畜牧、兽医科学:羊生产题库一.docx
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1、畜牧、兽医科学:羊生产题库一1、单项选择题(江南博哥)近交是指亲缘关系近的个体间的交配。凡所生子代的近交系数大于0.78者,或交配双方到其共同祖先的代数的总和不超过()代者,为之近交,反之则为远交。A、5B、6C、7D、8答案:B2、问答题什么叫育成羊?答案:育成羊是指从断奶后到第一次配种的公羊和母羊。解析:试题答案育成羊是指从断奶后到第一次配种的公羊和母羊。3、判断题羊奶在国际营养学界被称为是“奶中之王”,其维生素和微量元素的含量都明显高于牛奶。()答案:对4、名词解释最高有效温度答案:生物维持长期积极生命活动的最高温度。解析:试题答案生物维持长期积极生命活动的最高温度。5、问答题简述绵羊生
2、活习性。答案:1)绵羊的合群性:羊的群居行为很强。很容易建立起群体结解析:试题答案1)绵羊的合群性:羊的群居行为很强。很容易建立起群体结构。主要通过视听嗅触等感官活动来传递和接受各种信息。2)、绵羊、山羊的食物广谱性:羊只善于啃食很短的牧草,故可以进行牛、羊混牧或不能放牧马、牛的短草牧场也可放羊。在半荒漠草场上有66%的植物种类为牛所不能利用,而绵、山羊则仅38%。3)绵羊的喜干厌湿性:细毛羊喜欢温暖干燥的气候,粗毛羊、半细毛羊喜欢温暖湿润的气。4)嗅觉灵敏:羊的嗅觉比视觉和听觉更灵敏,这与其发达的嗅觉腺体有关。5)、善于游走:善于羊肠小道,6-10公里/天。6)、神经活动机敏,易炸群,记忆力
3、好。7)适应性强。6、单项选择题山羊奶中的蛋白质含量很高,其中10种必需氨基酸除哪种氨基酸外其他9种都比牛奶中含量要高?()A.蛋氨酸B.亮氨酸C.苏氨酸D.精氨酸答案:A7、单项选择题下面属于绒用山羊品种的是()。A.中卫山羊B.波尔山羊C.开士米山羊D.萨能山羊答案:C8、问答题羊毛的化学组成及其化学性质有什么特点?答案:羊毛主要是由角蛋白组成,其分子结构中主要有C、H、O、解析:试题答案羊毛主要是由角蛋白组成,其分子结构中主要有C、H、O、N、S五种元素。其中,S元素是羊毛纤维所特有的。羊毛纤维的含S量与细度有关,羊毛愈细,含S量愈多,粗毛、死毛的含S量较少;在同一根羊毛纤维中,往往上段
4、的含S量较少,下段的含S量较多。这是因为上段经常受到日光的照射,当中的S被氧化形成H2S、醛类和H2SO4。所以毛尖部分的含S较少,而且往往发黄,容易脆断。羊毛是由至少7条以上的肽链所组成,这些肽链之间通过相当数量的二硫键“SS”或盐键“COO-+NH”桥接起来,而形成一个网状的大分子。如果二硫键或盐键一旦遭到破坏,就会引起整个羊毛分子结构的变化。由于羊毛的分子结构中含有较多的碱基,所以羊毛对碱和氧化剂的耐受性比较差,碱对羊毛的危害主要在于破坏了羊毛分子结构中的二硫键。相应的,羊毛能耐弱酸。浓酸对羊毛的危害主要在于破坏了羊毛分子结构中的盐键。9、单项选择题关于精液稀释的目的错误的是()。A.延
