我国食品行业上市公司的财务分析--修改格式完成稿.doc
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1、 毕业论文我国食品行业上市公司的财务分析以百花村为例学 院: 专 业: 姓 名: 指导老师: 学 号: 职 称: 讲师、会计师中国珠海二一三年五月北京理工大学珠海学院2013届本科毕业生论文诚信承诺书本人郑重承诺:本人承诺呈交的毕业设计我国食品行业上市公司的财务分析以百花村为例是在指导教师的指导下,独立开展研究取得的成果,文中引用他人的观点和材料,均在文后按顺序列出其参考文献,设计使用的数据真实可靠。我国食品商业上市公司的财务分析以百花村为例摘 要不可否认,财务方面的细致分析占有一个无法替代的作用,尤其是在全球化这个大市场之下,这种分析更加重要。一个公司如果想做到创新或者谋求更多利益,必须重视
2、这个问题。具体分析财务分析的定义,简单来说,其实质上是对公司的财务方面进行统计,进而可以顺利完成之后的一系列任务。对这些一系列数据充分分析,从而得出相应结论,与此同时,也可以确定公司未来的创业目标及拓展方向。也可以说财务分析可以为投资者和企业和管理者提供重要的决策依据。但由于一些主观和客观条件的制约但财务分析受到各种客观条件和主观因素的制约,所以目前还存在一些问题,文章对百花村公司的财务分析存在的问题进行了研究,并且针对这些问题,提出了相应的解决对策。关键词:财务分析;财务报表;百花村Analysis of the commerciallisting Corporationof our cou
3、ntry food andfinancial-toBaihuavillage as an exampleAbstractFinancialanalysis is an importantpart of enterprise management,in the fierce competition in themarketeconomy condition,the enterprise developmenthas becomea prominentand urgent problem.Financial analysistoenterprises financial reporting acc
4、ountinginformation as a basisforan enterprise in a certain periodof the financial activitiesand important means ofanalysis andevaluation.Through financial analysis,we canevaluate the enterprise financial condition and operating risk,development trend ofprofitabilityevaluation of enterprisesandassets
5、 management leveland judgeof enterprises,so as toprovide an importantdecision basis for enterprisemanagers and investors.Financial analysiscanaccurately evaluatethe pastmanagement ofenterprise,reflect enterprisespresentfinancial situation,the futuredevelopment trend predictionof enterprises.Effectiv
6、e financial analysisplays a veryimportantrole in the enterprise management,butrestricted by various objectiveconditions andsubjectivefactors,manyproblems still exist in financial analysis,this paperstudied theBaihua villagecompany financialanalysis of the existing problems,andto solve these problems
7、,and puts forward some corresponding countermeasures.Keywords: Financial analysis; The financial statements; Baihuavillage4目 录一、 前言1(一)财务分析含义1(二)财务分析作用1(三)财务分析方法21.比较分析法22.比率分析法23.因素分析法2二、百花村公司财务报表分析2(一)百花村公司概况2(二)百花村公司财务报表分析31.偿债能力分析32.营运能力分析53.盈利能力分析6三、百花村公司在运营和发展中存在的问题6(一)企业负债较大6(二)企业偿债能力较弱7(三)企业
