酒店火警救援预案.doc
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1、火警应急救援预案酒店火警应急救援预案目的:火灾紧急情况处理预案的目的是:1. 确保发生火灾时人员的生命及财产安全。2. 建立一个系统的、有秩序的撤离计划。3. 确保在发生火灾时能够及时报警和救援。(一)、酒店紧急危机情况处理委员会酒店紧急危机情况处理委员会由酒店总经理和其他酒店行政人员组成并要完成上述任务。紧急危机情况处理委员会成员:总指挥:总经理副总指挥:驻店经理其他成员:保安部经理工程部总监人力资源部总监 财务部总监市场营销部总监前厅部经理及客房部经理餐饮部总监客务服务总监行政总厨(二) 火警应急预案一、确认火灾1、员工或客人发现火情:一旦发现烟或火情:迅速拨打内线电话“555”通知酒店总
2、机。说明火情发生的确切地点、火势大小、人员伤亡和受困情况、报警人的姓名和部门。如果附近没有电话,要将最近的消防手动报警器玻璃打碎报警。在保证人身安全的情况下,就近使用灭火器或消防水喉积极灭火。请勿打开门窗,请勿乘坐电梯酒店紧急行动小组到达现场后,向其介绍情况。2、总机:接到火警电话,记录报警内容,立即通知消防控制中心火警的类型和地点。与消防控制中心互通信息,并保持通讯联系。以便及时跟进火情变化。3、消防控制中心:收到火警信息(烟感探测器、温感探测器、煤气探测器、消防手动报警器、消防喷淋报警、电话报警),消防控制中心值班员迅速使用对讲机或电话通报酒店紧急行动小组各成员,说明火警类型和地点。用对讲
3、机通知保安部值班主管及巡视警卫火警的类型和地点。填写消防报警记录。4、酒店紧急行动小组:酒店紧急行动小组成员包括 大堂经理(小组组长) 值班工程师 保安部值班主管PA保洁值班主管对接收到的火警信息立即反应,迅速与消防控制中心确认火警信息,并说明自己的职位与姓名。携带通讯器材及相关消防灭火工具赴火警现场。宾客服务值班经理(随身携带通讯器材以及总钥匙卡)宾客服务值班经理是酒店紧急行动小组的组长,负责对火警现场的确认,与总指挥联络通报火情,并负责对住店客人进行解释和疏散。值班工程师(随身携带通讯器材以及火警现场附近的灭火器)值班工程师负责协助宾客服务值班经理确认火警现场的情况,并在必要时切断电源、燃
4、气,对初期火灾进行扑救。保安部值班主管(随身携带通讯器材以及消防应急包)保安部值班主管负责协助宾客服务值班经理确认火警现场的情况,并向消防中控室报告情况,对初期火灾进行扑救。PA保洁值班主管(随身携带通讯器材以及火警现场附近的灭火器)PA保洁值班主管负责协助宾客服务值班经理确认火警现场的情况,并配合其他酒店紧急行动小组成员对初期火灾进行扑救。为了跟踪火情变化,要随时保证通讯联系的畅通。不断将火警信息通知消防控制中心和总机。5、非火情报警:一旦确认无真实火情,应确定误报警原因,改变报警点的环境条件,保证不再发生误报。大堂经理通知消防控制中心进行系统复位,保证系统工作恢复正常运行,通知总机取消报警
5、状态。恢复报警区域的照明、空调、消防排烟系统等联动设备。大堂经理应安抚由于误报警被惊扰的客人,并填写酒店紧急行动小组火警报警跑点记录。6、发生真实火情:大堂经理为一级火警现场负责人。第一到达报警现场的酒店紧急行动小组成员应立即通知消防控制中心和总机以及其他酒店紧急行动小组成员说明火警现场的情况。如果发现真实火情,应立即启动消防手动破玻璃报警器, 大堂经理通知消防控制中心和总机启动二级火警程序。二、指挥扑救:1、消防灭火:总机接到启动二级火警程序通知后,立即将火情信息电话通报酒店紧急危机情况处理委员会成员和义务消防队员,并跟踪记录每一位危机委员会成员的电话通报情况。消防控制中心同时通过酒店全区域