5、长精子的存活时间,提高受胎率B.有利于精液的保存和运输C.扩大配种母羊的头数D.减弱精子活力答案:D10、单项选择题萨能山羊主要作为哪种用途?()A.肉用山羊B.毛用山羊C.奶用山羊D.裘皮羊答案:C11、单项选择题初级毛囊发生较早在胚胎()天时即形成,次级毛囊晚于初级毛囊,一般在胚胎()天以后形成。A.30-50,80B.50-70,80C.30-50,90D.50-70,90答案:B12、单项选择题裘皮是指()所剥取的毛皮。A、凡从流产或生产后1-3天内的羔羊B、从生后1月龄以上的羊只C、从生后6月龄以上的羊只D、从生后1岁以上的羊只答案:B13、单项选择题下面哪个胃不是羊所具有的?()A
6、.瘤胃B.网胃C.肌胃D.皱胃答案:C14、问答题简述羊毛油汗的概念、组成和功能。答案:羊毛的油汗:皮脂腺分泌的油脂与汗腺分泌的汗解析:试题答案羊毛的油汗:皮脂腺分泌的油脂与汗腺分泌的汗混合物,称为油汗。1、组成:包括羊毛脂和汗质。2、功能:油汗附于羊毛表面,起保护和润滑羊毛,防止擀毡作用,同时油汗又能使纤维之间相互粘连形成闭合毛被,减少外界杂质侵入,避免毛丛内部受风蚀不良影响。15、填空题羊的育种工作中采用近交方式的好处:()、()、()、()。答案:固定优良性状、暴露有害基因、保持优良个体的血统、提高畜群的同解析:试题答案固定优良性状、暴露有害基因、保持优良个体的血统、提高畜群的同质性16
7、、名词解释毛球答案:位于毛根下部,为毛纤维的最下端部分,毛球周围绕着毛乳头解析:试题答案位于毛根下部,为毛纤维的最下端部分,毛球周围绕着毛乳头并与之紧密相接,外形膨大成球状,故称之为毛球,促使毛纤维的生长。17、问答题羊有哪些生物学习性?答案:羊的生物学习性主要表现在以下方面:合群性强、食解析:试题答案羊的生物学习性主要表现在以下方面:合群性强、食性广、适应性强、耐粗饲、善游走、爱清洁,喜干燥,相对怕热不怕冷,嗅觉灵敏等等。18、多项选择题羊奶可以加工制成()。A.奶酪B.炼乳C.酸奶D.奶粉答案:A, B, C, D19、问答题为什么说山羊不是酿成沙尘暴的罪魁祸首?答案:中国北方的荒漠、半荒
8、漠草场,干旱少雨,植被稀疏,不适宜解析:试题答案中国北方的荒漠、半荒漠草场,干旱少雨,植被稀疏,不适宜发展其他畜禽,绒山羊因其具有特殊的生物学特性和抗逆性等特点而成为这些地区的优势畜种,并给人们提供宝贵的肉奶皮毛,以及主要供作燃料用的羊粪等畜产品,加上羊绒市场行情看好,因此,不惜采取一切手段谋生的当地贫困农牧民,就不加节制地大力发展绒山羊,从而造成绒山羊的超载放牧。由于超载放牧,贫瘠草地上的生物量进一步锐减,而山羊为了生存,不得不尽力觅食,吃灌、丛啃树皮、掘草根甚至刨根,因而破坏乐植被,加剧乐草地荒漠化进程,恶化乐本来已经很脆弱的生态环境,这是客观事实。当然,无论何种草食畜禽超载放牧,同样都会
9、对草场植被造成破坏。但是,在这里要特别强调指出的是:羊是人饲养的,也是人管理的,山羊养的多,造成超载放牧,罪过应该算是在经营管理山羊者身上,责任在于人,而不在于山羊.因此,山羊不是酿成沙尘暴的罪魁祸首。20、判断题油汗附于羊毛表面,起保护和润滑羊毛,防止擀毡作用,同时油汗又能使纤维之间相互粘连形成闭合毛被,减少外界杂质侵入,避免毛丛内部受风蚀不良影响。()答案:对21、判断题我国绵羊分布按畜牧区区分,主要有三大牧区,即北部牧区、新疆牧区和青藏高原牧区。()答案:对22、判断题中卫山羊:又称“沙毛山羊”,是我国独特而珍贵的羔皮山羊品种。()答案:错23、单项选择题细毛羊一年剪()次毛。A.1B.