8、盈利能力较弱7四、百花村公司在运营和发展中存在的问题7(一)缩短生产周期提高生产效率7(二)遵循市场导向精益供应链管理8(三)精细现金流管理降低财务费用8(四)降低管理成本提高员工综合素质8五、结论8参考文献9附件1:资产负债表10附件2:利润表11附件3:现金流量表1112一、 前言随着经济的飞速发展,企业正面临着大中型企业的挑战,为了获取竞争的优势,企业就要采取一些措施来应对挑战。因此,财务分析的目的是企业通过以往的财务数据进行分析,并了解企业在以往的经营成果以及存在的哪些问题,通过企业的发展战略,进一步提示财务分析在经营战略中起到不可乎视的作用。对财务有效的分析,可以探索到更适合企业特点
9、的财务分析重点和指标,可有效的为企业管理者提供更加合格的财务分析报告。为此实现企业价值最大化或盈利最大化的目标。我们如果认真仔细的解剖这些财务方面的数据,可以透过这些相关数据,了解到重要的信息,比如,这个公司的发展潜力,创新能力,收益能力等等,之后,就对之前的计划有了整体把握,可根据这些分析及时调整之前的错误领导,选择更加利于公司发展的方式。文章对百花村公司案例的财务分析问题研究,指出企业在财务分析方面存在的不足之处,提出相应的对策,运用财务分析手段对促进企业战略目标实现和提高管理水平有着重要的理论和实际意义。文章以百花村公司为研究对象,从对财务分析理论与方法的研究,对其主要的财务指标进行具体
10、的分析,再综合当前财务分析发展现状,提出公司在财务状况方面改进的建议和途径,拿出解决方案。使企业能够有效地防范财务分析中遇到的问题继而增强市场竞争能力以达到健康、平稳、持续发展的目的。(一)财务分析含义关于财务方面分析的具体定义,是指建立在一系列相关财务数据上的分析,透过现象看清本质,在数据基础之上,可以纵观该企业相关收益情况以及其发展潜力等等。如果我们可以得知这些方面的信息,就可以让相关公司利益相关者充分明确公司的相关情况,就能做到真正的心中有数,这样就为之后计划的制定打好基础,有利于该公司的长期持续健康稳定的发展及创新。(二)财务分析作用通过以上介绍,我们可以明确知道,财务分析的重要性。在
11、这当中,要想很好的做到财务分析,那么,这其中必不可少的工作就是做好财务报告。因为,只有做好财务报告,财务分析才会有价值,才会真正的可靠可信科学。通过财务报告,公司的情况才可以被直观的反映出来,这样做之后,有两个方面的优点,第一点为:可以充分总结公司的财务状况。第二点:可以为未来进行财务分析打好坚实的基础。通过这些介绍,我们可以知道,财务分析的不可或缺的作用。(三)财务分析方法财务分析的方法多种多样,主要有三种:比较分析法、比率分析法和因素分析法。1.比较分析法比较分析法一般指的是,通过对财务报告中所有的相关财务数据做比较分析,用此来判断企业的经营业绩和财务状况的变趋势,包括横向分析和纵向分析两
12、种基本方法。通过比较分析法可以揭示出企业未来发展变化的有利因素及不利因素,使企业结合自身实际情况做出相关优化方案和有效决策。2.比率分析法比率分析法是利用财务报表中两项相关数值的比率变化揭示出企业经营成果和财务状况的一种分析方法。它是财务报表分析的一种重要方法,比率分析法把财务报表做为重要依据,将彼此相关,但却性质又不同的项目做为对比分析,求其比率。企业利用比率分析法,能够更加深入地了解公司的各种情况,从而更加准确、科学地反映公司的财务状况和经营成果。3.因素分析法因素分析法是通过分析影响财务目标实现的各个因素,并计算其对目标财务指标影响百分率的分析方法。进行因素分析时必须结合企业的宏观经济环
13、境、行业状况以及企业确定的发展战略等进行分析。通过因素分析法可以找出影响指标的关键性因素,并有针对性地采取措施,从而有利于企业改善其财务状况,提高经营效率。二、百花村公司财务报表分析(一)百花村公司概况新疆百花村股份有限公司(以下简称百花村公司),由1959年成立并享誉全国的“百花村饭店”演变而来。是兵团老一辈领导顺应兵团新建时的形势,为适应在疆建设人员生活习性和饮食口味而成立的集全国各省口味为一体的餐饮企业。1993年,作为自治区首批股份制改革试点单位,组建起新疆兵团第一家股份制企业新疆百花村股份有限公司。1996年6月26日,公司在上海证券交易所挂牌上市,成为新疆生产建设兵团第一家上市公司
14、。公司位于乌鲁木齐市中山路与红旗路交汇处的黄金商业街上,是集煤炭采掘和煤焦化、餐饮、信息产品展示、数码影像技术、房地产等为一体的有着50余年发展历史的著名企业。公司经营管理机构设有办公室、财务部、人力资源部、资产经营部、战略发展部、审计部、投资者关系管理部、安全监察部、生产技术部等9个经营管理部门以及9个控股、参股公司和分、子公司。截至2013年12月,公司资产总计44.38亿元。(二)百花村公司财务报表分析本部分将通过百花村公司年度财务报表中所披露的财务信息,结合这些数据分析百花村公司的财务状况,对其财务报表通过横向和纵向两方面进行详细深入的分析。通过分析百花村公司财务报表中的数据,可以计算
15、出很多有用的比率。通过这些财务比率的分析,可以正确认识企业目前的经营状况和财务状况。财务比率分为以下四类:偿债能力比率、营运能力比率、盈利能力比率和成长能力比率,这些比率都可以根据财务报表中所给的数据计算得出,正确的分析和使用财务比率是非常重要的。下面将对这四类比率进行详细的分析。以财务的角度为出发点,就需要大量的财务数据作为支撑。本文选取了百花村公司公布的2012年2013年的财务年度报告来分析论证。其中主要选取了资产负债表、利润表和现金流量表三种财务报表主表作为财务数据基础。1.偿债能力分析其实,如果仔细分析公司的偿还债务的相关能力,就可以知道它准确的含义。上市公司财务报表分析中一个很重要
