ,3、铜是人类发现最早的金属之一,也是较好的纯金属之一,呈紫红色光泽,熔点为1083.4,沸点为2567,密度8.9g/3。铜具有很好的延展性,导电、导热性较好,但含杂质时则导电性大受影响。铜在干燥的空气里很稳定,但在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质,称为铜绿。高温时铜可被氧化,生成一层黑色氧化铜,铜溶于硝酸和热浓硫酸。阅读完这段话后,请回答下列问题: 铜的物理性质有: 铜的化学性质有:,、,、,4、将钠从煤油的底部取出,用小刀切下一小块,放入盛水的烧杯中
9、,可看到钠在水面迅速移动,嘶嘶作响,很快熔化成一个银白色的小球,并渐渐缩小,直至消失。据此判断: 钠的物理性质有: 硬度: 密度: 。 熔点: 颜色: 。 化学性质有: 该金属能够与 发生反应,该反应属于 反应(放热或吸热),较 小,比煤油大而比水小,较 低,银 白 色,水,放 热,三、性质和变化的区别,性质是物质本身特有的属性,而变化则是物质运动的过程。,叙述物质的性质往往用等“可”、“能”、“会”、 “易”、“难”、“就” 表示能力或属性的用语。,叙述物质的变化往往用“已经”、“了”、等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。,例: 性质 变化 酒精可燃烧 酒精在燃烧 酒精易挥发 酒精挥发
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- 物质 物资 变化 以及 性质
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