2023年电大生产与运营管理知识点.doc
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1、知识点:第一章1、生产与运作的过程为:投入变换产出2、生产与运作管理的对象:第一对象:生产运作过程劳动、价值增值过程;第二对象:生产运作系统实现的手段。3、服务的本质特点:服务的无形性,不可触性(不可触性越强,生产和消费会同时发生) (在工厂中生产的是化妆品,在商店里出售的是希望);生产与消费的不可分性;不可储存性;顾客在服务过程中的参与。4、生产与运作管理的基本问题:产出要素管理、资源要素管理、环境要素管理5、现代生产运作管理的新特性: 生产运作管理涵盖的范围越来越大;市场需求的多样化、多变化、个性化生产管理面临新的挑战;信息技术已成为生产运作管理的重要手段;全球化“全球生产运作管理”;跨行
2、业的集成管理供应链管理、虚拟公司、战略联盟;绿色生产成为重要的新课题。6、产出要素管理涉及:质量(Quality)保证和提高质量;时间(Delivery time)适时适量生产成本(Cost)使产品价格既为顾客接受,又为公司带来一定利润服务(Service)提供附加和周边服务7、资源要素管理:设施设备管理:保持足够、完好和灵活的生产运作能力物料管理:以最经济的方法保证及时充足的物料供应人力资源管理:有效、高效地配置和使用人力资源信息管理:及时准确地收集、传递和解决必要的信息第二章1、生产运作战略制定的影响因素: 市场需求与变化; 技术进步; 供应市场; 公司整体经营目的与各部门职能战略; 其他
3、,过剩生产能力的运用,专利保护等问题。2、产品组合决策:指根据产品投产后其成本、赢利、市场占有率、竞争能力等的变化,对一个公司的生产品种、生产量所做的组合和调整,其中涉及新产品的引进、现有产品的改良以及对不同品种的产量的调整的问题。3、简述公司竞争重点公司竞争力指一个公司在自由和公平的市场条件下生产经得起市场考验的产品和服务,发明附加价值,从而维持和增长公司实际收入的能力限度。美国27家杰出公司的共同点:抓住一个竞争优势、坚持其强项。公司根据自己所处的环境和所提供产品、生产运作组织方式等自身条件的特点,可以将竞争重点放在不同方面,常见的竞争重点有成本低成本;质量高设计质量、恒定的质量;时间快速
4、交货、准时交货、产品开发速度;柔性顾客化产品与服务、产量柔性。竞争重点的转移和改变: - 竞争环境已经变化,但生产动作重点未变(加强危机意识)- 新添附加目的(生产多种产品的缺陷) - 新产品/新性能(采用分设的方法)4、生产运作组织方式的类型:工艺对象专业化形式、产品对象专业化形式5、向后集成:公司从目前所从事的生产阶段进一步向生产的前一阶段发展,即供应链的上游,称为向后集成。虚拟集成是指公司尽也许减少自己的纵向集成度、最大限度地运用外部资源的一种手段。第三章1、简述产品流程设计生产运作流程的选择设计要选择和设计把投入变换成产出所需的资源、资源的组合方式、任务的进行方式、物流和信息流的流动方
5、式等方案。考虑的问题:1)资本集约度如何在流程中将人力和设备有机结合2)资源柔性生产运作系统能否灵活地相应产品品种变化和产量变化的能力3)顾客参与顾客以什么形式、在多大限度上成为运作流程的一部分4)资金预算需要花多少钱?是否合算?是否可以得到足够的回报流程的具体设计:1)流程的节拍、瓶颈与空闲时间 2)流程的生产能力及其平衡3)生产周期 4)生产批量与作业互换时间2、缺陷树分析(FTA)用一个树状图来表达产品的缺陷、引起产品缺陷的也许因素以及也许采用的措施,以从中找到最合适的改正缺陷的方法。3、生产运作流程可以把一定投入(input)变换成一定产出(output)的一系列任务,这些任务由物流和
6、信息流有机地连接在一起。4、生产运作流程的选择设计要选择和设计把投入变换成产出所需的资源、资源的组合方式、任务的进行方式、物流和信息流的流动方式等方案。5、生产运作流程的构成要素:投入、产出、任务把投入的资源要素向产出方向转换的行为或活动、物流和信息流、库存。6、生产运作流程的具体设计包含内容:(1) 流程的节拍、瓶颈与空闲时间(2)流程的生产能力及其平衡(3)生产周期(4)生产批量与作业互换时间7、流程分析和改善的工艺:6W2H方法、VA/NVA分析、因果图和相关图、四巧(ECRS)技术第五章1、生产运作能力的定义:一个设施的最大产出率是指一个公司在一定的生产运作组织条件下,公司内部各个生产
