八年级生物上册第四章第二节细菌讲稿.ppt
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1、八年级生物上册第四章第二节细菌第一页,讲稿共三十三页哦1 1、了解细菌的发现、了解细菌的发现2 2、掌握细菌的结构、掌握细菌的结构3 3、知道细菌的营养方式和繁殖、知道细菌的营养方式和繁殖 方方式式第二页,讲稿共三十三页哦细菌的发现细菌的发现1 1、细菌的发现:、细菌的发现:1717世纪后叶列文虎克世纪后叶列文虎克2 2、微生物学之父、微生物学之父巴斯德(提出巴氏巴斯德(提出巴氏消毒法)消毒法)自学指导(一)自学指导(一)第三页,讲稿共三十三页哦列文列文虎克是怎样发现细菌的虎克是怎样发现细菌的?列文虎克和他制造的能放大列文虎克和他制造的能放大200300倍的显微镜倍的显微镜第四页,讲稿共三十三
2、页哦 列文虎克(1632-1723)出生时,家庭非常贫寒,但这并没有使他屈服。他如饥似渴的自学了许多科学书籍,并学会了磨制玻璃眼镜片的工艺。他经过努力磨制出了一个直径只有 3mm,但却能将物体放大200倍的镜片。他把镜片镶嵌在木片挖成的洞孔内,用来观察微小的物体。列文虎克在他第一架能放大三百倍的显微镜下,第一次看到了此前从未看到过的世界,这一伟大的发现不仅震动世界,给日后科技发展提供了一件在当时可称得上最先进的武器,同时,给顽固的反科学的教会当头一击。这使科学由黑暗走向光明迈出的坚实的一步,从此这种被肉眼所不能看到的微小生命被命名为“微生物”。第五页,讲稿共三十三页哦 虎克当年寄文章文章给英国
3、皇家虎克当年寄文章文章给英国皇家学会的信中所附的图之一。学会的信中所附的图之一。他惊叹地记录道:他惊叹地记录道:“它们像蛇一样用优美的弯曲它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。姿势运动。”“在人口腔的牙垢中生活的在人口腔的牙垢中生活的小居民,比整个荷兰王国的小居民,比整个荷兰王国的人还要多。人还要多。”这就是人类第一次观察到这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹细菌时发出的感叹!列文列文虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质,发现虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质,发现了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物,有的单个存在,了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物,有的单个存在,有的连在一起,这就是后人所
4、说的细菌。有的连在一起,这就是后人所说的细菌。第六页,讲稿共三十三页哦巴斯德怎样证明细菌存在于空气中?巴斯德怎样证明细菌存在于空气中?巴斯德在展巴斯德在展示他的实验示他的实验第七页,讲稿共三十三页哦第八页,讲稿共三十三页哦Pause结论:结论:细菌不是自然发生的,而是由原来已经存在的细细菌不是自然发生的,而是由原来已经存在的细菌产生的菌产生的,肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的。回顾实验:回顾实验:煮沸煮沸变质变质完好完好变质变质第九页,讲稿共三十三页哦自然发生论自然发生论细菌是由肉汤细菌是由肉汤自然产生的自然产生的巴巴 斯斯 德德细菌是由原来已经存细菌是由原
5、来已经存在的细菌产生的在的细菌产生的推翻推翻 第十页,讲稿共三十三页哦巴斯德还有那些主要贡献?巴斯德还有那些主要贡献?发现乳酸菌、酵母菌;发现乳酸菌、酵母菌;提出巴氏消毒法;提出巴氏消毒法;防止手术感染的方法防止手术感染的方法 “微生物学之父微生物学之父”第十一页,讲稿共三十三页哦低热消毒也称巴氏消毒,是利用低于低热消毒也称巴氏消毒,是利用低于100的温的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物,包括度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物,包括常见致病菌,而又最大限度保持食品结构及营养素常见致病菌,而又最大限度保持食品结构及营养素,温度范围为,温度范围为60一一95。多用于鲜奶、啤酒、酱。多用
6、于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。包括油、某些饮料等的杀菌。包括6330分钟的传统分钟的传统巴氏消毒法,和巴氏消毒法,和729510一一30秒的高温瞬间秒的高温瞬间巴氏消毒法,后者生产效率高,杀菌效果相同巴氏消毒法,后者生产效率高,杀菌效果相同。第十二页,讲稿共三十三页哦2.科学的新发现是建立在缜密的科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的思维和精细的实验基础上的从细菌的发现故事中从细菌的发现故事中,你对科学你对科学的发现有什么样的认识的发现有什么样的认识?1.技术对科学发展起推动作用技术对科学发展起推动作用第十三页,讲稿共三十三页哦自学指导(二)自学指导(二)认真阅读课本 内容
7、,归纳 出细菌的形态、结构。第十四页,讲稿共三十三页哦电镜下头发上看到的细菌电镜下头发上看到的细菌针头上的细菌针头上的细菌细菌的个体十分微小细菌的个体十分微小,大约大约1010亿个细亿个细菌堆起来菌堆起来,才有一颗小米那么大才有一颗小米那么大第十五页,讲稿共三十三页哦这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态,请这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态,请你认真观察,并尝试将它们进行分类。你认真观察,并尝试将它们进行分类。A AB BC CD DE E第十六页,讲稿共三十三页哦 大肠杆菌 枯草杆菌炭疽杆菌炭疽杆菌乳酸杆菌乳酸杆菌杆杆状状第十七页,讲稿共三十三页哦葡萄球菌葡萄球菌金黄葡萄球菌金黄葡
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