10、2C.3D.4答案:A24、判断题滩羊是我国著名的羔皮品种,所产羔皮在国际裘皮市场上享有盛誉,被称为中国的“软宝石”。()答案:错25、问答题什么叫做选种?选种有什么意义?答案:选种就是指按照育种计划对品种理想型的要求,采用一定的方解析:试题答案选种就是指按照育种计划对品种理想型的要求,采用一定的方式或方法,有计划、有目的地选择符合理想要求的个体作种用。选种是家畜改良和育种工作的基础,选种选配和幼畜培育结合起来,构成了家畜育种工作的核心。通过选种,可以把那些生产性能高、体质外形好、发育正常、繁殖率高、适应性强,合符品种标准,种用价值高的优秀公、母畜挑选出来,而把那些品质差的、老弱病残的个体淘汰
11、掉。选种就是指按照育种计划对品种理想型的要求,采用一定的方式或方法,有计划、有目的地选择符合理想要求的个体作种用。选种是家畜改良和育种工作的基础,选种选配和幼畜培育结合起来,构成了家畜育种工作的核心。通过选种,可以把那些生产性能高、体质外形好、发育正常、繁殖率高、适应性强,合符品种标准,种用价值高的优秀公、母畜挑选出来,而把那些品质差的、老弱病残的个体淘汰掉。26、名词解释绝对强度答案:亦称“断裂强力”或&ldquo解析:试题答案亦称“断裂强力”或“绝对强力”。纺织材料断裂破坏时,所能承受的最大外力p(N、cN)。27、判断题一般79月份配种,12月份至翌年12月份产羔叫春羔。()答案:错28
12、、名词解释GR值答案:在第12与13肋骨之间,距背脊中线11cm处的组织厚度解析:试题答案在第12与13肋骨之间,距背脊中线11cm处的组织厚度作为代表胴体脂肪含量的标志。29、单项选择题羊奶品质检验的指标是()。A.密度B.气味C.卫生检查D.以上都是答案:D30、问答题简述羊毛的组织学结构。答案:有髓毛组织学结构为:鳞片层,皮质层,髓质层解析:试题答案有髓毛组织学结构为:鳞片层,皮质层,髓质层。无髓毛的组织学结构为:鳞片层和皮质层。31、问答题何谓发情?母羊发情有什么特点?表现出什么样的症状?答案:发情是指母羊达到性成熟后所表现出的一种周期性的性活动现解析:试题答案发情是指母羊达到性成熟后
13、所表现出的一种周期性的性活动现象。母羊发情具有季节性、重复性(即羊在其繁殖季节内有多次多次发情)和阶段性(可分为发情前期、发情期、发情后期和间情期)的特点。一般绵羊的发情症状不太明显,母山羊的发情症状相对比较明显,母山羊发情时,常常表现兴奋不安,食欲减退,鸣叫不安,有交配欲,主动接近公羊,在公羊追逐或爬跨时常站立不动,并强烈摆动尾部,频频排尿等现象,同时外阴部红肿,柔软而松弛,阴道黏膜充血,阴户中有少量透明的粘液流出等等。32、问答题何谓品系?品系繁育?品系繁育分为哪几个阶段?答案:品系是指品种内具有共同突出的优点,并能将这些特点相对稳定地遗解析:试题答案品系是指品种内具有共同突出的优点,并能
14、将这些特点相对稳定地遗传下去的一些类群,是品种的结构单位。品系繁育是纯种繁育方法中最为有效和常用的一种方法,其基本概念是指为了育成各种理想的品系(或品族)而进行的一系列繁育工作。品系繁育的过程可以大致分为三个阶段,即:建立品系基础群阶段闭锁繁育阶段品系间。33、问答题哺乳期羔羊的饲养管理必须坚持什么原则?答案:哺乳期羔羊的饲养管理必须坚持三条原则:一是解析:试题答案哺乳期羔羊的饲养管理必须坚持三条原则:一是加强泌乳母羊的饲养;二是做好羔羊哺乳和补饲;三是精心照顾管理好母羊和羔羊。34、问答题什么叫发情持续期?发情周期?绵羊、山羊的发情持续期、发情周期各是少?答案:母羊每次发情期持续的时间,称为
15、发情持续期。绵羊的发情持解析:试题答案母羊每次发情期持续的时间,称为发情持续期。绵羊的发情持续期略短,一般为1-2d,多为24-36h,平均30h左右;山羊的发情持续期稍长,一般2-3d,多为4860h,平均50h左右。像这种从上一次发情开始到下一次发情开始之间的时间间隔,称为发情周期,同样,绵羊的发情周期较短,一般为15-18d,平均17d;山羊的发情周期稍长,一般为18-23d,平均21d。35、问答题何谓品质支数?答案:所谓支,在英制上的含义是指1磅净梳毛能纺成多少段560解析:试题答案所谓支,在英制上的含义是指1磅净梳毛能纺成多少段560码的毛纱数,能纺1段称1支,能纺60段称60支。
16、而在公制上的含义是指1kg净梳毛能纺成多少段1000m的毛纱数,能纺1段称1支,能纺60段称60支。一般羊毛愈细,品质支数愈高。36、问答题我国山羊主要分布在哪个区域?答案:我国山羊主要分布农区(62%),其次在牧区(23%),解析:试题答案我国山羊主要分布农区(62%),其次在牧区(23%),半农半牧区的山羊最少(15%)。37、名词解释半细毛答案:是指品质支数在3258支,毛纤维平均直径在25.1解析:试题答案是指品质支数在3258支,毛纤维平均直径在25.167.0um的同质羊毛。38、填空题关中奶山羊是利用()与当地山羊杂交育成的乳用品种。答案:萨能奶山羊解析:试题答案萨能奶山羊39、