7、运作环节综合平衡以后在一定期间内可以产出一定种类的产品或服务的最大数量,它反映公司产出也许性的一种指标。2、计算生产能力(见书P100)第六章1、作业测定是对实际完毕的工作所需时间的测量,作业测定是工作研究的一项重要内容。是通过一定的方法,用于拟定合格工人按规定的作业标准,完毕某项作业所需要的时间。2、工作研究的概念:用系统分析的方法对人的工作(work)进行分析、设计和管理的工程学。3、工作研究环节:选择记录分析建立实行维持第七章1、设施:生产运作过程得以进行的硬件手段,通常由工厂、办公楼、车间、设备、仓库等物质实体构成。2、设施选址:指如何运用科学的方法决定设施的地理位置,使之与公司的整体
8、经营运作系统有机结合,以便有效、经济地达成公司的经营目的。3、设施选址的层次:选位,即选择什么地区(区域)设立设施,沿海还是内地,南方还是北方等等。在当今全球经济一体化的大趋势下,或许还要考虑是国内还是国外。定址。地区定址之后,具体选择在该地区的什么位置设立设施,即在已选定的地区内选定一片土地作为设施的具体位置。4、设施选址必须考虑因素:1) 是否接近于市场 2) 是否接近于原材料供应地3) 运送问题 4) 与外协厂家的相对位置 5) 劳动力资源 6) 基础设施条件7) 气候条件 8) 政策,法规条件 9) 生活质量 10) 与公司其他设施的相对位置5、公司生产运作全球动因:(1)不同国家和地
9、区劳动力成本不同; (2) 经济发展水平不同,消费水平不同; (3)具有了实现全球化的条件:交通运送和通讯条件;高科技产品的发展需求;金融市场的开放.第八章1、设施布置是指在一个给定的设施范围内,对多个经济活动单元进行位置安排。2、影响公司经济活动单元构成的因素:产品结构和工艺特点;公司的规模;公司的专业化与协作化水平;公司的技术水平3、设施布置方法:(1)工艺对象专业化布置方法:汇集有关信息、数据初步做出平面布置方案(块状区划图),进行评价。 最终拟定块状区划图,做出具体方案。ALDEP CRAFT (前三者是基本方法,后两者是辅助)(2)产品对象专业化布置方法:动作分析程序分析操作分析对的
10、解决好人、机、环境三大要素的关系。(3)混合布置的常用方法:一人多机、成组技术第九章1、供应链:原材料零部件依次通过“链”中每个公司,逐步变成产品,产品再通过一系列流通配送环节,最后交到最终用户手中,这一系列活动就构成了一个完整供应链的所有活动。2、供应链管理的重要对象:三种“流”物流、信息流、资金流3、物料分类:战略性物料、瓶颈物料、重要物料和一般物料4、牛鞭效应订货量的波动在从零售商到批发商、批发商到制造商,直至制造商又到零部件供应商的过程中,不断的增大。5、分散型配送系统特点可以更靠近自己的顾客,从而缩短供货时间,运送成本也比较低.集中型配送系统特点可以是公司用更少的库存来达成更高的顾客
11、服务水平,或在相同库存量的条件下达成更高的顾客服务水平。第十章1、库存:公司用于此后销售或使用的储备物料涉及原材料、半成品、成品等不同形态具有经济价值的任何物品的停滞与贮藏财务报表上是给定期间内公司的有形资产2、持有库存的理由防止不拟定性的、随机的需求变动为了保持生产线的连续性、稳定性为了以经济批量订货3、库存的作用重要在于能有效地缓解供需矛盾,使生产尽也许均匀,有时甚至尚有“奇货可居”的投机功能。4、库存的类型1)状态:原材料库存和在制品库存2)作用:周转库存、安全库存、调节库存和在途库存3)需求:独立需求库存和相关需求库存5、计算经济批量(见书P212P215)第十一章1、待分派库存:指营
