河南方便面市场分析3867.docx
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1、20066河南方方便面市市场分析析一、行业业趋势 综合合河南市市场方便便面行业业运行状状况,可可以发现现如下的的方便面面行业发发展趋势势: 1、方方便面竞竞争格局局已经形形成。通通过走访访河南十十八个地地市,发发现方便便面品牌牌的集中中度越来来越高,其其在市场场 上的的主竞品品基本表表现为白白象、华华龙、三三太子、国国华、斯斯美特等等强势品品牌,而而作为低低端产品品的小厂厂家基本本在市场场上销声声匿迹,行行业垄断断趋势越越来越明明显,寡寡头竞争争初露 端倪。方方便面市市场越来来越集中中在行业业少数生生产厂家家,寡头头垄断局局面将会会逐渐形形成。 2、产产品向上上走,渠渠道向下下移。通通过市场场
2、走访观观察,发发现各大大方便面面厂家的的产品都都在向上上走,具具体表现现就 是是0.5500.8元元以上的的产品推推广速度度和力度度越来越越大,声声势愈来来愈高,无无论是表表现强劲劲的白象象大骨面面、牛面面,还是是三太子子公司的的中旺面面馆、拉拉面一族族,亦或或是 华华龙的今今野、今今麦郎弹弹面等等等,都表表现出此此种趋势势。而随随着现行行流通渠渠道的互互相挤压压和恶性性竞争,各各厂家纷纷纷渠道道下沉,城城区终端端和农村村终端争争夺的趋趋势日益益明显, 深度分分销和对对市场的的精耕细细作提上上日程,未未来的市市场竞争争将是集集中体现现在产品品结构的的打造和和销售渠渠道的争争夺等层层面。决决战终
3、端端将是不不可扭转转的趋势势。 3、提提升产品品拉力(产产品力)与与品牌升升级是未未来行业业走向。随随着各阶阶层消费费者消费费理性的的增强,目目前人们们 对方方便面品品牌的认认知度越越来越高高。因此此,实现现库存转转移将不不再是营营销部门门的首要要任务,通通过推广广、促销销和广告告宣传实实现产品品和品牌牌升级,提提升产品品的终端端拉力,促促使 产产品与消消费者的的互动沟沟通将成成为各厂厂家的营营销重心心。从最最近华龙龙、三太太子、白白象以及及斯美特特纷纷在在电视等等媒体上上“粉墨墨登场”、大大肆渲染染来看,即即可窥其其一斑。 4、在在营销手手段上,整整合营销销将成为为下一轮轮方便面面市场竞竞争
4、的主主要武器器。忘掉掉以厂家家为核心心的一厢厢情愿的的 产品品诉求,关关注消费费者的市市场需求求;忘掉掉厂家单单方面的的产品定定价行为为,关注注消费者者购买所所愿付出出的产品品成本,即即购买力力;忘掉掉渠道的的片面设设定,关关注消费费者购买买的便 利性,即即产品与与渠道的的定位;忘掉单单项的促促销行为为,关注注多方面面地与消消费者互互动交流流与沟通通,综合合运用产产品、价价格、渠渠道、促促销、传传播、服服务等等等组合策策略手段段,实 现“海海陆空”全全方位的的突破,将将是营销销部门所所要聚焦焦的工作作中心。从从近年来来华龙实实施的无无论是针针对农村村市场竞竞品推出出的系列列“巷战战”,还还是在
5、二二三级市市场大规规模实施施 的“终终端拦截截”大力铺铺货便利利店、特特通、卖卖场等等等,都可可以看出出未来方方便面运运作营销销模式的的转型及及趋向。 5、市市场细分分与产品品细分越越来越明明显。从从目前市市场上各各竞品厂厂家新产产品的推推广力度度和推出出速度来来看,未未来 方方便面市市场的竞竞争优势势,将集集中表现现在产品品及市场场的推广广速度上上,速度度的比拼拼将更加加明显,市市场细分分与产品品细分的的规模与与程度化化会越来来越高,打打造产品品新概念念,寻找找 新的的产品诉诉求,引引导市场场消费潮潮流,将将成为方方便面各各厂家所所要围绕绕的工作作重心。还还以华龙龙为例,其其以前在在东北推推
6、出的“东东三福”,在在山东推推出的“福福面”,针针对中原原 推出出的“六六丁目”以以及全新新的产品品概念“今今麦郎”“弹弹”面,不不同的地地域及消消费差异异,采取取不同的的产品组组合,实实施产品品细分和和市场区区隔,最最终建立立和打造造自己的的战略 区域市市场,实实现方便便面市场场的“根根据地”构构建,是是未来方方便面厂厂家抢占占自己市市场优势势的一个个先决条条件。 二、市市场状况况 1、产产品:河河南市场场是方便便面消费费和各方方便面厂厂家逐鹿鹿中原所所必须抢抢占的主主战场,又又是各厂厂家辐射射周边省省 份的的核心区区域市场场,但综综观河南南市场,却却发现产产品的集集中度却却越来越越高,突突
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