食物中的营养物质 ()课件.ppt
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1、食物中的营养物质()第1页,此课件共26页哦食物中含有哪些食物中含有哪些营养物质?营养物质?第2页,此课件共26页哦食物中含有食物中含有糖类、糖类、脂肪、蛋白质、水、脂肪、蛋白质、水、无机盐无机盐和和维生素维生素等等六类营养物质。六类营养物质。第3页,此课件共26页哦蛋白质含量较多的食物蛋白质含量较多的食物第4页,此课件共26页哦儿童、青少年以及儿童、青少年以及伤病员为什么需要伤病员为什么需要多吃一些奶、蛋、多吃一些奶、蛋、鱼、肉?鱼、肉?第5页,此课件共26页哦人的生长发育以及受人的生长发育以及受损细胞的修复和更新,损细胞的修复和更新,都离不开蛋白质。此都离不开蛋白质。此外,蛋白质也能被分外
2、,蛋白质也能被分解,为人体的生命活解,为人体的生命活动提供能量。动提供能量。第6页,此课件共26页哦糖类含量较高的食物糖类含量较高的食物第7页,此课件共26页哦病人不能进食时,病人不能进食时,需要怎么办?需要怎么办?第8页,此课件共26页哦脂肪含量较多的食物脂肪含量较多的食物第9页,此课件共26页哦 为什么说体育运为什么说体育运动是减肥的好方法动是减肥的好方法?第10页,此课件共26页哦六类营养物质中能六类营养物质中能为人体为人体提供能量提供能量的的物质是物质是糖类糖类、脂肪脂肪和和蛋白质蛋白质第11页,此课件共26页哦它们在体内分解所放出的它们在体内分解所放出的热量分别是:每热量分别是:每克
3、克糖糖平均平均为为17.15千焦千焦、每、每克克脂肪脂肪平均为平均为38.91千焦千焦、每、每克克蛋白质蛋白质平均为平均为17.15千焦千焦第12页,此课件共26页哦水:约水:约占体重占体重的的60%-70%60%-70%,水的,水的作用是什么?作用是什么?第13页,此课件共26页哦水是细胞的主要组成成分水是细胞的主要组成成分,人体的各项生命活动离开人体的各项生命活动离开水都无法进行水都无法进行,人体内的人体内的营养物质以及尿素等废物营养物质以及尿素等废物只有溶解在水中才能运输只有溶解在水中才能运输。第14页,此课件共26页哦我国唐代著名医学家孙思邈在行我国唐代著名医学家孙思邈在行医过程中发现
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