6、呼叫站人为广播发布火情信息(发布的火情信息如下:“女士们、先生们请注意,楼里发出了消防报警,我们正在对报警原因进行调查。请您保持镇静并等待进一步通知,谢谢。) 酒店紧急危机情况处理委员会各成员在接到火情信息后立即赶到消防控制中心集合指挥协调救援工作。大堂经理根据火情现场情况判断是否需要将受火情威胁区域的人员进行安全疏散,如需要应立即责令消防控制中心启动起火楼层以及起火楼层相关联区域的消防广播。广播分三遍循环播放。广播内容为:“女士们,先生们请注意,楼里现在发生紧急情况,请您从最近的消防通道撤离,立即前往集合地点。我们的员工以及消防官会在周围协助您进行疏散。疏散过程中,请您使用消防通道,不要乘坐
7、电梯。谢谢。”大堂经理负责引导及协助起火楼层的客人和员工进行安全疏散。酒店紧急行动小组成员进行现场灭火并保持与消防控制中心和总机的通讯联系。接到启动二级火警寻呼后,工程部总监和保安部经理立即赶赴火情现场。保安部经理负责指挥火情现场的灭火及救援工作,工程部总监负责协调应急设施设备的运转以及对火情的威胁性进行评估。无论义务消防员通过电话、对讲机、消防警铃、消防广播、口头等任何方式获得火情警报信息后,需立即在指定地点集合,穿消防战斗服,推消防器材车增援火情现场,参加现场灭火和救生。急救小组在指定地点集合待命,准备随时增援现场,救助伤员。急救小组成员:白天(08:3020:30)由医务室医生、店内司机
8、、义务消防员组成。夜间(20:3008:30)由义务消防员、宿舍休息员工、店内司机组成。消防控制中心要保持与火警现场的紧密通讯联系,通过消防监控系统,密切关注火情现场的变化。如报警点增加,应将具体情况及时上报总指挥(酒店总经理驻店经理)。2、火情得到控制:火情扑灭后,确定引发火情的原因,采取必要措施,防止复燃现象发生。大堂经理通知消防控制中心将消防监控系统复位,恢复系统的正常运行。通知服务人员清扫现场,恢复正常环境状况和秩序。消防控制中心通过酒店全区域呼叫站人为广播发布火情解除信息。(发布的火情解除信息如下:“女士们,先生们请注意,我们已经对消防报警原因进行了调查,请你不必担忧,火警已经解除,
9、给您带来的不便,对此我们深表歉意。谢谢。”) 大堂经理负责安抚、安置被惊扰的客人及协调处理相关事宜。3、火情失去控制:工程部总监根据火情的扑灭情况作出判断(或在火情失控情况下),向总经理驻店经理提出建议:发出局部疏散命令。发出全酒店疏散命令。拨打119请求专业消防队救援。控制电梯迫降到首层,启动相关消防设施、设备。如果工程部总监外出不在现场,由保安部经理负责评价火情,并向总经理驻店经理提出建议。夜间总经理驻店经理不在火警现场,由大堂经理确认火情(如酒店设置行政总值班,应由其负责),决定疏散。消防控制中心播放应急疏散广播。广播不间断循环播放。广播内容为:“女士们,先生们请注意,楼里现在发生紧急情
10、况,请您从最近的消防通道撤离,立即前往集合地点。我们的员工以及消防官会在周围协助您进行疏散。疏散过程中,请您使用消防通道,不要乘坐电梯。谢谢。”作出请求专业消防队增援灭火的决定后,消防控制中心值班员拨打“119”报火警,并报告以下信息:酒店名称酒店地址火情现场的楼层和位置火情及伤亡受困情况与酒店联系的电话号码保安部经理安排值班警卫控制酒店周边秩序保证道路通畅,消防副经理引导专业消防车进入酒店火情现场。向专业消防队指挥员介绍酒店管理人员。配合协调专业消防队在酒店的灭火救援行动。酒店总指挥将灭火指挥权移交给专业消防队指挥官后,并带领其他酒店危机委员会成员撤离到疏散集合地点。三、消防疏散:1、疏散指
