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1、,乳乐,注:因平台所限,内容有删减和改动,完整版在大象创服,食品新零售,前言介绍 Objective introduce,大众乳制品消费领域:在消费升级和产品结构优化以及人均可支配收入和城镇化加快的前提下,以巴氏杀 菌鲜奶、特色酸奶产品、养生食膳奶为主,兼营特色含乳饮料、面包及进口相关乳制品的协调发展策略 企业乳制品消费领域:办公室“营养快乐生活”领先企业 创新乳制品商业模式:互联网+特色乳制品全国连锁店+轻资产卫星式扩张模式,关于我们,聚焦主流消费群,针对职场中产阶层白领 2) 依托于线下CK,除自营微信订餐平台外,打通与其 他线上第三方平台的接口,扩大线上服务范围,通过微信订餐平台,获取线
2、上种子客户,轻资产运 作完成初创期测试,商业模式,线下体验店:品牌升级强曝光+特色乳品体验(现场发酵、欧洲血统)+手工烘培课堂+健康主题零售,产品定位,趋势,健康,轻食、代餐,时尚,完全符合营养轻 食发展趋势,客群,主流消费阶层,有态度的生活,有品质的消费,目标客群定位准 确有一定消费力,定价,拉开价格档次,保证高消费频 次,亲民,遵守高频消费的 原则提升AC,配方,独一无二,优质精选,紧扣健康主旋 律,基于乳制品的自 主配方产品,包装,吸引眼球,深入人心,被收藏,打造永远深入人 心的经典款,“小而精”的产品定位,没有任何背景和资金,依靠营销和产品的打磨,获得了一大批忠实粉丝。创业投资环境成熟
3、,各类 营销、支付平台工具丰富,消费者对于产品有更高、更个性化的升级需求,用户对于参与感与自我认同的需要,都是造就 乐粉众多因素之一。未来不再是巨头、大公司的天下,小而美的独立品牌,可以依靠产品、定位上的差异化,来赢得 在市场竞争中的优势地位。 小众即美。,产品定位,根基:乳制品,花果:生活优品,Daily Product Tree 嘚乐产品树,爆品: 酸奶巴菲/饮品 精品: 凝固型酸奶/单一纯牛奶/牛初乳 爆品: 日式酸奶软欧 精品: 日系软欧等 主线: 进口奶酪/其他乳制品 支线: 主打健康品类产品 健身/医疗/保险金融/养老地产等相融合,枝叶:烘培,PERFECT DAY! 在法国,巴菲
4、是 大多数人美好一 天的开始 ,YUMMY! 独特奶源 安全品质 最重要的还是尝 第一口的惊喜!,保证客源和回头率的关键,每日必需的快乐品牌文化,让粉丝兴奋的无限话题,FUN! 没有人会把它 仅当做一瓶酸 奶,因为我们 添加了那么多 可能性!,产品定位 ROOT 产品之根基:以巴菲为代表的创新概念乳品 产品适用场景:自有门店/合作渠道/外送物流/自动贩售机/活动展会/KA,产品定位 LEAF 产品之枝叶:日式手造软欧包 产品适用场景:自有门店/合作渠道/外送物流/活动展会,COOL COUPLE!,HAND MADE!,RIGID DEMAND!, 与巴菲组成最佳组合 有效提高客单价格, 独特
5、手工艺增加品牌附 加值及溢价空间 工匠魅力圈粉, 刚需产品,突破消费场 景的时间、空间限制,产品定位,FRUIT 产品之花果: 产品适用场景:自有门店/合作渠道/外送物流/自动售卖/活动展会,进口奶酪 其他乳制品,其他健康品 类产品,健身/医疗/ 保险金融/养 老地产等相 融合, 乳制品的完美延伸 有效提高客单价格, 突显大健康主题 扩充产品范畴, 引导快乐品质生活 构建平台型消费模式,三年战略规划,践行与摸索商业模式 稳定产品品质 搭建初期团队,在华南区A类商圈建立实体形象店及写 字楼商圈奶站+线下配送的拓展模式 会员及粉丝的获客量及活跃度转换 品牌及核心产品的形象升级和知名度 提升 基于不
