2022年畜禽规模化养殖与疾病防控必读 .pdf
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1、禽大肠杆菌病(图)禽大肠杆菌病是由致病性大肠埃希氏杆菌引起的各种禽类的急性或慢性的细菌性传染病。本病的临诊症状复杂多变,给养殖业带来严重危害。一、病原学大肠埃希氏杆菌是中等大小杆菌,有鞭毛,无芽胞,有的菌株可形成荚膜,革兰氏染色阴性,易于在普通培养基上增殖,适应性强。本菌对一般消毒剂敏感,但粘液和粪便的存在会降低这些消毒剂的效果。本菌对抗生素等药物极易产生耐药性。在畜禽舍内,大肠杆菌在水、粪便和尘埃中可以存活数周或数月之久。大肠杆菌在自然界中分布极广,凡是有哺乳动物和禽类活动的环境,其空气、水源和土壤中均有本菌的存在。根据抗原结构不同,已知大肠杆菌有菌体(O)抗原 170 种,表面(K)抗原近
2、 103 种,鞭毛(H)抗原 60 种,因而构成了许多血清型。最近菌毛(F)抗原被用于血清学鉴定。在引起人畜肠道疾病的血清型中,有肠致病性大肠杆菌(简称EPEC)、肠产毒素性大肠杆菌(简称ETEC)、肠侵袭性大肠杆菌(简称EIEC)和肠出血性大肠杆菌(简称EHEC)等之分。在170 种“0”型抗原血清型中约1/2 左右对禽有致病性,但最多的是O1、O2、O78、O36四个血清型。由于大肠杆菌有以上多种特性,因此,禽大肠杆菌病已经成为广泛发生、较难防治的影响养殖业的重要疾病之一。二、流行病学大肠杆菌是人和动物肠道等处的常在菌,在1g 粪便中约含有106个菌。禽大肠杆菌在鸡场,特别是通风不良,大量
3、粪便堆积的鸡舍普遍存在,在垫料、空气尘埃、被污染的用具和道路,粪场及孵化厅等处环境中细菌数最高。各种禽类不分品种、性别、日龄均对本病易感。特别是幼龄禽类发病最多。污秽、拥挤、潮湿、通风不良的环境;过冷过热或温差很大的气候;有毒有害气体(氨气或硫化氢等)的长期存在;饲养管理不良;营养失调(特别是维生素的缺乏)以及病原微生物(如支原体、球虫及病毒)感染所造成的应激等均可促进本病的发生。其中又以支原体并发或继发大肠杆菌病最为常见。死亡率根据病情的不同而不同。名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 1 页,共 10 页 -大肠杆菌随粪便排出,并可污染蛋壳,或大肠杆菌从感染的卵巢、输卵管等处侵
4、入卵内,形成种蛋传播,被污染的种蛋在孵化过程中,使禽胚死亡或出壳发病和带菌,是该病传播过程中的重要途径;健康禽通过消化道采食被大肠杆菌污染的饲料和饮水或通过呼吸道吸入粘有大肠杆菌的尘埃可以造成水平传播;交配或污染的输精管等也可经生殖道造成传染;同时,啮齿动物(如老鼠)的粪便常含有致病性大肠杆菌,也可污染饲料、饮水而造成传染。三、发病机理病原性大肠杆菌具有多种毒力因子,可引起不同的病理过程。定植因子:又称菌毛、黏附素或F 抗原,可以和禽畜的黏膜表面的特异性受体相结合而定植于黏膜上,从而使大肠杆菌黏附在黏膜上,引发疾病。内毒素:大肠杆菌外膜中含有脂多糖,其中就有内毒素的生物学功能,当细菌菌体崩解时
5、被释放出来,侵害机体,造成败血症等病理过程。外毒素:大肠杆菌可产生外毒素,可以刺激黏膜细胞,使肠黏膜细胞的正常生理功能发生紊乱,发生腹泻或脱水等病理现象。侵蚀性:某些大肠杆菌可以直接侵害肠黏膜细胞。大肠杆菌素:许多大肠杆菌具有产生大肠杆菌素的质粒,此质粒与细菌引起的败血症的能力有关。当大肠杆菌进入机体后,通过以上的致病因素,导致发生疾病。四、临床症状与病理变化因大肠杆菌侵害的部位不同,病理变化也不同。1.鸡胚和雏鸡早期死亡该病型主要通过被感染的种蛋垂直传染,鸡胚卵黄囊是主要感染灶。鸡胚死亡发生在孵化过程,特别是孵化后期,病变卵黄呈干酪样或黄棕色水样物质,卵黄膜增厚。病雏感染本病表现突然死亡或表
