2021年中国味精市场供需及主要企业经营情况分析[图].docx
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1、2021年中国味精市场供需及主要企业经营情况分析图一、味精产量味精是一种鲜味剂,又名味粉、味之素、谷氨酸钠、麸氨酸钠,主要成分是谷氨酸的钠盐。目前中国为味精的第一大生产国和消费国。2021年中国味精产量为238万吨,同比下降3.1%。2016-2021年中国味精产量及增速二、味精进出口情况味精化学成分为,是一种鲜味调味料,易溶于水,其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时,其味更鲜。谷氨酸钠在人体内参与蛋白质正常代谢,促进氧化过程,对脑神经和肝脏有一定保健作用。2021年中国谷氨酸钠进口数量为196吨,同比增长49.9%;进口金额为35万美元,同比增长1.3%;谷氨酸钠出口数量为614609吨,同比下
2、降5.4%;出口金额为71127万美元,同比增长22.4%。2016-2021年中国谷氨酸钠进出口情况相关报告:智研咨询发布的2022-2028年中国味精行业市场运营格局及投资风险评估报告近三年,味精出口数量有所减少,其中2021年中国味精出口数量为22853.2吨,同比增长17.7%;出口金额为2886.2万美元,同比增长47.2%;味精进口数量为1420.1吨,同比下降18.5%;进口金额为574.6万美元,同比下降8.7%。2016-2021年中国味精进出口情况其中2021年中国味精进口数量最多地区为中国台湾850791千克,其次是从中国香港进口数量531261千克;2021年中国味精出
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