11、令的发布:疏散指令由总经理或驻店经理认可后方能发布,特殊情况由值班经理发布。2、疏散指挥中心:消防控制中心。3、疏散职责:疏散总指挥为总经理或驻店经理。疏散总指挥助理为工程部总监。疏散安全保障总协调为保安部经理。4、疏散集合地点:酒店首层大堂外西北侧空地。5、疏散区域:失火楼层和其它有危险的楼层或全楼。6、疏散指挥协调:疏散命令发布后,总经理、驻店经理、工程部总监、保安部经理前往消防控制中心指挥、协调疏散。各部门总监和经理组织协调本部门疏散工作,并随时保持与消防控制中心联系,通报情况。各部门的消防疏散官检查本部门责任区域的疏散清查工作。7、疏散要求:疏散前,各部门检查本部门水、电、煤气的关闭情
12、况,将门锁好,注意防盗和意外事故发生。疏散过程中,员工要服从指挥,保持组织程序和疏散程序,遇宾客同时疏散时,应注意礼让宾客。引领人员疏散时,要使用最近的安全疏散通道,沿疏散楼梯进行疏散。遇有伤病或行动不便的客人或员工,立即通知消防控制中心请求义务消防队员及急救小组的救援。疏散时不要乘坐电梯。(消防电梯仅供消防队员使用)各部门消防疏散官佩戴特殊的标志后,检察自己疏散责任分区的疏散情况,防止不知火情的人员再回到危险区域。当检查完所有房间和公共区域并确认没有被困人员后,消防疏散官立即撤离至紧急疏散集合地点。到达紧急疏散集合地点后,各部门组织疏散员工列队,清点人数。并将结果上报人力资源部。(三)、各部
13、门疏散职责保安部保安部经理接到疏散信息时,保安部经理要:1、 确保酒店所有主要入口和紧急出口有充分的警力控制身份不明的人员进入酒店。同时在酒店附近区域增加巡逻力量。 2、 确保在政府消防部门官员到达酒店的时候,向他们汇报情况并把他们介绍给酒店总指挥(总经理驻店经理)。3、 确保足够警力控制车辆以保证疏散人员顺利到达指定集合地点。4、 根据灭火需要,指派保安部员工进行各项灭火和疏散事宜。 保安部其他人员:1、 维持大堂及各疏散出口秩序,控制进店人员。防止盗窃破坏活动。2、 引导人员沿正确的通道疏散,避免因混乱而发生事故或损伤。3、 在疏散集合地点放置各部门以及客人疏散集合位置的标示牌。4、 清点
14、本部门疏散人员人数,并将疏散人员名单、当日考勤表报人力资源部。工程部工程部总监接到疏散信息时,工程部总监要:1、 指派一名技术员工到消防水泵房以确保消防水泵正常运行。2、 指派一名技术员工到发电机房待命以防正常照明电源被切断时备用电源可以正常启动运行。 3、 指派一名技术人员关闭酒店燃气系统。 4、 根据灭火需要,指派工程部员工进行各项灭火和疏散事宜。工程部其他人员1、 切断正常电源,关闭天然气主阀门、停止锅炉运行。2、 确保消防排烟、送风系统的正常运行。3、 为酒店义务消防队及专业消防队的灭火提供技术帮助。4、 从最近的消防通道撤离到集合地点。5、 清点本部门疏散人员人数,并将疏散人员名单、
15、当日考勤表报人力资源部。行政办公室总经理接到火情信息,将执行以下步骤:1. 立即前往消防控制中心,确认紧急情况的程度。2. 确保所有的应急程序正在被执行。3. 执行消防总指挥的职责。4. 如需要,发出撤离的命令。5. 如需要,命令总机通知不当班的经理返回酒店参加救灾。6. 如需要,协助并指导前厅部经理重新安置住店客人到兄弟酒店或就近酒店入住。7. 如有媒体进行联系,最好让媒体通过公关部了解情况。8. 如需要,指导灾后现场的清理及善后工作事宜。9. 责成总工程师将酒店的防火系统重新调整好。10. 总经理不在岗时,由驻店经理执行上述任务。行政秘书:一旦接到紧急疏散信息的通知,总经理秘书将:a) 保
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