【精品】从供应商角度看采购体系的优化和采购人员的考核控制( 32页)精品ppt课件.ppt
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1、从供应商角度看采购体系的优化和采购人员的考核控制(32页)一、关于采购体系的讨论一、关于采购体系的讨论几种采购体系简介几种采购体系简介沃尔玛的采购体系主流商品中央集中采购结合先进的物流配送 采购谈判-商品行政部确认并建立商品档 案-采购下新品订单-供应商向DC送货-DC向各门店配货 地区采购有针对性的补充 对于生鲜,熟食等地产商品,沃尔玛采用当地采购的方法以适应顾客的需求。沃尔玛的采购体系组织结构沃尔玛的采购体系组织结构副总裁副总裁副总裁副总裁采购总监采购总监采购总监采购总监采购总经理采购总经理采购总经理采购总经理采购总经理采购总经理采购总经理采购总经理商品经理商品经理商品经理商品经理商品经理
2、商品经理商品经理商品经理商品经理商品经理商品经理商品经理商品经理商品经理商品经理商品经理采购采购采购采购采购采购采购采购采购采购采购采购采购采购采购采购采购采购采购采购采购采购采购采购采购采购采购采购采购采购采购采购助理助理助理助理助理助理助理助理助理助理助理助理助理助理助理助理助理助理助理助理助理助理助理助理助理助理助理助理助理助理助理助理l l中央采购谈判(改为大区采购)l l由供应商向各门店配货l l生鲜、熟食由各门店自主经营l l家乐福采购的组织结构简介家乐福的采购体系家乐福的采购体系集团采购集团采购DCDC配送配送各门店销量差别很大,无法执行统一的促销方案DC退货不及时,应季商品难于
3、处理采购判断失误,导致定货数量过大,供应商无法承受退货地区供应商无法向全国发展 中央采购供应商配送中央采购供应商配送采购只管谈判条件,供应必须与各门店分头配合由于地区差异,中央采购条件使某些地区供应商无法接受门店各自管理商品,经常出现混乱小供应商无法参与竞争无无DCDC联采直供联采直供l l供应商向总部结款困难重重l l总部直供商品与地区采购商品冲突,影响商品结构l l供应商无法配合各地区的促销l l直供商品退货流程很难执行关于采购体系的几点建议关于采购体系的几点建议在无DC的情况下,不建议采用沃尔玛体系在采购实力不足的情况下,不建议采用家乐福体系强化统采与地采的协作,给供应商创造良好的合作氛
4、围执行有效的统一促销计划,避免门店各自为政使供应商疲于应付建立清晰的退货流程,尽可能避免因退货造成的损失而影响合作二、供应商与采购二、供应商与采购具体配合中容易产生的矛盾具体配合中容易产生的矛盾关于商品结构关于商品结构l l供应商不了解商品结构的涵义,他们总是希望采购能引进“全系列”商品l l采购选择商品时,忽视在不同供应商之间的品类平衡l l供应商大力推出新品时,采购无法在商品结构中给它正确的位置l l采购把商品更新简单的理解为“末位淘汰”,导致超市经营一段时间后,商品结构失去平衡,供应商结构也同时失衡。关于促销关于促销双方在促销方式和促销价格方面缺乏有效的沟通,往往是供应商被迫做促销采购对
5、促销结果的跟踪和反馈不及时,导致无销量的促销商品积压出现价格竞争的时候,采购一味盲目压价,供应商以次充好或拒绝送货供应商总是提供大量的季节性促销商品,采购盲目引进导致重复商品过多关于陈列关于陈列所有供应商都希望自己的商品摆在显著位置,而采购无法给出一个关于陈列原则的解释大供应商只要付费用就可以按品牌陈列,使卖场失去统一协调,小供应商失去发展空间供应商不理解为什么特殊陈列要收费,大多数供应商只是按照惯例把费用加入成本关于费用关于费用采购为了完成指标提高费用标准,导致商品成本失控在营业外收入中的灰色地带是影响采购成本的重要原因关于门店关于门店门店私自向供应商收取费用,影响整体采购实力门店与采购的收
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