食品生产平安工作上半年优秀总结五篇_食品平安上半年工作总结.docx
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1、食品生产平安工作上半年优秀总结五篇_食品平安上半年工作总结 20xx年以来,蒲草社区在中和街办的正确领导下,仔细贯彻落实了各级食品卫生相关文件和会议精神,同时本着对人民群众高度负责,把食品平安工作作为社区重点工作来抓,并结合社区实际状况,在辖区内大力开展了食品平安整治工作,取得了肯定的成效,现将上半年的工作小结如下: 一、健全机制,落实责任 健全了蒲草社区食品平安工作机制,在原来的由食品卫生协管员负责的基础上,详细落实了由社区主任余彬任组长,副组长由治保主任江中良担当的食品平安领导小组,成员有两委干部与居民小组长共10人,并落实了“一把手”负责制。 二、加强宣扬、提高意识 我们针对社区实际状况
2、(只有2家小型超市,2个农家乐,7个农村小茶铺,原来的两家腌卤户因不符合食品卫生要求,在社区的要求下已搬走,目前我社区无大型食品加工生产经营单位),有针对性的在辖区主要路口、院落张贴宣扬标语15副,悬挂食品平安横幅共8副;同时召开关于食品卫生平安的会议共5次,开展专项整治3次。向辖区居民散发食品卫生平安的宣扬资料800余份,普及了食品卫生学问,提高了辖区居民的食品卫生平安意识。 食品生产平安工作上半年优秀总结【篇二】 我们xx市食品药品监督管理局,是全市食品平安监管工作的“牵头”部门,是市政府食品平安监管工作委员会的常设机构,是政府的“抓手”。食品药品监督管理局的职责,是综合监督、组织协调和依
3、法查处重大事故,代表政府对详细监管职能进行宏观的协调和监督,而农委、质监、工商、卫生等部门是食品平安监管工作委员会成员单位,是食品平安监管工作的详细行政执法部门。那么我们作为牵头部门,今年以来,在市委、市政府和省食品药品监督管理局的正确领导下,仔细贯彻落实国务院关于进一步加强食品平安工作的打算,突出综合、牵头和协调职能,注意发挥政府“抓手”作用,切实加强我市食品平安监管工作,克服基础工作薄弱、人员不足、综合监管经费不到位等困难,较好地完成了各项食品平安协调和监察工作,取得了很好的效果。 一、政府高度重视,把食品平安工作纳入日程 随着人民生活水平不断提高,人民群众的食品平安观念日益增加,食品平安
4、成了全.关注的头号热点问题。假如食品平安工作出了问题,人民群众的身体健康和生命平安得不到保障、.不稳定、政府形象受损。因此,xx市委、市政府高度重视食品平安工作,把食品平安监管作为一项重要而紧迫的任务摆上议事日程。于20xx年3月21日成立了“xx市食品平安监管工作委员会”,负责统一组织领导全市食品平安工作。先后制定了食品平安监管委员会工作规章、食品平安监管工作委员会部门责任制、重大食品平安事故应急预案等制度;出台了食品平安放心工程实施方案、食品平安信用体系建设方案、食品平安信息报送方法等指导性文件;组织召开了三次专题协调会议,讨论解决重大问题,检查工作落实状况;组织开展专项整治工作,强化了食
5、品从“源头”到“终端”各环节的平安监管,使我市食品平安形势朝着平稳、健康的方向进展。 二、实行得利措施,抓好食品平安的协调和监察工作 抓食品平安协调工作 在食品平安协调工作中,我们根据省食品平安监管工作委员会、省食品药品监督管理局的要求,着力在体制、机制建设上下功夫。 一是抓了食品平安信用体系建设。建立了食品平安信用征集、信用评价、信用披露、信用标准、信用奖惩制度及食品平安分类管理制度;对试点县(市、区)的小麦粉加工企业、猪肉生产经营企业、婴幼儿配方乳粉生产经营企业根据示.本建立生产经营档案。食品平安的详细监管部门还依据自己的责任分工对食品企业建立了企业信用监管档案。 二是抓了食品平安现状调查
6、和评价。为把握全市食品产业概况,我们组织对食品生产加工、经营、餐饮企业、畜牧养殖基地、水产品养殖基地的基本状况以及食品监测检验机构的基本状况进行调查。还乐观筹措资金,开展豆制品调查与评价工作,协作卫生部门对被确定为监测点的伊通县市场流通领域的豆制品进行了两次市场调查、抽样和检验。 三、存在的问题和建议 1、体制上职能交叉,多头执法。一个品种、一个环节出现问题往往涉及几个部门的职责交叉,在监管中缺乏统一的、权威的食品平安监管部门。 2、食品平安检测体系不健全,检测机构分散,手段落后。 3、国家投入不足。由于食品平安是实行分段监管,经费分散,出现了“撒芝麻盐”现象。 上述问题的存在,直接影响食品平