6、现软弱、发抖、昏睡、腹胀、畏寒聚集,下痢(粪便白色或黄绿色),个别有神经症状。病雏除有卵黄囊病变外,多数发生脐炎、心包炎及肠炎。感染鸡可能不死,常表现卵黄吸收不良及生长发育受阻。2.急性败血症本病常引起幼雏或成鸡急性死亡。特征性病变是肝脏呈绿色和胸肌充血,肝脏边缘钝圆,外有纤维素性白色包膜。各器官呈败血症变化。也可见心包炎、腹膜炎、肠道卡他性名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 2 页,共 10 页 -炎症等病变。3.气囊炎气囊炎经常伴有心包炎、肝周炎。偶尔可见败血症、眼炎和滑膜炎等。病鸡表现沉郁,呼吸困难,有啰音和喷嚏等症状。气囊壁增厚、混浊,有的有纤维样渗出物,并伴有纤维素性心
7、包炎和腹膜炎等。4.大肠杆菌性肉芽肿病鸡消瘦贫血、减食、拉稀。在肝、肠(十二指肠及盲肠)、肠系膜或心上有菜花状增生物,针头大至核桃大不等,很易与禽结核或肿瘤相混。5、心包炎、肝周炎大肠杆菌常引起心包炎、肝周炎。心包囊内和肝脏上常充满淡黄色纤维素性渗出物,心包粘连,心包炎常伴发心肌炎,心外膜水肿。6.卵黄性腹膜炎及输卵管炎常通过交配或人工授精时感染。多呈慢性经过,并伴发卵巢炎、子宫炎。母鸡减产或停产,呈直立企鹅姿势,腹下垂、恋巢、消瘦死亡。其病变与鸡白痢相似。输卵管扩张,内有干酪样团块及恶臭的渗出物为特征。7.关节炎及滑膜炎表现关节肿大,内含有纤维素或混浊的关节液。8.全眼球炎是大肠杆菌败血病一
8、种不常见的表现形式。多为一侧性,少数为双侧性。病初羞明、流泪、红眼,随后眼睑肿胀突起。开眼时,可见前房有粘液性脓性或干酪样分泌物。最后角膜穿孔,失明。病鸡减食或废食,经710 天衰竭死亡。9.脑炎表现昏睡、斜颈,歪头转圈,共济失调,抽搐,伸脖,张口呼吸,采食减少,拉稀,生长受阻,产蛋显著下降。主要病变脑膜充血、出血、脑脊髓液增加。10.肿头综合症表现眼周围、头部、颌下、肉垂及颈部上2/3水肿,病鸡喷嚏、并发出咯咯声,剖检可见头部、眼部、下颌及颈部皮下黄色胶样渗出。11.肠炎病禽肛门附近羽毛潮湿、污秽、粘连、腹泻,肠道出血、坏死。五、诊断根据流行病学、临床症状、解剖症状等可以作初步诊断。确诊需用
9、实验室病原检验方法,排除其他病原感染(病毒、细菌、支原体等),经鉴定为致病性血清型大肠杆菌,方可认为是原发性大肠杆菌病;在其他原发性疾病中分离出大肠杆菌时,应视为继发性大肠杆菌病。六、防制1.注意环境卫生名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 3 页,共 10 页 -(1)选好场址和隔离饲养:选好场址。饲料加工、种鸡、育雏、育成鸡场及孵化厅等各个生产区分开,各个棚舍之间有一定距离,防止串棚。(2)加强饲养管理:禽舍温度、湿度、密度、光照、通风、饲料、垫料等的管理均应按规定要求进行。(3)搞好禽舍内空气净化:降低鸡舍内氨气等有害气体的产生和积聚是养鸡场必须采取的一项非常重要的措施。常用
10、方法如下:饲料内添加复合酶制剂。饲料内添加有机酸。使用微生态制剂。消毒剂喷雾消毒(如用顶点消毒,可以有效降低空气中的氨浓度)。机械清除:及时清粪,并堆积密封发酵,及时通风换气。重视环境治理,饲养场地绿化,种草植树。(4)灭鼠、驱虫。2.加强消毒工作(1)种蛋,孵化厅及禽舍内外环境的消毒:要搞好清洁卫生,并按消毒程序进行消毒,以减少种蛋、孵化和雏鸡感染大肠杆菌及其传播。(2)防止水源和饲料污染:水槽、料槽每天应清洗消毒。饲料间,水塔应定期清理消毒。(3)禽舍带鸡消毒:有降尘、杀菌、降温及中和有害气体作用。3.加强种鸡管理(1)及时淘汰患病鸡。减少通过种鸡的传播。(2)进行定期预防性投药和做好病毒
11、病、细菌病的免疫工作。(3)采精、输精严格消毒。减少相互间的传染机会。4.提高禽体免疫力和抗病力(1)疫苗免疫:有的地方进行大肠杆菌疫苗免疫可以有效地预防大肠杆菌病的发生,有条件的可采用自家(或优势菌株)多价灭活佐剂苗进行疫苗免疫。(2)加强营养:保持营养平衡,增强禽的抵抗力。(3)搞好其他常见病毒病的免疫:如新城疫、传支、禽流感、法氏囊等病。(4)控制好支原体病,传染性鼻炎等病的发生,防止并发和继发感染。5.药物防治名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 4 页,共 10 页 -(1)预防用药:针对大肠杆菌的发病规律,或其他应激情况,可以预防性的在发病前使用药物进行预防用药。(2)