12、销部门可用来答应顾客再确切的时间内供货的产品数量(计算见书P249)2、运用图表法优化生产计划并进行分析(见书P239P243)3、综合计划 (生产大纲):对公司未来较长一段时间内的产出内容和产出量所作的大体性描述产品:以系列为单位时间跨度:年、几年计划时间单位:月、双月、季第十二章1、MRP基本原理:1) 从最终产品的生产计划(MPS)导出相关物料的需求量和需求时间2) 根据物料的需求时间和生产(订货)周期来拟定其开始生产(订货)的时间2、MRP信息要素:1) MPS 2) 物料清单(BOM Bill Of Materials) 3) 库存记录3、MRP要回答的4个问题:1) 要生产什么?(
13、根据主生产计划) 2) 要用什么?(根据物料清单)3) 已有了什么?(根据库存记录) 4) 还缺什么?何时生产或订货4、MRP的输出结果(被称为措施提醒信息)1)对各种物料的具体需求,涉及需求量和需求时间2)订单的发出时间第十三章1、优选调度规则:FCFS规则: 优先选择最早进入可排序集合的工件。EDD规则: 优先选择竣工期限最紧的工件SPT规则: 优先选择加工时间最短的工件SCR规则: 优先选择临界比最小的工件(临界比=工作允许停留时间/工件余下加工时间)MWKR规则: 优先选择余下加工时间最长的工件。LWKR规则: 优先选择余下加工时间最短的工件。MOPNR规则: 优先选择余下工序数量最多
14、的工件。RANDOM 规则: 随机地挑选下一个工件2、整体优化规则- JOHNSON算法:见书P2882893、服务作业的人员排序计划:STEP 1: 从每周的人员日需求量中,找出所有具有最少人员需求量的两个连续日,再从中找出两日需求量总和最小值者.STEP 2: 指定1名人员在上述找出的两日需求量总和最小的日期休息STEP 3: 反复STEP1和STEP2第十四章1、项目控制的一般方法1) 项目控制的重要文献- 工作范围细则 - 职责划分细则 - 项目程序细则- 技术范围文献 - 成本控制文献 - 信息控制文献2) 项目控制的重要会议3) 信息控制制度- 所有重要问题均应有书面材料 - 所有
15、会议都应有正式记录- 明确说明由谁来解决文献中的事项 - 所有来往信件和电函都应编号存档- 保持完整的档案2、运用表上作业法计算活动时间、总时差,拟定关键路线,计算工程工期(见书本章第五节)第十五章1、有形产品质量特性涉及:性能、寿命、可靠性、安全性、经济性2、简述质量成本构成质量成本是公司为保证达成满意的质量而导致的费用以及没有获得满意的质量而导致的损失。质量成本构成:(1)外部质量保证成本(2)运营质量成本:A 防止成本:质量工作费 质量培训费用 质量奖励费用 质量改善措施费用 质量评审费用 质量管理人员的工资与附加费用 质量情报与信息费B 鉴定成本:进货检查费 工序检查费 成品检查费 检
16、测实验设备校准维护费用 实验材料及劳务费 检测实验设备折旧费 办公费 专职检查、计量人员工资及附加费C 内部缺陷成本:废品损失 返工或返修损失 因质量问题发生的停工损失 质量事故解决费 质量降等降级损失等D 外部缺陷成本:索赔损失 退货或退换损失 保修费用 诉讼损失费3、PDCA循环:P(Plan) 计划,拟定方针和目的,拟定活动计划 D(Do)执行,实地去做,实现计划中的内容 C(Check) 检查,总结执行计划的结果,注意效果,找出问题 A(Action)行动,对总结检查的结果进行解决4、全面质量管理的基本思想:全面的质量管理 全过程质量管理 全员参与质量量管理 全公司的质量管理 运用一切
17、现代化管理技术第十六章1、JIT生产方式的基本方法:适时适量生产、弹性配置作业人数、质量保证2、实现适时适量生产的具体方法:生产同步化、生产均衡化、实现适时适量生产的管理工具3、看板的功能:传递生产以及运送的工作指令基本职能;防止过量生产和过量运送改善功能;进行“目视管理”的工具; 改善的工具。4、精益生产方式的重要内容:生产系统管理、零部件供应管理、产品研发管理、分销配送管理、人力资源管理、管理理念5、灵敏制造三要素:生产技术、管理和人力资源.第一章 招募并留住伙伴招聘的过程:评估员工需求、建立工作描述、草拟人员规范、吸引合适的候选人、选出最终候选人、面试最终候选人、决定招募哪些人、新进人员