7、安工作的开展,盼望国家尽快出台食品平安法和其他有效措施加以解决。 总之,食品是人类生存的必需品,涉及千家户。食品平安监管工作,在净化市场环境、促进经济进展、制造和谐.、打造平安方面起着打算性的作用,我们必需引起高度重视,我们要在在市委、市政府和省食品药品监督管理局的正确领导下,仔细履行职责,充分发挥组织协调职能,为保证全市人民的饮食平安,打造平安城市作出我们的乐观贡献。 食品生产平安工作上半年优秀总结【篇三】 元旦、春节期间是食品消费旺季,也是食品平安事故多发时期。为确保我县群众过上欢快祥和的节日,我局仔细履行职责,切实发挥职能作用,加强协调协作,仔细抓好节日期间食品平安保障工作。现将2022
8、年元旦春节食品平安保障工作开展状况总结如下: (一)高度重视,及早支配部署。 为切实做好元旦春节期间的食品平安保障工作,我局于2022年12月中旬制定两节期间食品平安检查实施方案,并特地成立以主管局长为组长,相关科室负责人为成员组成的专项行动领导小组,要求高度重视,加强领导,强化监管,切实履行职责,最大限度地掌握食品平安事故的发生,确保公众节日饮食平安。 (二)突出重点,仔细开展专项整治。 一是对大、中型餐饮企业进行重点监督检查。针对大中型餐饮企业人流量大、易出现群体事故等特点,执法人员对上述企业进行严格检查督导,对人员的培训、个人及环境卫生、原材料的购入贮存加工、餐饮具的洗消等进行了严格的要
9、求,力求从根源上杜绝平安事故的发生。 二是对小型餐饮企业进行抽查监督。主要是对人流量相对较大的车站、商场、农贸市场四周的企业及相对顾客较多的企业进行了检查,重点对环境卫生、添加剂的使用进行了规范。 (三)加强宣扬培训,营造良好.氛围。 节日期间,我局加大宣扬训练力度,通过新闻媒体对检查过程进行报导,广泛宣扬食品平安方面的科普学问,增加.公众的食品平安和自我防护意识,同时对新许可企业的从业人员进行食品平安学问培训,提高从业意识。 (四)加强信息沟通,仔细落实值班制度 节日期间,我局仔细落实值班制度,支配专人值班,确保通信24小时畅通,要求值班人员对在节日期间发生的重大食品平安事故要准时报告、准时
10、处理,准时报送信息动态。由于措施到位,元旦春节期间,我县无食品平安大事发生。 食品生产平安工作上半年优秀总结【篇四】 为仔细做好中国。河西走廊“第一届有机葡萄美酒节”张掖。祁连分会活动期间餐饮服务食品平安保障工作,确保活动期间,来我县的省、市各级领导和各界嘉宾的饮食平安,我县高度重视,周密部署,细心支配,圆满完成了重大活动餐饮服务食品平安保障任务,现将工作总结如下: 1、提前组织、现场落实 活动前夕,在县委县政府的支配我局组织执法人员提前进入宾馆、酒店等有关餐饮单位进行监督检查,检查时从食品加工场所环境卫生、食品生产设施设备及食品加工流程等环节进行全面监督,对发觉的问题现场下发监督看法书要求即
11、可整改。做到了支配得当,措施有力,提前预防和保障了大型活动期间的餐饮食品平安工作。 2、活动期间、加强检查 活动期间,对县上确定的定点餐饮服务接待单位的食品平安状况实行全程指导监督,我局监督执法人员严格根据大型活动餐饮食品平安保障工作要求,每天对选购的食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品进行提前查验、对高风险食品原料加工前进行检测,特殊是蔬菜农药残留量检测,对检测出农药残留量超标的蔬菜禁止加工食用,要求餐馆选购原料食品时,严格把关准时索证索票做好台账记录,加工的餐饮食品上桌前留样48小时后方可消退,加强对菜单的审核,禁用高风险食品和禁止生产加工的食品及原料,切实保障餐饮服务食品平安。 3、
12、落实责任、做好应急 我局严格执行餐饮服务单位法定代表人或负责人是食品平安保障的第一责任人,全面落实餐饮食品平安责任制,建立健全和完善食品及其原料、选购查验和索证索票制度,进一步规范餐饮食品操作规范,准时制定餐饮食品平安事故应急预案,并做好应急处理预备工作。制定保障应急预案,严格落实食品留样制度,确保一旦发生食源性疾病或食物中毒大事时能够马上做出快速反应,严格根据餐饮食品平安事故应急预案来处理,确保大型活动餐饮食品保障工作万无一失。 食品生产平安工作上半年优秀总结【篇五】 根据上级部署,我园近期对食堂卫生及平安进行了自查,现将自查状况报告如下: 幼儿园于20xx年9月1日至9月8日对本园食堂进行