16、的方面就是企业偿债能力的分析。偿还能力指标分为两个方面,一是短期的偿还能力,一个是长期的偿还能力。偿债能力分析在很大程度上可以反映出企业的经营风险,也能反映出企业是否能正常持续经营下去。如果偿债能力水平过低,就反映出企业的财务风险很大,企业可能不能及时还清到期债务,企业就面临着倒闭的风险。根据附表资料,摘出一些数据如下表(表2.1),并计算出该公司2008年度和2009年度有关偿债能力指标如下表(表2.2)所示:表2.1资产变动情况表 单位:万元项目2012年2013年增减金额增减百分比(%)货币资金21,72920,491-1,238-5.70%应收账款7,7679,9622,19528.2
17、6%其他应收款2,9074,1241,21741.86%存货31,65828,764-2,894-9.14%流动资产合计86,33385,494-839-0.97%表2.2 偿债能力指标计算表比率2012年2013年标准值流动比率(%)0.380.371.0速动比率(%)0.240.251.0现金比率(%)9.808.920.2资产负债率(%)75.0169.5340-60产权比率(%)267.61202.41(1)短期偿债能力反映短期偿债能力的评价指标主要有:流动比率、速动比率和现金比率。流动比率是流动资产与流动负债的比值,是流动资产对流动负债的保障倍数,该指数越高,企业的偿债能力越强,短期
18、债权人利益的安全程度越高。百花村公司2013年的流动比率为0.37,说明该企业2013年每1元流动负债有0.37元的流动资产做保障,低于指标下限1.0,体现企业的短期偿债能力较弱,债权的安全保障程度较低。企业容易遇到债务不能及时清偿的情况,会导致企业财务状况陷入危机。虽然该指标相比2012年有所上升,但上升幅度不大。百花村公司的速动比率连续两年不到标准值1.0,说明流动资产中存货占有很大比重。表明该企业会有很大的短期偿债压力,财务风险很大,企业易陷入财务危机。由于该企业主营食品等,是生活必需品,产品的消费范围较宽,因此速度比率还在可以接受的范围内。现金比率是现金类资产与流动负债的比值。由于现金
19、比率相当保守,又被称为“绝对流动比率”。它反映了企业的即刻变现能力,就是随时可以还债的能力。百花村公司的现金比率虽然逐年增加,但却还不到标准值0.2。但因为百花村公司不是高度投机企业,也不要求企业用现金类资产来偿付全部流动负债,企业也没有必要总是保持足够还债的现金类资产,所以现金比率对与百花村公司来说重要性不大。2012年度到2013年度流动比率、速冻比率都逐年上升,说明百花村公司的短期偿债能力在逐年增强。债权的安全保障程度逐年增强,企业财务状况越来越好。(2)长期偿债能力反映长期偿债能力的评价指标主要有资产负债率和产权比率。资产负债率是负债总额与资产总额的比例关系,用于衡量企业利用债务资本进
20、行财务活动的能力,同时也能反映企业在清算时对债权人利益的保护程度。从2013年度来看,百花村公司的资产负债率为69.53%,说明企业每100元资产中有69.53元是通过负债获得的。一般认为,资产负债率的适宜水平是40%60%,虽然百花村公司的资产负债率逐年下降,但69.53%的负债率仍然远高于适宜水平,表明企业对债权人的保障程度较低,所以百花村公司应该加速资金的回转产权比率是负债对股东权益比率,该比率一方面反映了由债权人提供的资本和股东提供的资本的相对比率关系,另一方面反映了企业基本财务结构是否稳定。从表2.2可以看出,2013年度产权比率比2012年度产权比率下降了65.2个百分点,说明该企
21、业2013年的财务风险较2012年的财务风险有所下降,投资报酬也有所下降。2.营运能力分析企业经营和利用资金的能力就是营业能力。企业资产的周转速度反映了企业资产的利用率。资产的周转速度越快,说明了企业能较好的利用企业资产,资产的利用率高,反之说明企业资产的利用率低。企业的经营状况和管理水平很大程度上取决于企业的营运能力。根据附表资料,计算出该公司2012年度和2013年度有关营运能力指标如下表(表2.3)所示: 表2.3 营运能力指标计算表营运能力分析的各类指标2012年2013年应收账款周转率15.2113.33存货周转率2.982.86流动资产周转率1.341.37固定资产周转率0.430
22、.46应收账款周转率是指企业一定时期的营业收入与应收账款平均额的比值,它意味着企业的应收账款在一定时期内周转的次数,是反映企业管理应收账款方面的效率,也是反映企业的应收账款运用效率的指标。应收账款周转率越高,应收账款周转天数越短,说明应收账款的收回越快。13.33对于一个主营食品加工的企业来说是较好的,说明百花村公司的营运能力较强。从百花村公司的数据和企业性质综合来看,该企业的存货量是较理想的。从实质上来说,这种周转是比较容易理解的,从字面意思上来看,它折射出公司相关的营运情况,并且,这种营运情况,可以极大的影响该公司的收益高低。一般来说,如果这种资产被周转了较多,就说明该公司的相应利益获得的
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