有机茶叶生产技术规程.doc
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1、有机茶叶生产技术规程一、生产基地规划与建设(一)基地选择有机茶生产基地应按有机茶产地环境条件(NY 5199-20_2)的要求进行选择。基地周边生态环境优良,自然植被丰富,附近及上风口或溪流上游没有污染。有机茶种植区与常规农业种植区之间应有50100m的隔离带,以山、自然植被等作为天然屏障,也可用人工果林作为隔离带。(二) 基地生态建设基地建设应有利于保持水土,保护和增进茶园及其周围环境的生物多样性,维护茶园生态平衡,发挥茶树良种的优良种性,便于茶园排灌、机械作业和田间日常作业,促进茶叶生产的可持续发展。二、品种选择选择适应固始县土壤气候条件,具有较强抗寒抗旱性,适制性较好的茶树品种。信阳毛尖
2、是本山毛尖茶,因此种植的茶树品种多是本山毛尖茶。种子和苗木质量应符合GB 11767-20_3茶树种苗的规定。三、茶园管理(一)土壤管理1.定期监测土壤肥力水平和重金属元素质量分数。一般要求每2年检测1次。根据检测结果,有针对性地采取土壤改良措施。2.采用地面覆盖等措施提高茶园的保土蓄水能力。将修剪枝叶和未结籽的杂草作为覆盖物施入茶园。3.采取合理耕作、多施有机肥等方法改良土壤结构。耕作时应考虑当地降水条件,防止水土流失。对土壤深厚、松软、肥沃,树冠覆盖度大,病虫草害轻的茶园实行减耕或免耕。4.提倡使用有益微生物等生物措施改善土壤理化性状和生物性状。(注意:微生物不是基因工程产品)。5.幼龄茶
3、园行间铺草、枝叶还田,培肥土壤和防止水土流失。(二)茶园施肥1.根据土壤理化性质、茶树长势、预计产量、制茶特点和气候条件等,确定合理的肥料种类、施肥数量和施肥时间。施肥应符合有机茶生产技术规程(NY/T 5197-20_2)的规定,实施茶园平衡施肥,防止茶园缺肥和过量施肥。2.农家肥等有机肥施用前应经过堆制发酵,达到无害化处理。微生物肥料应是非基因工程产品。3.施肥分基肥和追肥。基肥以腐熟有机肥和菜饼肥为主,于当年秋季(9月下旬至10月上旬)结合翻土、锄草,开沟深施,施肥深度3040 cm。一般每667 m2施腐熟有机肥3000 kg或饼肥300 kg,施后盖土。追肥结合茶树生育规律,每年秋季
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