6、同渠道的产品研发和推广策略 专业团队的吸纳与培养,在华东区A类商圈建立实体形象店及 写字楼商圈奶站+线下配送的拓展模式 集团业务板块(文化和电商)的搭建 及深化 CRM系统引入 客群大数据系统的搭建及商业化应用,稳、准、狠,战略重点,2016,2017,2018,网点拓展计划,根据麦肯锡Cluster map,中 国城市分为22个城市群,每 个城市群围绕着1-2个城市发 展,所有卫星城市距离中心 城市不超过300公里,并且 每个城市群的GDP都超过中 国城市总GDP的1%,到 2015年,这22个城市群的 GDP占中国城市GDP的92%; 超大型城市群有7个:分别 是京津冀、上海、山东半岛、
7、杭州、广州、南京、深圳; 这7个超大型城市群是市场占 领需要首要考虑的区域; 大型城市群有10个,小型 城市群,网点拓展计划,形象门店 (约占10%),二、三级城市 合伙人, 形象店功能(品牌曝光+堂食+外带销售+配送服务); 形象店选址策略:一个城市形象店的数量取决于其人口的数量、 城市面积和核心商圈发展的程度等,原则上形象店必须地处该城市 或该区域最核心的商业街,日均人流率不低于50%,辐射广,购物 环境好,销售好,周边有充足写字楼配套为佳; 以深圳为例,3年内布点5-6个形象门店; 奶站功能(外带销售+配送服务); 奶站选址策略:大型写字楼商圈内(30000人以上),大型住宅商 圈内(2
8、0000人以上); 2人配置结合第三方配送,网点位置处于写字楼商圈核心点位,配 送时间30-40分钟到达; 以深圳为例,3年内布点100个奶站; 华南区域,对于从事健康、健身、美容、娱乐、餐厅、烘焙房、超 市、低温奶经销商等有冷藏条件的经销商开放分销渠道; 尽可能简化间接分销渠道的层级,使经销商保持每瓶5元毛利,与 此同时,也保证品牌方持有40%毛利; 共享资源,开拓市场; 根据品牌知名度、供应链成熟度、产品适配性综合考量后,将区域 合伙人作为下一步规划,奶站 (约占30%) 线上及线下 经销商 (约占60%),推广方案,渠道,开发,新品,研发,会员,系统,品牌,建设,基于个性化欧式生活快乐方
9、向,VI升级,SI标准建立 产品包装升级 品牌故事包装传播 自媒体运营 展会/展览/跨界推广 达人代言,基于忠诚度活跃度提升,新客福利 推荐奖励 会员商城 粉丝活动, 低成本获客|复购率提升| 活跃度保持|忠诚度提升 衍生消费,基于优质个人及企业客户, ,互联网企业 BAT 酒店旅游景点 教育培训机构 大流量线上服务平台 企业定制团购|合作销售 流量置换,基于天然健康新鲜基础下, ,门店体系新;品排期 外送产品套餐 企业渠道产品组合 线下电商平台产品规划,采购及供应链方案,其一,其二,其三,严选优控,品质至上,COGS通过产量提升得到有效控制,依靠优质农场资源、稳定优质菌种及先进发酵工艺,引导酸奶消费升级,搭建以品牌为核心,以仓储配送和第三方物流结合为主要功能,集商流、物流、资金流、信息流 为一体的快速反应柔性供应链服务系统平台。,财务规划,2016/17/18年度财务预测(融资后) 单位:元,退出机制,退出方式,上市退出 通过公司在资本市场上市实现 投资方退出,获得高倍收益。,转让退出 通过将股份转让给第三方实现退 出,获得一定的溢价收益。,并购退出 通过被其他公司并购实现投资 方退出,获得较高收益。,公司回购 通过公司回购股份投资方实 现退出,获得一定收益。,Thank You,携手共进创造未来,注:因平台所限,内容有删减和改动,完整版在大象创服,
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