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1、辣木的种子苗繁殖技术郑燕珊(从化市城郊东珊农场,广东从化)摘要:介绍了从化市东珊农场进行辣木的种子苗快速繁殖技术,试验证明春夏之间为最佳的辣木种子播种时间。关键词:辣木,种子苗,繁殖技术中图分类号:S647文献标识码:B文章编号:1004-874X(2009)03-0178-02辣木MoringaoleiferaLan(miracle)又称奇树菜,俗称鼓槌木,是一种辣木科多年生木本菌质根的热带和亚热带作物。其植株直立,高712m,茎粗2040cm,木质化程度低;伞形树冠,枝梢顶端多形成23排羽状复叶,长2070cm,小叶长12cm;花白色或奶白色,气味芳香;果荚具3裂,长2060cm,每荚含种
2、子1235粒;根为菌质根,深生,无须根。辣木全身包括根、茎、叶、花、种子等均可用,且含丰富的营养物质,被科学家们誉为奇迹之树,广泛用于农业、畜牧业、医药等多种领域,而作为保健蔬菜主要以食用其鲜嫩的茎尖部分为主,口感极为鲜嫩且带清香。辣木是一种神奇的健康植物,含有丰富的蛋白质,胡萝卜素,维生素和多种微量元素,对肥胖症、糖尿病、高血压、心血管病、发育不良、消化器官肿瘤等病症有良好的药理作用,对纠正营养不良、清除宿便等亦有非常显著的效果,被认为是21世纪安全型保健食品的极品,是一种集美味、营养和保健于一体的珍稀菜肴,被科学家盛赞为“母亲之友”。早期,奇树菜因知名度不高,多为零星栽培,种植面积不广。随
3、着人们生活水平的不断提高,崇尚自然、注重养生的生活理念使人们对食品安全和营养的要求越来越高,奇树菜因营养齐全且含量高,是全国首推的绿色食品(中国绿色食品发展中心认定:LB-04-),被国家评定为“国宴特供菜”。奇树菜粗生易管,经济效益高,已成为一种新型的野生保健蔬菜,随着其使用功效和潜在价值的不断发现,种植奇树菜的地区越来越多,种植面积越来越收稿日期:2009-01-21作者简介:郑燕珊(1975-),女广东农业科学2009年第3期178大,对奇树菜苗的需求量亦不断扩大,市场上出现了供不应求的现象。奇树菜的繁殖主要有扦插和种子繁殖,最常用扦插繁殖,但因其菌质根茎的特性,扦插成活率不高且长根的速
4、度慢,出苗时间长,难以满足市场对种苗急剧增长的需求量,因此,开展种子实生苗快速繁殖工作迫在眉梢。经过多年试验,我们总结出一套辣木种苗快速繁殖技术,现将其介绍如下。1精心播种1.1播种时间试验表明,辣木春、夏季均可进行播种,但在广州地区以春夏之间的季节最好,该时期有最适于辣木萌芽的温度(1825)和空气湿度(80%90%),而且其小苗有足够长的苗期,有利于培育壮苗,移植后成活率有保证。1.2播种环境种植辣木可采用冷床、温床播种,但为了方便移植和搬运,常采用育苗盘穴播。辣木的根为菌质根,积水易烂,而其幼苗茎及幼叶口感极为鲜嫩、清香,因此苗期防虫非常重要。一般育苗场应选在较为空旷、干净、无杂草、通风
5、良好且光照充足、无积水的地方。在平整土地、除去杂草后,辅上约2cm厚的干净河沙备用。1.3播种基质的制备辣木播种的基质,要求干净、疏松、透气。经试验,用泥炭土(过筛)5份、珍珠岩2份、过磷酸钙1份混合基质,育苗效果最好。混合基质要预先消毒,可用40%福尔玛林100倍液泼洒基质,然后用塑料薄膜覆盖密封5d后揭膜晾晒10d备用。1.4种子选择辣木的种子又称辣木籽,呈圆形,竭色,外带纸质白翼。辣木籽在自然条件下可自行发芽,但成活率低,出苗不整齐。人工繁殖辣木种苗,一般要选饱满、无皱缩、手感坚实的良好种子。1.5种子处理种子选好后先去除其外层纸质白翼,以免其在育苗穴中腐烂,产生细菌,影响小苗成活率。辣
6、木种子的外壳坚硬,干播难发芽,播前要用湿水浸种,用40左右的温水浸泡辣木种子10h后,捞起即可播种。用温水浸种的另一好处是可以杀死辣木种子内外附着的病菌,保证其种子发芽率及小苗成活率。1.6播种方法播种是一项细致且技术性较强的工作。将经消毒的基质用育苗盘装好,整齐地放置在平整好的场地中,后用干净的清水淋透,放置24h。然后将已浸种的辣木种子以点播的方式播种于育苗盘,每育苗穴放1粒种子。为保证后期小苗对营养的正常吸收,种子应放置在育苗穴中间位置。点播种子后,用细营养土轻轻覆盖,为保证其盖土厚度(厚度为种子大小的35倍),盖土量可稍高于育苗穴面,然后为喷雾淋透水。2播后管理2.1光照管理辣木播种后
7、,前期需适度遮荫。一般用遮荫网进行遮荫,遮光度以70%80%为宜。在种子发芽后子叶展开第3d开始,早晚要掀开遮荫网让小苗接受阳光的照射,在第3片小叶长出后,可完全掀开遮荫网接受全光照,以便更好地进行光合作用,以防止小苗徒长。2.2水分管理辣木播种后要细心控制基质湿度,水分过多易致烂叶烂根,水少则发芽前期会造成不出芽,发芽后又易造成干苗。一般播种后最好采用微喷方式使基质保持微湿润。子叶出土后,可稍微增加基质湿度到60%70%,同时用喷雾方式增加空气湿度。2.3病虫害防治辣木苗期的病虫害主要有白粉病和斜纹夜蛾及蝗虫。为保证产品无公害及其保健功效,生产上可采用放天敌捕食螨,或安放一盏杀虫灯诱杀害虫,或人工捕捉等方法进行防治。3辣木种苗的出圃辣木种子播种后35d开始发芽,发芽率一般为75%,1个月后小苗可长至68cm高。为保证其苗期的营养,可每隔10d淋稀薄猪粪水1次,淋肥后用喷雾方式把叶片上的肥水冲洗干净,以防烧叶。2个月后,小苗长至15cm高时,可出苗和进行移植。
限制150内