2014届高中化学一轮总复习 第44讲 生命中的基础有机化学物质同步训练 新人教版.doc
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1、第44讲生命中的基础有机化学物质一、选择题1.(2012浙江卷)下列说法正确的是()A油脂、淀粉、蔗糖和葡萄糖在一定条件都能发生水解反应B蛋白质是结构复杂的高分子化合物,分子中都含有C、H、O、N四种元素C棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2OD根据分散质粒子的直径大小,分散系可分为溶液、浊液和胶体,浊液的分散质粒子大小介于溶液与胶体之间2.公元前,古埃及国王胡夫的一位厨师不小心把刚熬好的羊油碰翻在灶坑旁,与草木灰混在了一起。当他将羊油和草木灰的混合物用手捧出去后,洗手时发现洗得特别干净。下列解释正确的是()A羊油是一种有机溶剂,溶解了厨师手上的油污B草木灰呈碱性,与羊油发生中和
2、反应C羊油与草木灰中的物质发生了加成反应D羊油在碱性的草木灰(K2CO3)的作用下发生了皂化反应3.葡萄糖不具备的性质有()A酯化反应 B银镜反应C还原反应 D水解反应4.(2011浙江卷)褪黑素是一种内源性生物钟调节剂,在人体内由食物中的色氨酸转化得到。下列说法不正确的是()A色氨酸分子中存在氨基和羧基,可形成内盐,具有较高的熔点B在色氨酸水溶液中,可通过调节溶液的pH使其形成晶体析出C在一定条件下,色氨酸可发生缩聚反应D褪黑素与色氨酸结构相似,也具有两性化合物的特性5.下列涉及有机物性质或应用的说法中,不正确的是()A苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应B用新制的Cu(OH)2可检验尿液中的葡萄
3、糖C油脂、蛋白质及所有糖类物质都可以在一定条件下发生水解反应D相同条件下与金属钠反应的剧烈程度:乙酸水乙醇6.下列关于蔗糖的说法中,不正确的是()A蔗糖是最重要的二糖,它的相对分子质量是葡萄糖的二倍B纯净的蔗糖配成的溶液中加入银氨溶液,微热,不发生银镜反应C在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中,滴加银氨溶液,再水浴加热,看不到银镜D在蔗糖中加入浓硫酸,可观察到颜色变黑,并有泡沫生成7.(2011福建卷)下列关于有机化合物的认识不正确的是()A油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳B蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11,二者互为同分异构体C在水溶液里,乙酸分子中的CH3可以电离出HD在浓硫酸存在下
4、,苯与浓硫酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应二、非选择题8.某制糖厂以甘蔗为原料制糖,同时得到大量的甘蔗渣,对甘蔗渣进行综合利用,不仅可以提高经济效益,而且还可以防止环境污染。现按下列方式进行综合利用,回答问题。(1)A的名称是纤维素。(2)反应BF的化学方程式是_。(3)反应BD的化学方程式是_。(4)若已知A分子中每个链节中含有3个OH,即分子式为C6H7O2(OH)3n,写出其与醋酸发生酯化反应的化学方程式_。9.在课外实验中,某学生用蔗糖、碳铵、生石灰、硫酸四种药品,从AgNO3(内含少量Fe3和Al3)废液中提取单质银,其流程图如下图所示:(1)写出沉淀D的成分Fe(OH)3Al(O
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