乳胶枕头微波杀菌干燥设备讲稿.pptx
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_05.gif)
《乳胶枕头微波杀菌干燥设备讲稿.pptx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《乳胶枕头微波杀菌干燥设备讲稿.pptx(28页珍藏版)》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、乳胶枕头微波杀菌干燥设备第一页,讲稿共二十八页哦兆赫,就会出现每秒 24 亿 5 千万次交变,产生激烈的摩擦而生热。在这一微观过程中,微波能量转化为介质内的热能,使介质温度呈现为宏观上的升高。第二页,讲稿共二十八页哦0c59f8e 工业微波设备 http:/ 工业微波设备 http:/ NA-K第五页,讲稿共二十八页哦泵的功能,产生膜功能障碍,从而干扰或破坏细胞的正常新陈代谢功能,导致细菌生长抑制、停止或死亡。再则细胞中的核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)在微波场力作用下可导致氢第六页,讲稿共二十八页哦0c59f8e 工业微波设备 http:/ 工业微波设备 http:/ 100 摄氏
2、度以上,时间要在十几分钟至几十分钟,而微波杀菌温度仅在70-90 摄氏度,时间约为几分钟。第九页,讲稿共二十八页哦一、微波杀菌特点:1、时间短、速度快:常规热力杀菌是通过传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至第十页,讲稿共二十八页哦0c59f8e 工业微波设备 http:/ 3-5 分钟。低温杀菌保持营养成分和传统风味。微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌,与第十二页,讲稿共二十八页哦0c59f8e 工业微波设备 http:/ 75-80 摄氏度就能达到效果,此外,微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、第十三页,讲稿共二十八页哦味、形等风味,且有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素
3、 C 是 46-50,而微波处理是 60-90,常规加热猪肝维生素 A 保持为 58,而微波加热为 84。第十四页,讲稿共二十八页哦0c59f8e 工业微波设备 http:/ 30-50第十五页,讲稿共二十八页哦3、均匀彻底:常规热力杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。第十六页,讲稿共二十八页哦0c59f8e 工业微波设备 http:/ 工业微波设备 http:/ 300 兆赫至 300 千兆赫的电磁波。通常,物质由极性分子和非极性分子组成。第二十页,讲稿共二十八页哦0c59f8e 工业微波设备 http:/ 2450 兆赫,就会出现每秒 24.5 亿排列,分子间就会产生激第二十一页,讲稿共二十八页哦烈的摩擦。在这一过程中,微波能量瞬间转化为物质内的热量,使物质温度呈现为快速的升高。三、微波干燥特点:第二十二页,讲稿共二十八页哦0c59f8e 工业微波设备 http:/ 2-3 倍以上。2、加热均匀、提高产品质量:微波能渗透到第二十四页,讲稿共二十八页哦0c59f8e 工业微波设备 http:/ 工业微波设备 http:/ PLC 可实现工艺过程的自动化控制。4、占地少、安全环保:微波能量集中有且加第二十八页,讲稿共二十八页哦
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 乳胶 枕头 微波 杀菌 干燥设备 讲稿
![提示](https://www.deliwenku.com/images/bang_tan.gif)
限制150内