13、全面检查,尤其对食品卫生、从业人员的个人卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治与管理状况、食堂用电平安进行了全面细致的排查。 1。食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生平安意识,让每个教职工都意识到食品卫生平安的重要性,做到防患于未然。 2。在日常训练教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识,培育幼儿良好的卫生习惯。 3。食堂工作人员做到了“四定”,即定人员、定岗位、定职责、定责任。 4。各班配有特地消毒餐具的消毒柜,配有专职的消毒人员,对幼儿餐具、用具严格消毒。做到,一洗、二涮、三冲、四消毒,餐餐洗涮,餐餐消毒,并保证消毒的质量。 5。消毒后的食具严格管理,分类存放在指定橱柜内,避开与其它杂物混放
14、,防止重复污染,为保证各类食具清洁洁净,洗涮彻底,程序合理,定期检查,确保卫生消毒制度有效落实。 我推举 企业平安工作上半年总结企业平安工作上半年总结平安是工程建设的基础,是正常生产的前提,更是企业生存的命脉。对其次炼轧厂来说,负责120吨转炉炉卷轧机和150吨转炉1780mm热连轧两大工程的建设重任,目前职工人数已达1898人,仅分流职工就达1180人。职工人数多、人员构成复杂、工程建设任务紧、120吨转炉炉卷轧机工程即将投产、生产预备刻不容缓,因此,在平安上对我们提出了严峻的考验。面对平安上的诸多不利因素,我们客观分析形势,乐观探究新途径、新方法,实行合理有效措施,狠抓平安管理制度落实,为
15、工程建设打造了“平安平台”,为生产预备畅通了“平安通道”。下面结合我厂的实际状况,将平安管理上的一些做法介绍如下:一、打牢“平安”之基,确保施工与生产预备“平安并存”。在120吨转炉炉卷轧机施工现场,特殊是进入施工高峰以来,大范围、长跨度、深基础、高厂房、立体交叉的施工环境,曾一度造成整个施工现场平安形势非常严峻,再加上现场大量设备的存放,设备安装调试人员的增多,生产预备的同期进行,进一步加大了平安管理工作的难度。其次炼轧厂针对实际状况,从基础工作抓起,多角度、全方位地绽开平安管理工作,确保了施工与生产预备工作交叉并进、平安并存。在施工组织中,无论大小施工单位,只要参加工程施工,指挥部均要求其
16、建立健全平安管理制度,配备专职的平安管理员,做好平安方面的训练、管理和监督工作;同时要求各施工单位做到规范施工,重点施工部位提前制定平安牢靠的施工方案,现场作业人员必需劳保穿戴整齐,危急源(点)必需有相应的防护措施。同时,指挥部还携同公司平安环保部、设备处及监理公司等相关单位,在关键时期进行平安监督检查,落实相应的奖罚措施;在高温、多雨等平安隐患较多的季节,在特种设备使用及难度较大部位进行施工时,都要求施工单位制订平安预案,力争把一切担心全、不文明现象扼杀在“萌芽状态”,为工程建设树立了一道结实的平安防线。在工程建设和生产预备中,我们严格根据“三同时”的要求,确保各类平安防护措施、平安警示装置
17、,能够与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产使用。为做好生产前的平安预备工作,我厂通过平安环保科牵头,组织各车间平安员每周进行多次平安大检查,订正纠察我厂职工劳保穿戴不齐和违规操作的不良想象。在设备安装、调试、交付过程(更多精彩文章来自“秘书不求人”)中,我们提前制订相关平安规章制度,做好平安监督检查,确保了各类生产预备工作平安有序。二、以人为本,加强平安管理,提高职工素养和平安防范意识。其次炼轧厂人员构成复杂,既有刚出校门的高校生,又有各单位抽调人员,还有一大批从第一炼钢厂、第三轧钢厂、第四轧钢厂等单位的分流人员,他们的文化水平参差不齐,实践阅历相差悬殊,大量职工的基本素养亟待进一步提高