18、就职、总结招聘选拔过程。工作描述必须涉及的元素:该项工作的重要目的、该项工作的重要任务、该项工作的范围。在招聘工作中要保证工作描述是最新的,还必须进行以下的分析:一是上次招聘后,该项工作是否有变化,是否需要承担新责任或新任务;二是使用的技术是否有变化,员工是否需要不同的技能;三是工作模式是否发生了变化,是否有机会实行弹性工作制度,兼职工作或分担措施。抱负的人员规范应当具有以下要点:与该项工作直接相关的技能、知识和能力;候选人应具有的工作经验和类型;与该项工作相关的个人品质或个人情况的具体信息;假如有现成的人员规范,就需要检查这些规范是否是最新的,并且反映了团队的需求:是否需要添加新技能新资格或
19、新能力;是否需要由这个空缺职位填补团队中存在的技能或知识空缺。任职资格的内容涉及:决定该人擅长该项工作的各种因素;能得到卓有成效结果的品质和行为。公司也许采用的招聘广告方法:内部招聘;就业服务中心或职业介绍所;商业代理机构;专业猎头公司;全国性或本地报纸及电台;专业杂志;互联网;本地学校和就业服务处;口头传播。申请者的筛选标准:基本标准:申请人必须具有这些技能、知识、能力或经验,才可以正常完毕工作;优先标准:假如申请人具有了这些技能、知识、能力或经验,对开展工作有帮助的,但是没有这些能力也能正常完毕工作。第二章 面试技巧和甄选过程面试地点的的选择:房间宽敞,可以让所有参与面试的人舒适地就座;房
20、间不能太热或太冷;房间比较隐秘,不受干扰,假如总是有人在门口张望,就会打断面试流程,也也许使应聘者分心;任何要在实际中测试用到的设备准备就绪;假如要向应聘者提供本公司的信息或其他文档,务必准备好;所有应聘者都要在同一个或类似的环境中面试。面试中的任务:介绍面试过程;带领应聘者参观办公地点;提供有关公司和该项工作的背景信息;核对申请表或履历上的信息;询问一些深层次的问题以进一步了解应聘者;解释工作期限和工作条件;询问应聘者是否有疑问;询问他们是否对该项工作有爱好;告诉他们何时面试结果能出来以及如何告知他们;假如应聘者有面试费用支出,解释如何报销;感谢他们来参与面试。面试中的问题:根据外表和言行贸
21、然下结论;镜像效应;做犯错误假设;太随意;疲劳因素;说话太多;减少行话。招聘过程中的关键:使整个过程公正;保证对所有应聘者采用相同标准;所有人参与同样的测试;向所有人问同样的问题;对所有应聘者打分,使他们之间可以客观比较;所有决定都必须是客观的;保存有关应聘者的具体记录。面试的重点内容:仪表风度;求职动机与工作盼望;专业知识与专长;工作经验;工作态度;事业进取心;语言表达能力;综合分析能力;反映能力;自我控制能力;人际交往倾向及与人相处的技巧;精力和活力;爱好与爱好。第三章 员工就职安排员工上班第一天的就职安排:向他们提供公司有关的信息、公司的结构和运作情况;公司的办公区域安排;解释他们的工作
22、是如何与公司业务结为一体的;将他们介绍给同事和经理们;填写档案和其他的职工登记表等;解释公司的规定、纪律和投诉程序;提供健康、安全和劫难意识方面的培训。为新员工按排指导伙伴,指导伙伴应当具有的特点:冷静,当自己承担的工作量使他们难以和新员工相处的时候,他们不会慌张;非常耐心,可以不厌其烦地反复某些信息;自愿,他们乐意扮演该角色,对他们来说,这是发展培训和顾问技能的良机;积极,挑选那些真正喜欢团队工作的人,否则新员工会对公司留下负面印象。第四章 员工的发展留住员工关键的要点有:团队,关系密切的团队,人们会感到轻松自在,这样的环境有助于新员工长期的发展,新员工不太也许出现离开的想法。随时随地尽也许
23、地激励自己的团队,在他们表现好时不加掩饰地称赞是非常重要的。热爱本职工作的运送队领导就是促进人们坚持工作的巨大动力;工作,尽量使工作丰富多彩,充满乐趣。面对挑战的时候,人们的响应将更加积极,应当在乏味的平常工作中增添挑战性的活动,使团队成员的平常工作多样化,也可以让团队成员在部门内流动并互换工作,可以让他们更多地参与并承担更多责任,团队领导规定不断回顾工作实践并寻找各种途径进行改善;培训和发展机会,没有人乐意自己的职业生涯一成不变,应当尽也许地为团队成员提供学习新技能的机会。监督新员工需要注意:监督员工并不意味着可以凌驾于新员工之上,等着他们犯错;为员工预留一定的谈话时间,最佳是非正式的,为他
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