【企管资料】-浅谈品类管理.docx
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1、浅谈品类管理 品类管理,刚开始还不太了解,随着接触的多了,感觉品类管理确实是管理商品的有效方法。综合起来说:供应商只关注自己的商品,而品类管理是将相关联的单品组成品类来赢得市场,占领市场。这就好比作战时单一兵种没有多兵种协同作品类管理,刚开始还不太了解,随着接触的多了,感觉品类管理确实是管理商品的有效方法。综合起来说:供应商只关注自己的商品,而品类管理是将相关联的单品组成品类来赢得市场,占领市场。这就好比作战时单一兵种没有多兵种协同作步骤和方法。门店常会有这样一个误区:认为销售的商品规格多数量多,就能获得销量的增长。以为每增加一个品种,销售就会递增。其实,销量是不会增加的,因为各品牌的销售将依
2、赖于各自的产品质量、市场支持和产品的知名度。如果不实施品种优化管理,每一个规格、品种所占有花费都是一样的,导致销售差的商品对有限资源(货架,库存等)的浪费,而销售良好的商品则缺乏足够的支持,导致缺货、短货。因而,简单的销售的规格和品种的数量多并不能带来业绩的上升。一个超市80%的销售额通常是由20% 的商品创造的。这个现象叫做“20/80原则”。拿洗衣粉来说,市场上有很多个品牌,每个品牌又有若干个品种规格,我们不可能进行系列化经营。尽管市场上产品的品种繁多,但门店经营的资源有限,并且并非所有商品都是消费者所喜欢的。因此,作为门店必须对自己的所经营的商品作出选择和安排。实施品类管理正是为了使经营
3、的品牌和货架的安排达到最佳配置,使货架摆放的商品组合都是消费者所喜欢的商品组合。品类优化管理前提是有效的系统的数据分析。对于门店而言,品类管理只是管理商品的工具,它包括品牌管理和货架管理,并且还要通过与供应商的紧密合作,来更好地管理商品,以获得双方利益增长。以单品管理为基础,对所有商品进行系统分类,为进行品类优化管理和优化商品结构提供有效的数据分析和支持。每种商品在进门店前都要将相关信息录入计算机系统,这时商品的品牌、规格、花色、统计类别等信息已经在计算机系统上了,相关人员只要将所有的商品按大类、小类进行细致的再分类,为该类商品在经营中提供参考标准。首先,门店要根据商品的类别、品牌对商品销售情
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