12、治疗用药:禽大肠杆菌致病性菌株多,对药物敏感性不一致,盲目使用药品不仅效果不佳,而且会使养殖成本增加,效益降低。因此,选择药物时必须慎重,同时药物剂量要充足,实践中要针对发病情况,作出正确判断,给出合理处方。猪场中化学消毒剂的成分及机理分析核心提示 消毒工作室各养猪专业户皆知的问题,但是,由于许多养殖户没用应有的化学知识,对猪场中使用的化学消毒剂成分及作用机理无充分认识,导致未正确掌握消毒剂的使用方法,表面上看着消了毒,事实上并没有达到消毒的目的。因此,本文结合化学的专业知识以及浅易的语言对猪场中主要化学消毒剂的成分及作用机理进行分析,以方便养猪专业户,使其对猪场主要化学消毒剂有清楚的认识,从
13、而正确使用化学消毒剂,达到预期消毒效果。猪场消毒时猪场防疫的一个重要环节,猪场常用的化学消毒剂按用途主要分为三类:1、5%碘酒和碘甘油,用于猪手术部位和注射部位的消毒。主要成分的化学式:I2,C2H5OH和 Iodine Glycerol。本化学消毒剂为混合物,为棕红色的糖浆状液体,有碘的特臭味,可通过加水溶解碘化钾,搅拌后,再加甘油使成为1000ml,搅拌均匀得到。苯化学消毒剂每毫升含主要成分碘10 毫克,辅料为:碘化钾、甘油、水。养殖户正确使用方法:当刚生下来的小猪仔剪牙断尾后,在断尾处的手术部位涂上本消毒液防止细菌感染。2、生石灰,用于猪舍、栏杆和地面的消毒。俗名:石灰化学名:氧化钙(C
14、aO),calciumoxide.分子量:56.08;其外形为白色(或灰色、棕色)无定形,在空气中吸收水和二氧化碳。通常将氧化钙1000克加水 350 毫升,生成消石灰粉末,可散布于阴湿的地面(猪场大门外)、猪粪粪池周围和水沟处消毒。当猪患腹泻时,在给患腹泻的病猪喂干湿料的同时,让它大量饮用3%的生石灰水,一般两天就可治愈。3、过氧乙酸,俗称过醋酸,0.1%溶液用于喷洒猪舍、地面、食槽、水槽、环境等消毒。本品是一种强氧化剂,分子式:CH3COOH,英文名称为peroxyacetic acid.分子量为76.05,为无色油强烈刺激性气味,可以喷雾和涂抹,用于带猪消毒、喷在猪身上,不会一起腐蚀和中
15、毒,一般为18%20%溶液,按比例配成0.1%,先用现配,配制后,应尽快用完,不能过夜。以上用途不同的三类化学消毒剂有的是对细胞膜的作用导致膜的通透性增加,胞内物质泄漏,呼吸链被破坏等。有的能直接改变、破坏蛋白质和核酸的结构和功能从而引起消毒的作用。通过研究猪场中三种余姚化学消毒剂的有关性质,我相信,借此有利于提高养殖户对化学消毒剂的认识,从而正确使用化学消毒剂,使猪场效益增加。产房光照水平对母猪和仔猪的影响名师资料总结-精品资料欢迎下载-名师精心整理-第 5 页,共 10 页 -产房光照水平我们知道,产房温度需要在仔猪和母猪之间是存在很大区别的,但是光照需要在工作人员和母猪之间有没有区别?B
16、PEX(英国养猪委员会)的知识交流公告牌给出了答案。我们知道,产房温度需要在仔猪和母猪之间是存在很大区别的,但是光照需要在工作人员和母猪之间有没有区别?Defra(英国环境食品与乡村事务部)规定,无自然光的密闭式猪舍当中补充照明强度至少要达到40勒克斯,照明时间至少每天8 小时。然而,在40 勒克斯的照度下,工作人员无法观察到猪只的细节,从而无法实现优秀的产房管理。那么实现工作人员的最佳工作效率需要什么水平的光照,母猪需要什么水平的光照,通过调整光照能不能改善您的生产力?母猪的需要研究显示,在非常明亮的、400-500 勒克斯、每天16 小时光照(8 小时黑暗)的环境下,仔猪断奶体重要高于照度
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