初中生物优质实用文档精选——《食物中的营养物质》教案07.docx
《初中生物优质实用文档精选——《食物中的营养物质》教案07.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《初中生物优质实用文档精选——《食物中的营养物质》教案07.docx(2页珍藏版)》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、课题食物中的营养物质教案07授课班级初一授课教师授课时间教学目标知识与技能1 说出人体需要的主要营养物质,指导主要营养物质的作用和营养物质的食物来源;2 了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。过程与方法在查阅活动中培养学生查阅资料的能力。情感、态度与价值观让学生关注食物中的营养物质,认同人类的营养物质主要是来自生物圈中的其它生物。教学重点营养物质的类别及其作用。教学难点探究活动的组织,如何减少实验的误差。教学方法讲授、实验教具与学具碘酒、酒精灯等。教学内容教师活动学生活动创设情境,引入新课糖类、脂肪、蛋白质探究活动 测定某种食物中的能量1 提问:请同学们思考我们吃了哪些食物?它们都来自哪些生物?
2、为什么我们每天都要吃三餐食物?2 引入:食物中含有哪些营养物质呢?这些营养物质对人体各有什么作用呢?1 每个同学写出两种常吃的食物,并通过查阅教科书P41-42“常见的食物成分表”,把食物的营养成分填入教材“资料分析”的表格里。2 指导学生查阅表格3 讨论:这两种食物中含有哪些营养物质?它们所占比例相同吗?4 提问:糖类、蛋白质、脂肪对人体有什么作用呢?5 小结。1 看图:你们想知道到什么?2 请同学们展示在课前制定的探究方案,组织学生交流。回答激发学生的学习兴趣与学习动力学生查阅资料讨论回答小组交流设计理念在对食物中营养物质的教学中,应发挥学生的主动性,请同学来描述如何使用“食物成分表”,促进学生学习方式的改变。板书设计第一节 食物中的营养物质一、事物的营养物质:糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素二、糖类、脂肪、蛋白质1.共同的功能特征:组成细胞的主要有机物,能为生命活动提供能量糖类人体最重要的功能物质脂肪人体的备用能源物质蛋白质构成人体细胞的重要物质三、探究实验:测定食物中的能量。课后小结第 2 页 共 2 页
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 食物中的营养物质 初中生物 优质 实用 文档 精选 食物 中的 营养物质 教案 07
限制150内