18、。新工艺、新设备、新环境,无论是对老职工,还是新成员,在平安上面临的都是一次新的考验。因对环境不熟识,对设备性能把握不透彻,对一些操作不够娴熟,甚至对一些工艺流程及其能带来的危害还不很了解,都可能给平安带来隐患。氧气、煤气等易爆、有毒气体,铁水、钢水及热坯料等高温液体和固体,天车、一般的机电损害、以及放射源等一个个危急源(点),遍布了整条生产线。这些都给平安管理工作增加了难度。为此,我们统一管理,明确分工,对口负责,构建平安责任网,从职工报到开头就着手平安训练。为抓好抓牢平安训练工作,厂、车间两级平安委员会克服职工多、场所少、教材缺等困难,根据平安规程的要求,准时对职工进行三级平安学习和训练,
19、组织三级平安考试,并将考试成果填卡入档。在仔细抓好三级平安训练的同时,还结合工作岗位,进行平安监护和技术培训,让他们尽快熟识生产现场,增加平安责任意识,提高平安防护力量。通过督促职工深化学习平安操作技术规程,确保广阔职工把握平安常识,尽快熟识本岗位操作规程,提高职工的平安防范意识,规范职工的操作行为。为使平安训练工作具有较强的针对性,并把平安管理工作做到系统化、规范化,其次炼轧厂平安管理委员会准时组织有关人员深化现场,了解工艺装备及岗位特点,并参照类似单位有关规章制度,先后制订出了我厂的平安操作规程、危急源(点)处理预案、重点岗位的预知预控、特种设备、放射环境管理制度、以及劳保用品的管理方法等
20、平安方面的规章制度,为进一步细化平安管理打下了基础。另外,我们还即将着手“合格岗位人才”的评定工作,通过有效措施,激励广阔职工立足岗位,比干劲、比贡献,自觉提高自身素养,打造一个平安、技术、业务素养等各方面均能满意岗位要求的职工队伍。三、建立健全平安管理机制,形成双向平安无障碍管理通道。用制度规范平安管理,以制度执行状况量化责任,做到职责明确,奖罚分明;不折不扣地仔细贯彻落实公司及厂部各级平安管理制度,形成自上而下和自下而上的双向平安无障碍管理通道,杜绝任何推诿扯皮和隐瞒事故的现象发生。这是其次炼轧厂对各级平安管理责任人的基本要求。因现场施工点多,作业面广,战线长,人员杂,外来施工队管理难度较
21、大,再加上大量职工到岗时间短,人心不稳、岗位环境不熟,这些都需要有一条“主线”来上下贯穿,进一步加强平安管理。其次炼轧厂在组建了平安环保科后,本着全员参加,党、政、工、团齐抓共管的原则,于7月1日成立了厂、车间两级平安管理委员会,全面领导和协调其次炼轧厂的平安管理工作,为进一步加强平安管理工作供应了组织保障。其次炼轧厂平安管理委员会成立后,在根据常规开展平安管理工作的同时,还结合我厂需要,快速完善了各项平安管理措施,并制定了平安例会制度。目前,各车间平安委员会也制定了相应的平安管理制度,这些制度基本涵盖了全部工种和岗位,初步形成了我厂平安管理工作的基本框架,各车间专职平安员也已准时到岗,班组平
22、安监督员已开头实施带证上岗制度。各项平安任务、平安工作的部署、支配,“自上而下”无障碍;各种平安隐患、信息、看法的反馈,“自下而上”无障碍;双向无障碍平安管理通道已在其次炼轧厂基本形成。四、居安思危,开展“警示性”平安训练,做到平安工作警钟长鸣。鲜血换来的教训,决不能用鲜血来验证。在日常平安管理中,我厂早在工程指挥部时期,就针对同类型兄弟单位所发生的典型事故进行通报、分析,通过剖其缘由,究其根源,吸取阅历教训,为广阔职工敲响平安警钟。在将各类平安事故进行通报的过程中,让职工在真实的事例中加深熟悉,使职工从血的教训中得到训练,不断提高职工的平安防范力量和事故应变力量。针对安阳市信益二期工程“5.
23、12特大事故”、郑煤集团“10.20特大矿难”等这样的沉痛教训,我们除对全厂干部职工进行通报外,还分析其事故缘由、过程及后果,特殊是针对兄弟企业发生的氧气爆炸、煤气爆炸及中毒、严峻的钢包漏钢事故、以及各种机电损害、天车损害等事故,组织职工仔细学习、争论,谈体会、写感想,结合自己工作实际进行深化思索。同时,还通过组织学习河南省平安生产条例和平安生产法等法律法规,做到理论与事例相结合,在吸取阅历教训的同时,进一步系统地提高了平安防范意识和力量。当然,在平安管理中,我们也存在肯定的隐患和漏洞,但我们已在各种场所进行了严峻的批判、训练和整改,并给以了相应的经济惩罚。随着120吨转炉炉卷轧机工程投产日期
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