17、问答题试述如何提高绵羊人工授精的受胎率?答案:1、提高种公羊和繁殖母羊的饲养水平。营养对羊的繁殖力影解析:试题答案1、提高种公羊和繁殖母羊的饲养水平。营养对羊的繁殖力影响极大,丰富的营养可提高公羊的性欲和精液品质,促进母羊发情和排卵数的增加。因此,加强公母羊配种过程中的饲养,是提高绵羊繁殖力的重要措施。2、选来自多胎的绵羊做种用。研究表明绵羊的繁殖力是有遗传的,故选择具有高繁殖力及相关基因的种绵羊,也可有效提高绵羊的繁殖力。3、增加适龄繁殖母羊比例,实行密集产羔。羊群结构的合理度对羊的繁殖力影响很大,因此,增加适龄母羊(2-5岁)在羊群中的比例,也是提高绵羊繁殖力的重要措施。4、运用繁殖新技术
18、。如人工授精技术、同期发情技术、超数排卵和胚胎移植技术等,是有效提高绵羊繁殖力的重要措施之一。5、利用药物制剂和免疫法。如注射孕马血清可明显提高母羊的发情率和产羔率。以及其他的一些相关激素均可用于繁殖技术上。40、判断题样的四个胃室中,皱胃称为真胃。()答案:对41、多项选择题早期妊娠诊断,对于保胎、减少空怀和提高繁殖率都具有重要意义,以下哪种方法属于早期妊娠诊断?()A、超声波探测法B、外部观察法C、激素测定法D、免疫诊断法答案:A, C, D42、问答题何谓毛囊群?S/P值?答案:毛囊在皮肤中是成群生长的,这种多个毛囊之间的集合,就称解析:试题答案毛囊在皮肤中是成群生长的,这种多个毛囊之间
19、的集合,就称为毛囊群。一般每个毛囊群由14个初级毛囊和若干个次级毛囊所组成。假定初级毛囊在羔羊出生前是一个常数,那么,次级毛囊与初级毛囊之比(S/P值),就可以用来作为羊毛纤维数增加的指标。一般绵羊毛囊的S/P值因品种类型而异:细毛羊为1040/1、半细毛羊为610/1、粗毛羊为35/1。43、多项选择题下面那些物质经过加工整理可以制作肠衣?()A.小肠B.大肠C.膀胱D.食管答案:A, B, C, D44、判断题绵羊的发情周期为2128天。()答案:错45、填空题(),()是著名的肉用山羊品种。答案:马头山羊;波尔山羊解析:试题答案马头山羊;波尔山羊46、判断题延长精子的存活时间,提高受胎率
20、不属于精液稀释的目的。()答案:错47、判断题绵羊属洞角科的绵羊山羊亚科(Caprovinae)的绵羊属(Ovis),染色体数目为27对。()答案:对48、名词解释泌乳初期答案:母羊产后20d内为泌乳初期,也称恢复期。解析:试题答案母羊产后20d内为泌乳初期,也称恢复期。49、判断题内蒙古细毛羊是以苏联美利奴羊,高加索羊,新疆细毛羊和德国美利奴羊与当地蒙古羊母羊,采用育成杂交方法育成。()答案:对50、单项选择题应在屠宰前()小时停止饮水。A.1B.2C.3D.4答案:B51、填空题皮肤乳头层由()和()构成,含有(),分布有()和()、()和(),乳头层分两层,第一层由()构成,第二层由()
21、构成。皮下结缔组织由()构成。答案:网状组织;部分结缔组织;少量弹性纤维;血管;神经末梢;汗腺;解析:试题答案网状组织;部分结缔组织;少量弹性纤维;血管;神经末梢;汗腺;皮脂腺;表皮最下层到脂腺底部;脂腺基部到汗腺基部;由疏松网状结缔组织构成52、多项选择题下面哪些是山羊的生活习性()。A.活泼好动B.喜欢登高C.采食性广D.适应性强答案:A, B, C, D53、判断题羊毛在形态学上,可分为3个基本部分即:毛干、毛根、毛球。()答案:对54、问答题计算题:在将番茄渣与小麦秸秆制作羊的混贮饲料时,已知番茄渣含水分89%,小麦秸秆含水分21%,求将二者混合成含水分为65%时各自的百分比。答案:设
22、:将二者混合成含水分为65%时番茄渣的百分比为X,麦秸杆的解析:试题答案设:将二者混合成含水分为65%时番茄渣的百分比为X,麦秸杆的百分比为Y,方程:X+Y=189X+21Y=6589(1-Y)+21Y=65Y=25/72Y36%X64%将二者混合成含水分为65%时番茄渣的百分比为65%,麦秸杆的百分比为35%。55、多项选择题下面哪些属于羊的选种方法()。A.个体表型选择B.系谱选择C.半同胞测验D.后裔测验答案:A, B, C, D56、问答题试述羔羊的饲养管理技术要点。答案:1、保温防寒2、及时吃上初乳3解析:试题答案1、保温防寒2、及时吃上初乳3、安排好羔羊吃奶时间4、搞好环境卫生,减
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